Актуалното в Перник и региона
23.12.2024, 09:09 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
Необходими продукти:
- 1 праз лук;
- 400 г гъби печурки;
- 150 г ориз;
- 1 кисела зелка;
- 1 среден буркан доматен сок;
– олио на вкус;
- 1 кубче гъбен бульон;
- 1 с. л. пресен или замразен магданоз;
- 1-2 средно големи моркова;
– сушен джоджен на вкус;
– сол на вкус;
– по 2 щипки кимион, червен и черен пипер, чубрица.
Начин на приготвяне:
1. Почиствате и измивате хубаво гъбите, морковите и праза. Нарязвате ги на ситно.
2. В подходящ тиган слагате малко олио и запържвате зеленчуците докато омекнат. Добавяте им солта, чубрицата, червения и черния пипер.
3 Измивате ориза, за да поври със зеленчуците, като слагате малко топла вода и натрошавате гъбения бульон. Бъркате енергично с дървена лъжица, за да не загори.
4. Накрая добавяте нарязания магданоз, сухия джоджен и доматите (в случай, че ги сложите по-рано, оризът по-бавно ще се свари) и оставяте на котлона за 2-3 минути. Ако има нужда, слагате още малко сол.
5. Взимате зелето и си подготвяте листата за сармите. Колко броя ще ви трябват зависи от това какво количество плънка поставяте. Някои ги обичат много дребни (за предпочитане за количеството ориз), други ги приготвят с големината на един юмрук.
6. Свивате сармите и ги редите в кръг в подходяща тава или глинен гювеч (отвътре навън), на дъното задължително слагате малко олио. Заливате с малко вода и зелев сок, като ги оставяте на умерена фурна за около час, час и половина./Рецепта на tialoto.bg
Руло от тиквички с чушки и крема сирене
28.04.2025, 08:54 | Кулинар
28.04.2025, 08:51 | Кулинар
Бяла риба с чери домати на тиган
28.04.2025, 08:47 | Кулинар
24.04.2025, 09:17 | Кулинар
Мусака с ориз и пилешки дробчета
24.04.2025, 09:13 | Кулинар
Зелена салата с балсамов винегрет
24.04.2025, 09:07 | Кулинар
Жителите на пернишкия „Тева“ скочиха срещу намерението за добив на въглища
29.04.2025, 14:38
Населението в страната се стопява, Перник на дъното по раждаемост
29.04.2025, 12:44
Станислав Владимиров: В две трети от България здравеопазването е в будна кома, д-р Лазов- Работим, като крепостни селяни
29.04.2025, 10:15
Милиарди левове евросубсидии отиват в ръцете на "известни фигури", пернишката „Топлофикация“ остава в резервите
29.04.2025, 08:43
Гимназия от Попово стана шампион по тенис на маса след като победи отбора от Перник
29.04.2025, 08:38
Скок на чревните инфекции в Перник, бебе е в болница
29.04.2025, 00:36
Ръководството на БК „Миньор 2015“ скочи на Федерацията след санкциите срещу отбора: Баскетболът потъва бавно и сигурно
28.04.2025, 15:13
Тържествен концерт за 60-тия юбилей на ОУ „Георги Стойков Раковски“ в Перник
28.04.2025, 14:55
Спират движението между Рударци и Кладница утре
28.04.2025, 14:47
Перничанин плаши братовчедка си с убийство, син отправи смъртни заплахи към баща си
28.04.2025, 10:57
180 млади музиканти участваха в конкурса за класически инструменти в Перник. Ето и победителите
28.04.2025, 10:28
Американска акита е големият призьор на киноложката изложба в Радомир
28.04.2025, 08:09
Проблемът с АГ-отделението в пернишката болница временно е решен
28.04.2025, 08:05
Пернишката болница търси акушерки и медицински сестри
28.04.2025, 05:21
Силно първо полувреме беше достатъчно за Академик Бултекс 99 за успех над Миньор 2015 на финала на редовния сезон в НБЛ
27.04.2025, 09:09
Над 412 джудисти участваха в осмото издание на международния турнир "Перун оупън" в Перник
27.04.2025, 09:04
Перник под вода след проливния дъжд тази вечер /Видео/
26.04.2025, 22:31
Директорът на пернишката болница излезе с позиция за кризата с Родилно
26.04.2025, 21:45
Спасителен отряд изтегли жена, затънала с кола в кална локва в Люлин планина
26.04.2025, 21:34
Патриарх Даниил отслужи литургия в Дивотинския манастир
26.04.2025, 21:27
Пенсионерка в болница с Марсилска треска!
29.04.2025, 14:46
Жителите на пернишкия „Тева“ скочиха срещу намерението за добив на въглища
29.04.2025, 14:38
Мария Габриел пак е издигната от ГЕРБ за заместник-председател на (ЕНП)
29.04.2025, 14:31
Населението в страната се стопява, Перник на дъното по раждаемост
29.04.2025, 12:44
И мрежата на А1 се срина
29.04.2025, 12:24
България е изтеглила около 4 млрд. евро нов дълг от международните пазари
29.04.2025, 12:20
Повод за гордост: Деца от Радомир с награди от национален фестивал
29.04.2025, 11:07
Петър Кепов: Имам предчувствие, че в дербито с Миньор в последния кръг ще се реши всичко
29.04.2025, 10:49
Мистериозни пукнатини с дължина 150 м покриха село на Крит само за 24 часа
29.04.2025, 10:45
Демократите внесоха искане за импийчмънт на Тръмп
29.04.2025, 10:39
Двама пострадаха при тежка катастрофа на "Тракия", отрязаха крака на шофьор
29.04.2025, 10:35
Станислав Владимиров: В две трети от България здравеопазването е в будна кома, д-р Лазов- Работим, като крепостни селяни
29.04.2025, 10:15
Момиче на 15 години е в тежко състояние в болница след пушене на вейп
29.04.2025, 10:05
Единствената наследничка на Васил Илиев бърка бетон!
29.04.2025, 09:38
Михаела сменя бременната Натали Трифонова
29.04.2025, 09:36
Пръскат срещу кърлежи и бълхи в Радомир днес
29.04.2025, 08:44
Милиарди левове евросубсидии отиват в ръцете на "известни фигури", пернишката „Топлофикация“ остава в резервите
29.04.2025, 08:43
Гимназия от Попово стана шампион по тенис на маса след като победи отбора от Перник
29.04.2025, 08:38
Първо заседание по делото срещу Кирил Петков за ареста на Борисов, Горанов и Арнаудова
29.04.2025, 08:35
Автомобил се заби в мантинелата на АМ "Тракия" на влизане в София
29.04.2025, 08:33
АНКЕТА
Общо гласували: 499
