Актуалното в Перник и региона
Кипър е в "червена тревога" заради разрастване на военните действия в Ливан
Кипър е в "червена тревога" заради разрастване на военните действия в Ливан
Бившата на Рачков била компаньонка на търгуващи с оръжие богаташи
Бившата на Рачков била компаньонка на търгуващи с оръжие богаташи
Зеленски пред ООН: Русия трябва да бъде принудена да сключи мир!
Зеленски пред ООН: Русия трябва да бъде принудена да сключи мир!
05.01.2017, 08:55 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
Маята се натрошава и се разбърква със захарта. Залива се с леко затопленото прясно мляко и се оставя на топло да втасва. Брашното се пресява, слабо се затопля и в направената в него ямичка се слагат разбитите яйца, олиото, солта, втасалата мая и затопленото кисело мляко. Омесва се с ръка до получаването на меко тесто. След това се избива много добре - тестото се удря по масата 150 пъти. Колкото и чудно да звучи тази цифра, тя е свързана пряко с качеството на избиването на тестото и затова трябва да се спазва. След това се покрива с кърпа и се оставя да втасва в затоплено помещение.
Втасалото тесто леко се размесва отново, след което се разделя на 3 еднакви по тегло части. От тях се разточват 3 кори с дебелина около 1-1,5 см. Намазват се обилно от двете страни с разтопено краве масло и се поставят една върху друга. Навиват се на руло. То се разрязва напречно на 8 еднакви парчета, които се нареждат в намаслена с краве масло тава. Парчетата се поставят легнали върху отрязаната си част. Нареждат се във форма, наподобяваща цветето маргаритка, след което отново се оставят да втасат за около 1-1 1/2 часа. Пече се в предварително загрята фурна на умерена температура. Готовата погача се покрива с кърпа и след 10-15 минути се изважда от тавата.
Рецептата е взета от Лакомник
23.09.2024, 11:11 | Кулинар
Хлебчета с брашно от елда и хуск
23.09.2024, 11:08 | Кулинар
Чушки бюрек със сирене и кашкавал
23.09.2024, 11:06 | Кулинар
19.09.2024, 09:33 | Кулинар
Салата от гриловани тиквички и сирене
19.09.2024, 09:28 | Кулинар
19.09.2024, 09:24 | Кулинар
Над 120 души посетиха трудовата борса в Перник
25.09.2024, 16:12
Ключов свидетел от Германия проговаря срещу прокурорския син от Перник
25.09.2024, 15:06
Млад мъж от пернишко село има нужда от помощ
25.09.2024, 13:44
Сигнал за тревога на 1 октомври в Перник
25.09.2024, 11:11
74-годишен уби работник в пернишкото с. Расник, удрял го с тръба и брадва
25.09.2024, 08:34
Иво Сиромахов с благотворител куиз за пернишки животинки
25.09.2024, 00:02
Днес се открива 50-ия музикален сезон на Камерен оркестър "Орфей" в Перник
25.09.2024, 00:00
И партията на Доган регистрира листа в Перник
24.09.2024, 18:35
Министърът на културата ще работи с властите в Перник за реализиране на нови проекти
24.09.2024, 17:55
Ясна е причината за смъртта на жената, пребита от тийнейджър в Перник
24.09.2024, 17:51
Хибриден ВЕИ парк откриха в Перник
24.09.2024, 16:23
Кирил Петков отново води листата за изборите в Перник
24.09.2024, 16:16
Известено политическо лице и бивш дипломат и журналист повежда листата на БСП в Перник
24.09.2024, 15:36
Обновиха детска градина „Райна Княгиня“ в Перник
24.09.2024, 14:31
Обвиняват стрелеца от Мещица в опит за умишлено убийство
24.09.2024, 13:39
Над 80% загубите на вода в Пернишко
24.09.2024, 12:25
44-годишен прострелял младежите в с. Мещица, намесена е жена
24.09.2024, 11:26
„Топлофикация - Перник“ готова за отоплителния сезон
24.09.2024, 11:09
Ограничават движението в тунел „Големо Бучино“ на АМ „Струма“
24.09.2024, 08:37
Дами ще се състезават с електрически, ретро и съвременни коли в Перник
24.09.2024, 08:17
Над 120 души посетиха трудовата борса в Перник
25.09.2024, 16:12
НАП продава пистолети
25.09.2024, 16:00
Ключов свидетел от Германия проговаря срещу прокурорския син от Перник
25.09.2024, 15:06
Огромна риба хванаха в радомирски язовир
25.09.2024, 14:36
Млад мъж от пернишко село има нужда от помощ
25.09.2024, 13:44
Задържаха жена с пушка за психически тормоз над бившия ѝ съпруг
25.09.2024, 13:15
Продавачка присвоява хиляди от дрогерия, в която работи. Дава код за СОТ на мъж, за да краде
25.09.2024, 12:55
Кипър е в "червена тревога" заради разрастване на военните действия в Ливан
25.09.2024, 12:49
Адвокатът на обезобразеното 5-годишно дете от Пловдив: Има индикации и за сексуално насилие
25.09.2024, 12:44
Убитият 43-годишен в пернишкото село Расник е от Радомир
25.09.2024, 11:55
Сигнал за тревога на 1 октомври в Перник
25.09.2024, 11:11
Какви са симптомите на върлуващия вариант на ковид?
25.09.2024, 09:03
Камелия се похвали: Бях най-добрата детска учителка!
25.09.2024, 09:00
Везенков се жени за пищната Никол
25.09.2024, 08:58
Всяко трето дете в света е късогледо
25.09.2024, 08:52
Рекорден брой пътувания през семптември! Банско ВИП зоната
25.09.2024, 08:41
Всяка пета буца сирене фалшива
25.09.2024, 08:34
74-годишен уби работник в пернишкото с. Расник, удрял го с тръба и брадва
25.09.2024, 08:34
Удря ни нова силна магнитна буря!
25.09.2024, 08:32
Почина близък и съдружник на Васил Божков
25.09.2024, 08:30
АНКЕТА
