Актуалното в Перник и региона
Защо Папи Ханс демонстративно напусна музикалните награди на „БГ Радио” през 2023 г.
Защо Папи Ханс демонстративно напусна музикалните награди на „БГ Радио” през 2023 г.
От общи ваканции до жестока омраза: какво се случи между Нора Недкова и Анна Шермин?
От общи ваканции до жестока омраза: какво се случи между Нора Недкова и Анна Шермин?
Трима души са загинали при предполагаема епидемия на борда на круизен кораб
Трима души са загинали при предполагаема епидемия на борда на круизен кораб
05.01.2017, 08:55 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
Маята се натрошава и се разбърква със захарта. Залива се с леко затопленото прясно мляко и се оставя на топло да втасва. Брашното се пресява, слабо се затопля и в направената в него ямичка се слагат разбитите яйца, олиото, солта, втасалата мая и затопленото кисело мляко. Омесва се с ръка до получаването на меко тесто. След това се избива много добре - тестото се удря по масата 150 пъти. Колкото и чудно да звучи тази цифра, тя е свързана пряко с качеството на избиването на тестото и затова трябва да се спазва. След това се покрива с кърпа и се оставя да втасва в затоплено помещение.
Втасалото тесто леко се размесва отново, след което се разделя на 3 еднакви по тегло части. От тях се разточват 3 кори с дебелина около 1-1,5 см. Намазват се обилно от двете страни с разтопено краве масло и се поставят една върху друга. Навиват се на руло. То се разрязва напречно на 8 еднакви парчета, които се нареждат в намаслена с краве масло тава. Парчетата се поставят легнали върху отрязаната си част. Нареждат се във форма, наподобяваща цветето маргаритка, след което отново се оставят да втасат за около 1-1 1/2 часа. Пече се в предварително загрята фурна на умерена температура. Готовата погача се покрива с кърпа и след 10-15 минути се изважда от тавата.
Рецептата е взета от Лакомник
04.05.2026, 08:57 | Кулинар
Рибена супа със сьомга и лаврак
04.05.2026, 08:54 | Кулинар
04.05.2026, 08:51 | Кулинар
27.04.2026, 09:11 | Кулинар
Салата с бейби спанак, репички, краставица и дресинг от мента
27.04.2026, 09:08 | Кулинар
27.04.2026, 09:05 | Кулинар
ЖеУезни! Перничанин стана абсолютен европейски шампион по фитнес
04.05.2026, 13:38
Апелативният съд потвърди: Осем години и шест месеца затвор за младежа убил жена в Перник
04.05.2026, 12:58
Концерти, изложби и театрални постановки през май в Перник
04.05.2026, 11:16
Младеж стреля от кола в Перник
04.05.2026, 10:01
Две ученички от Перник с призови места от национално математическо състезание
04.05.2026, 09:26
Пожар пламна в блок в Перник /Видео
04.05.2026, 09:24
Понеделнишки ад по пътя Перник – София
04.05.2026, 09:20
Анорексичка ли е пернишката снаха Райна Караянева?
04.05.2026, 08:33
Незрящият депутат Иван Янев и лабрадора Роувър от Перник
03.05.2026, 15:08
Девойка от Перник спечели престижното Държавно първенство по танци
03.05.2026, 00:11
Барокова музика в Перник
03.05.2026, 00:05
Грандиозен юбилеен концерт-спектакъл на „Masters of the Dance" в НДК
03.05.2026, 00:01
Мъж лежи на пейка на централната улица в Перник, медиците не провериха има ли пулс на място /ВИДЕО/
02.05.2026, 12:46
Времето на 2 май: Жълт код за ниски температури в Пернишко
02.05.2026, 08:25
150 ученици и учители от Перник на възстановка на Априлското въстание в Копривщица
01.05.2026, 18:09
Специална награда „Млад експериментатор“ за XIII ОУ – Перник
01.05.2026, 15:54
Чистят шахтите в Перник
01.05.2026, 12:38
Внимание! Телефонните измамници се активираха в Перник. Жена им даде 8 000 €
01.05.2026, 10:04
Валидираха още четири филателни издания в Перник
01.05.2026, 07:55
Изграждат нови тротоари и паркоместа в Перник
01.05.2026, 07:46
Задържаха петима, взели кредити за над 100 000 евро с фалшиви карти
04.05.2026, 13:47
ЖеУезни! Перничанин стана абсолютен европейски шампион по фитнес
04.05.2026, 13:38
Гръмна италианско продължение на аферата „Епстийн“
04.05.2026, 13:32
Апелативният съд потвърди: Осем години и шест месеца затвор за младежа убил жена в Перник
04.05.2026, 12:58
Мъж заплаши с убийство майка си и сестра си
04.05.2026, 12:54
Домусчиев предупреди: Влизаме в дългова и инфлационна спирала, производството спада
04.05.2026, 12:45
Мъж нападна с удари социална работничка
04.05.2026, 12:42
Мирослав Ненков: Преживях значимо медицинско събитие
04.05.2026, 11:55
Гюров: Оставяме около 2 млрд. евро повече в бюджета за следващото правителство
04.05.2026, 11:51
Четирима пострадаха при катастрофа, 18-годишен е с опасност за живота
04.05.2026, 11:49
Има загинал при пожара в Перник тази сутрин
04.05.2026, 11:26
Концерти, изложби и театрални постановки през май в Перник
04.05.2026, 11:16
Хванаха тийнейджърка да кара дрогирана и без книжка в Радомир
04.05.2026, 10:06
Младеж стреля от кола в Перник
04.05.2026, 10:01
Бащата на Гущеров проговори след ДЪЛГО мълчание
04.05.2026, 09:57
Иран обяви своята втора атомна бомба
04.05.2026, 09:52
Поредният абсурд! Невинен шофьор без книжка заради фалшив наркотест
04.05.2026, 09:50
Катастрофиралият прокурор работил по случая "Петрохан-Околчица", а загиналата жена е журналистката Даниела Недкова
04.05.2026, 09:39
Решено : Румен Радев ще е новият министър-председател
04.05.2026, 09:36
Удар прекрати състезанието на Никола Цолов
04.05.2026, 09:34
АНКЕТА
