Рецепта за врачански кемерки

26.02.2024, 09:49 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Продукти:

За тестото
  • брашно - 500 гр 
  • кисело мляко - 1/2 кофичка 
  • яйца - 1 бр 
  • суха мая - 1 пакетче 
  • захар - 1 щипка 
  • сол - 1 щипка 
  • хладка вода - 100 мл
  • олио - 2 с.л. 
За плънката
  • лук средно големи - 2 глави 
  • кайма - 300 гр 
  • доматено пюре - 2 с.л. 
  • чубрица на вкус
  • сол на вкус

Начин на приготвяне: 

За тестото
  1.  Смесете всички продукти за тестото, като от яйцето се ползва само белтъкът. Жълтъкът се оставя за накрая, за намазване на питките.
  2.  Омесете меко тесто и го оставете да втаса на топло. През това време пригответе плънката.
За плънката
  1.  Нарежете лука на ситно и го запържете докато стане златист. Добавете каймата и бъркайте докато и тя се запържи и раздроби.
  2.  Подправете с чубрицата, солта и доматеното пюре. Разбъркайте всичко и оставете да се охлади.
  3.  От тестото откъснете топки колкото юмрук. Разточете ги и в средата сложете от плънката. Оформете топки и ги наредете в тава.
  4.  Намажете питките с разбит жълтък и съвсем малко олио. Печете ги на 200 градуса около 20 минути. /Рецепта на matekitchen.com
КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Кола блъсна жена в центъра на Перник, тя изхвърча от платното

26.07.2024, 12:12


Едно училище и една детска градина в Перник сред първите в страната с иновативни решения

26.07.2024, 11:42


Пернишката полиция търси ДВАМА началници

26.07.2024, 07:45


Яни от Перник със златен микрофон от музикалните награди в Сърбия

25.07.2024, 14:13


Гнусно! Перничанка си закупи миленка гарнирана с хлебарка /Снимки/

25.07.2024, 08:01


Започва ремонт на основна пътна артерия в Перник за над 7,5 млн . лв .

25.07.2024, 07:52


Силен тътен и лоша миризма притесни перничани

24.07.2024, 13:18


Снимат "Биг Брадър" в луксозен имот край Перник

24.07.2024, 08:04


Продават най-гледаната къща в пернишко село

24.07.2024, 07:45


Фолк певицата Кати проговори за пиянската си изцепка

24.07.2024, 04:24


Трима кръводарители от Перник с хепатит

24.07.2024, 00:08


Задръстване на Владая заради катастрофа

23.07.2024, 17:54


Напусна ни обичан учител и музикант

23.07.2024, 14:58


Затвориха централна улица в Перник, до дни блокират и главен път 63

23.07.2024, 12:10


Синдикалистите на КНСБ към пернишката болница с позиция до Министъра на здравеопазването по повод рокадата в МБАЛ "Рахила Ангелова"

23.07.2024, 09:53


Днес погребват в Перник един от най-изтъкнатите ехографисти и гастроентеролози в страната

23.07.2024, 09:40


ХАОС! Безброй коли не могат да минат на годишен технически преглед!

23.07.2024, 07:45


Пернишкият съд спря премахването на незаконни постройки на брега на язовир "Искър"

23.07.2024, 07:41


Две катастрофи на пътя София- Перник блокираха движението по трасето

22.07.2024, 18:04


Перничани  в подкрепа на директора на болницата в Перник

22.07.2024, 12:57


БСП прави широк ляв фронт с Първанов, Манолова, Дончева и Петков

27.07.2024, 03:36


Преслава ПРОГОВОРИ за бебето, което чака!

27.07.2024, 03:29


Светлана: Вече НЕ СЪМ Гущерова!

27.07.2024, 02:23


Апелативният съд потвърди избора на Васил Терзиев за кмет на София

26.07.2024, 15:35


Живакът пак скача до 39 градуса до броени дни

26.07.2024, 12:47


Спешно се търсят кръводарители за пострадалата жена след взривовете в Елин Пелин

26.07.2024, 12:24


Кола блъсна жена в центъра на Перник, тя изхвърча от платното

26.07.2024, 12:12


Едно училище и една детска градина в Перник сред първите в страната с иновативни решения

26.07.2024, 11:42


Ето го загиналия в Елин Пелин - майстора на пиротехниката инж. Петър Шишков

26.07.2024, 11:08


Студена утрин измериха в трънско село

26.07.2024, 10:58


"Екогласност": Въздухът в Елин Пелин е опасен, затворете прозорците!

26.07.2024, 09:47


БСП се готви за ляво обединение

26.07.2024, 09:44


Два пункта за ГТП от общо четири в Радомир отказват да преглеждат коли на бензин

26.07.2024, 09:27


Радев за ужаса в Елин Пелин: Всичко е пометено, автомобили са изгорели

26.07.2024, 09:00


Потъна петролен танкер! Жестока буря и наводнения убиха десетки и разселиха 600 000 души

26.07.2024, 08:29


Разкриха коя е най-хубавата жена на света!

26.07.2024, 08:25


Вадят заплатите на светло, жените равнис с мъжете!

26.07.2024, 08:19


Нов проект: Кабинет на колела сменя джипито!

26.07.2024, 08:12


Раненият мъж в Елин Пелин е починал!

26.07.2024, 08:07


У нас глезим децата с пари, а в Германия получават със закон

26.07.2024, 07:59


АНКЕТА