16.11.2023, 08:47 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
Продукти
800 г свински ребърца – неразрязани
2 клонки мащерка
5 сушени доматa в зехтин или олио от бурканче
1 ч.л. зърна зелен пипер или меланж
сол
6 с.л. балсамов оцет
6 картофа по около 100 г
300 г гъби
3 стръка пресен лук
½ връзка магданоз
200 мл зеленчуков бульон
Приготвяне
Ребрата се слагат в плитка тавичка.
Сушените домати се нарязват на ивици. Пасират се заедно със зеления пипер, мащерката, сол, 1 с.л. балсамов оцет и 5-6 с.л. вода на кремообразна паста.
Намазват се ребрата и се оставят да се мариноват в хладилника най-малко 30 мин.
Картофите се сваряват за около 20 мин. и се обелват.
Гъбите се нарязват на много тънки филийки. Пресният лук се нарязва на тънки пръстени. Магданозът се наситнява.
Ребрата се пекат в загрята фурна на 200 градуса (с вентилатор 180 градуса) около 20 мин, като се обръщат един път.
Смесват се зеленчуковият бульон, останалият балсамов оцет, 2 с.л. от зехтина или олиото на сушените домати, сол и черен пипер.
Картофите се нарязват и се смесват с гъбите, пресния лук, магданоза и дресинга.
Ребрата се нарязват и се поднасят със салатата.
Рецептата е взета от Lupa.bg
27.04.2026, 09:11 | Кулинар
Салата с бейби спанак, репички, краставица и дресинг от мента
27.04.2026, 09:08 | Кулинар
27.04.2026, 09:05 | Кулинар
20.04.2026, 09:16 | Кулинар
Свински ребра с доматен сос и горчица
20.04.2026, 09:14 | Кулинар
20.04.2026, 09:11 | Кулинар
Внимание! Телефонните измамници се активираха в Перник. Жена им даде 8 000 €
01.05.2026, 10:04
Валидираха още четири филателни издания в Перник
01.05.2026, 07:55
Изграждат нови тротоари и паркоместа в Перник
01.05.2026, 07:46
Ключов мач за Миньор: Тимът гостува в Ловеч на Спартак (Плевен)
01.05.2026, 07:40
Още катастрофи в час пик в Перник
30.04.2026, 17:24
Наставникът на националния "Б" отбор на България по волейбол Франческо Моло е новият старши треньор на Металург Перник
30.04.2026, 15:05
Взимайте шейните навън побеля
30.04.2026, 13:46
Катастрофи затрудняват движението по АМ „Струма“
30.04.2026, 13:32
Снимат финалните кадри на най-новата българска кино лента в Перник
30.04.2026, 12:28
Димни детектори ще пазят възрастни и самотноживеещи в Перник и Трън
30.04.2026, 10:16
Депутатът от Перник Петър Витанов ще е председател на най-многобройната парламентарна група
30.04.2026, 09:52
Арестуваха двама със съцветия от канабис
30.04.2026, 09:46
Пернишки ученици триумфираха на международен панаир
30.04.2026, 07:47
Зверска тапа към Перник и София заради катастрофа
29.04.2026, 17:40
Откриха най-голямата филателна изложба на Балканите в Перник
29.04.2026, 14:45
Ето какво предизвика тази опашка пред музея в Перник
29.04.2026, 12:59
Петър Витанов посочи две важни задачи пред новата власт
29.04.2026, 12:36
Не излизайте без чадър в четвъртък, ще се лее и ще гърми
29.04.2026, 11:53
Иззеха части и вещи с предполагаем престъпен произход от автоморга в Перник
29.04.2026, 11:05
Почина легендарен треньор по футбол бил и два пъти селекционер на Миньор
29.04.2026, 10:58
Внимание! Телефонните измамници се активираха в Перник. Жена им даде 8 000 €
01.05.2026, 10:04
Бачорски става водещ по Нова
01.05.2026, 09:12
Лили Иванова в дрехи за 10 000 евро на рождения си ден
01.05.2026, 09:10
Снахата на Васил Божков: Получавах заплахи, че ще отвлекат децата ми
01.05.2026, 09:07
Наталия Симеонова превърна „Море от любов“ в бизнес за богаташи
01.05.2026, 09:03
Кой е 241-ия депутат в новото НС
01.05.2026, 08:52
150 години безсмъртие: България чества 150 години от Априлското въстание
01.05.2026, 08:48
Скандал с украинска значка в БНТ, телевизията ще проверява случая
01.05.2026, 08:46
Трите тихи убийци на сърцето: Навиците, които увреждат здравето ни всеки ден
01.05.2026, 08:41
Отбелязваме Деня на труда: История, традиции и значение
01.05.2026, 08:39
Защо тревогите ни достигат своя връх посред нощ
01.05.2026, 08:35
20 г. затвор за Виктор Илиев, врязал се с кола в автобус в София и убил човек
01.05.2026, 08:31
Жестоко пребиха глухоням мъж, пострадалият е в болница
01.05.2026, 08:21
Ескалация на напрежението: Техеран заплаши САЩ с „дълги и болезнени удари“
01.05.2026, 08:18
Откриха голямо викингско съкровище в Норвегия
01.05.2026, 08:15
Риск от слани: Какво време ни очаква през майските празници
01.05.2026, 08:10
Валидираха още четири филателни издания в Перник
01.05.2026, 07:55
Изграждат нови тротоари и паркоместа в Перник
01.05.2026, 07:46
Ключов мач за Миньор: Тимът гостува в Ловеч на Спартак (Плевен)
01.05.2026, 07:40
Още катастрофи в час пик в Перник
30.04.2026, 17:24
АНКЕТА