Пукани люти чушки с моркови и целина

03.10.2024, 15:41 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Продукти: 

люти чушки - 2 кг 

Пикант фикс сладко-кисела на Dr.Oetker - 1 пакет 

моркови големи - 6 бр

целина - 1 глава 

чесън - 13 скилидки

магданоз - 1.5 връзка 

винен оцет 6-9% - 300 мл 

захар - 150 гр 

Начин на приготвяне: 

 Измийте лютите чушки и ги запечете на горещ тиган или на скара. Сложете ги в подходящ съд с капак и ги оставете за няколко минути да се задушат.

 През това време измийте и обелете морковите и ги настържете на едро ренде. Сложете ги в купа и към тях добавете обелената и настъргана на едро целина и наситнения магданоз. Добавете и нарязания на ситно чесън, разбъркайте и оставете за няколко минути встрани, за да могат вкусовете да се обединят.

 През това време пригответе Pikant Fix сладко-киселa по указанията на опаковката. Налейте в тенджера 1,75 л гореща вода. Изсипете съдържанието на 1 пакетче Pikant Fix сладко-кисела, разбъркайте много добре, прибавете захарта и разбъркайте отново. След това добавете оцета, варете на тих огън за не по-малко от 5 минути, като разбърквате от време на време.

 Напълнете бурканите, като редувате пласт от зеленчуковата смес, пласт чушки, зеленчукова смес, чушки и така докато се изчерпят всички количества. След това допълнете бурканите с маринатата, затворете с капачка и обърнете за не по-малко от 20 минути или най-добре докато изстинат напълно.

 Консумирайте не по-рано от 72 часа. /Рецепта на matekitchen.com

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Наставникът на националния "Б" отбор на България по волейбол Франческо Моло е новият старши треньор на Металург Перник

30.04.2026, 15:05


Взимайте шейните навън побеля

30.04.2026, 13:46


Катастрофи затрудняват движението по АМ „Струма“

30.04.2026, 13:32


Снимат финалните кадри на най-новата българска кино лента в Перник

30.04.2026, 12:28


Димни детектори ще пазят възрастни и самотноживеещи в Перник и Трън

30.04.2026, 10:16


Депутатът от Перник Петър Витанов ще е председател на най-многобройната парламентарна група

30.04.2026, 09:52


Арестуваха двама със съцветия от канабис

30.04.2026, 09:46


Пернишки ученици триумфираха на международен панаир

30.04.2026, 07:47


Зверска тапа към Перник и София заради катастрофа

29.04.2026, 17:40


Откриха най-голямата филателна изложба на Балканите в Перник

29.04.2026, 14:45


Ето какво предизвика тази опашка пред музея в Перник

29.04.2026, 12:59


Петър Витанов посочи две важни задачи пред новата власт

29.04.2026, 12:36


Не излизайте без чадър в четвъртък, ще се лее и ще гърми

29.04.2026, 11:53


Иззеха части и вещи с предполагаем престъпен произход от автоморга в Перник

29.04.2026, 11:05


Почина легендарен треньор по футбол бил и два пъти селекционер на Миньор

29.04.2026, 10:58


Пощенската карта „Слава на миньорския труд“ валидират в Перник

28.04.2026, 15:58


Перничанка внесе екзотична болест от Южна Африка

28.04.2026, 15:36


Окончателно: Намалиха присъдата на Мите Миньорецо

28.04.2026, 14:48


Нови победи в мотокроса за перничанина Дани Цанков

28.04.2026, 10:03


Назад във времето: Показват оръжието на Априлското въстание в Перник

28.04.2026, 09:00


Наставникът на националния "Б" отбор на България по волейбол Франческо Моло е новият старши треньор на Металург Перник

30.04.2026, 15:05


Георги Кандев обяви окончателната версия за случая "Петрохан"

30.04.2026, 14:52


България с най-високата инфлация в еврозоната през април - 6,2%

30.04.2026, 14:48


Любен Дилов бил няколко дни в кома

30.04.2026, 13:52


Взимайте шейните навън побеля

30.04.2026, 13:46


Катастрофи затрудняват движението по АМ „Струма“

30.04.2026, 13:32


Ето ги заместниците на Доцова

30.04.2026, 13:19


Разкриха нова база за незаконно производство на цигари в Пернишко

30.04.2026, 13:04


Багер погреба жив работник в Бургас, мъжът почина

30.04.2026, 12:47


Европейският съюз ни осъди да платим 1,9 млн. евро

30.04.2026, 12:46


За първи път в НС: България има незрящ депутат, влезе с куче водач

30.04.2026, 12:41


Кола падна от 6 метра на новостроящо се жп трасе на АМ „Европа“, жена е в тежко състояние

30.04.2026, 12:36


Коя е Михаела Доцова

30.04.2026, 12:34


Снимат финалните кадри на най-новата българска кино лента в Перник

30.04.2026, 12:28


Пленарно заседание върви, а художникът Борисов пак твори

30.04.2026, 12:26


Токови удари повредиха тръбата на рентгена в Радомир

30.04.2026, 12:02


Депутатите избраха Михаела Доцова за председател на парламента

30.04.2026, 11:35


Избраният за депутат Любен Дилов - син получи инсулт

30.04.2026, 11:33


Дете загуби зрението си, след като при 12-часов полет дълго гледа в екран

30.04.2026, 11:30


Димни детектори ще пазят възрастни и самотноживеещи в Перник и Трън

30.04.2026, 10:16


АНКЕТА