Постна крем супа от сладки картофи

04.03.2024, 09:15 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Продукти:

  • сладки картофи големи - 3 бр 
  • кокосово мляко - 400 мл 
  • лук - 2 глави 
  • чесън - 3 скилидки 
  • пресен джинджифил настърган - 1 ч.л. 
  • зеленчуков бульон - 0,5 л 
  • олио - 50 мл
  • бадеми бланширани - 50 гр 
  • магданоз - 1/2 връзки 
  • сол на вкус
  • черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

  1.  В загрятото олио задушете нарязания на ситно лук, след това прибавете чесъна и джинджифила.
  2.  Задушавайте още няколко минути и в добавете обелените и нарязани на кубчета сладки картофи. Разбъркайте добре, задушавайте 3-4 минути и налейте зеленчуковия бульон и кокосовото мляко. Разбъркайте добре и варете докато зеленчуците омекнат напълно.
  3.  Подправете с черен пипер и сол, разбъркайте добре и варете още 1-2 минути. Дръпнете тенджерата от огъня и пасирайте до желаната от вас гъстота.
  4.  При нужда може да разредите с кокосово мляко или зеленчуков бульон.
  5.  В сух тиган сложете нарязаните бадеми и ги запечете до лек златист загар. Изсипете ги в купичка и оставете да изстинат. Сервирайте супата гарнирана със ситно нарязан магданоз и печени бадеми. /Рецепта на matekitchen.com
КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Заек със зеленчуци на фурна

18.04.2024, 09:00 | Кулинар

Супа със спанак и ориз

18.04.2024, 08:58 | Кулинар

Френска селска торта

18.04.2024, 08:54 | Кулинар

Салата айсберг с риба тон

15.04.2024, 09:05 | Кулинар

Лесна пилешка супа с кюфтета

15.04.2024, 09:02 | Кулинар

Баница с киселец и сирене

15.04.2024, 08:58 | Кулинар

Ергенът подари колие на Йоана, а после нацелува всички моми

18.04.2024, 11:18


В ход е кандидат-курсантската кампания на Академията на МВР

18.04.2024, 09:59


Двама перничани спечелиха пари от телевизионно предаване, трети чака своя ред

18.04.2024, 08:28


20-годишен юбилей празнуваха пернишките русофили

18.04.2024, 08:13


Перник представи своите икономически перспективи на среща с търговско-икономическия съветник на посолството на Испания

17.04.2024, 16:27


Перничани блокирани в Дубай! Отмениха полета за България /Видео/

17.04.2024, 13:37


Перничанка към местната управа: В Перник искаме и богат културен живот, освен търговски центрове

17.04.2024, 13:10


XVIII Международен конкурс за млади изпълнители на класически инструменти в Перник

17.04.2024, 11:45


Иззеха автомобила на пиян шофьор от Рударци

17.04.2024, 10:16


Иззеха суха зелена листна маса, реагирала на...амфетамин в Перник

17.04.2024, 10:13


Арест за 14-годишен в Перник: Бил майка си и баба си

17.04.2024, 10:00


Пепи Еврото навремето бил шеф на Гешев, наказал го с командировка в Перник

17.04.2024, 08:51


Миньор празнува 105 години от създаването си

17.04.2024, 08:30


Фермерски и арт базар на български стоки този уикенд в Перник

17.04.2024, 08:19


Ученици от Перник отбелязаха Деня на Търновската конституция

16.04.2024, 18:13


Хора с увреждания в Перник ще имат музикални и арт занимания в ОДК

16.04.2024, 14:52


Фънки се появи облечен в тениска с надпис "Окръжен затвор Перник"

16.04.2024, 12:26


Перник ще почете паметта на капитан Димитър Попов

16.04.2024, 10:54


Отличиха ЕО Дент с приз за клиника на годината в България

16.04.2024, 09:42


Рухва ли "Левски"? Обявиха бойкот в сектор Б, а пернишките"Сини хуни" отправиха заплаха

15.04.2024, 14:22


Бебе, обявено за мъртво, "възкръсна" на погребението си

18.04.2024, 14:30


40 години от експедицията до Еверест честват в комплекса Мальовица

18.04.2024, 13:15


Задават се промени при издаването на шофьорските книжки

18.04.2024, 12:46


Спряха водата на две села в Перник заради замътняване

18.04.2024, 12:27


НС излиза във ваканция по време на изборната кампания

18.04.2024, 12:16


Петя Банкова вече е обвиняема и за принуда

18.04.2024, 11:59


Ергенът подари колие на Йоана, а после нацелува всички моми

18.04.2024, 11:18


Главчев: Ако президентът не се съгласи с промените в кабинета, ще понесе отговорност

18.04.2024, 10:30


В ход е кандидат-курсантската кампания на Академията на МВР

18.04.2024, 09:59


Мини лаборатория за марихуана откриха в къща в брезнишко село

18.04.2024, 09:54


Енергийните напитки тровят децата по ужасяващ начин!

18.04.2024, 09:20


Бъркат ни дълбоко в джоба, скачат цените на...

18.04.2024, 09:18


Изкуствен дъжд наводнил пустинния Дубай!

18.04.2024, 09:12


Жена се оплака от фиктивна операция в частна болница

18.04.2024, 09:07


Заек със зеленчуци на фурна

18.04.2024, 09:00


Гонзо оплоди фризьорката Цветелина от "Младост", роди му се син преди седмици!

18.04.2024, 08:59


Супа със спанак и ориз

18.04.2024, 08:58


Френска селска торта

18.04.2024, 08:54


Ето я най-щастливата ВИП двойка, която е заедно от 20 години

18.04.2024, 08:52


Силно земетресение разтърси Япония, има ранени

18.04.2024, 08:50


АНКЕТА