Рецепта за врачански кемерки

26.02.2024, 09:49 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Продукти:

За тестото
  • брашно - 500 гр 
  • кисело мляко - 1/2 кофичка 
  • яйца - 1 бр 
  • суха мая - 1 пакетче 
  • захар - 1 щипка 
  • сол - 1 щипка 
  • хладка вода - 100 мл
  • олио - 2 с.л. 
За плънката
  • лук средно големи - 2 глави 
  • кайма - 300 гр 
  • доматено пюре - 2 с.л. 
  • чубрица на вкус
  • сол на вкус

Начин на приготвяне: 

За тестото
  1.  Смесете всички продукти за тестото, като от яйцето се ползва само белтъкът. Жълтъкът се оставя за накрая, за намазване на питките.
  2.  Омесете меко тесто и го оставете да втаса на топло. През това време пригответе плънката.
За плънката
  1.  Нарежете лука на ситно и го запържете докато стане златист. Добавете каймата и бъркайте докато и тя се запържи и раздроби.
  2.  Подправете с чубрицата, солта и доматеното пюре. Разбъркайте всичко и оставете да се охлади.
  3.  От тестото откъснете топки колкото юмрук. Разточете ги и в средата сложете от плънката. Оформете топки и ги наредете в тава.
  4.  Намажете питките с разбит жълтък и съвсем малко олио. Печете ги на 200 градуса около 20 минути. /Рецепта на matekitchen.com
КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Свинско месо и суджук в гювеч

22.04.2024, 08:48 | Кулинар

Заек със зеленчуци на фурна

18.04.2024, 09:00 | Кулинар

Супа със спанак и ориз

18.04.2024, 08:58 | Кулинар

Френска селска торта

18.04.2024, 08:54 | Кулинар

4-годишно дете направи фурор  на концерта на Веселин Маринов в Перник

24.04.2024, 14:49


Протестен митинг за отлагане на либерализацията на пазара на ток, включват се и перничани

24.04.2024, 12:40


Взеха "Санг Йонг" от пиян шофьор в Перник

24.04.2024, 11:54


Масирана спецакция на полицията в един от ромските квартали на Перник, има задържани

24.04.2024, 11:49


Идват първите 640 млн. лв. за трансформацията на Перник, Стара Загора и Кюстендил

24.04.2024, 10:02


Майка от Кралев дол с призив: Никога не съм искала помощ за себе си. Днес ви моля! За моя Ники!

23.04.2024, 12:51


За седми път: Мобилен пункт за опасни отпадъци идва в Перник

23.04.2024, 11:56


Първи случай на коклюш в Перник

23.04.2024, 11:33


Коне задръстиха магистралата към София

23.04.2024, 09:26


Поредна жалба срещу прокурорския син: Душил съкилийник

23.04.2024, 08:27


Перничанин с благодарност към трима уролози от МБАЛ "Рахила Ангелова"

23.04.2024, 00:28


Три пернишки села организират шах турнир

22.04.2024, 16:22


Прокуратурата подхвана биячите на 15-годишното момче от Перник

22.04.2024, 15:52


Бъдете готови: Утре в Пернишко ще се лее като из ведро

22.04.2024, 14:42


Камион с прикачено ремарке с интервенция на рамата установиха на магистрала "Струма"

22.04.2024, 11:15


Криминално проявен си направи оранжерия за марихуана в къща в Перник

22.04.2024, 11:12


Група роми пребиха 15-годишно момче в Перник

22.04.2024, 10:12


Издирват възрастен мъж от Батановци

22.04.2024, 09:04


KL kickboxing club Pernik се завърнаха с две европейски титли и куп медали по кикбокс

22.04.2024, 08:25


Стана ясно как се държи убиецът от "Соло" в затвора

20.04.2024, 09:48


4-годишно дете направи фурор  на концерта на Веселин Маринов в Перник

24.04.2024, 14:49


Не ядем истински сирена и кашкавали, а боклуци

24.04.2024, 14:05


Коне, покрити с кръв, обикалят из Лондон

24.04.2024, 14:01


Протестен митинг за отлагане на либерализацията на пазара на ток, включват се и перничани

24.04.2024, 12:40


Бойко Рашков си изтърва нервите: Два пъти тръгна да бие журналисти

24.04.2024, 12:33


Взеха "Санг Йонг" от пиян шофьор в Перник

24.04.2024, 11:54


Масирана спецакция на полицията в един от ромските квартали на Перник, има задържани

24.04.2024, 11:49


Доц. Мангъров посочи причината за бума на коклюш у нас

24.04.2024, 11:39


Започва изплащането на Великденските добавки от 26 април

24.04.2024, 10:15


Второто плащане по Плана за възстановяване е спряно!

24.04.2024, 10:11


Кога ще е пикът на коклюша? Случаите стигнаха 400

24.04.2024, 10:08


Идват първите 640 млн. лв. за трансформацията на Перник, Стара Загора и Кюстендил

24.04.2024, 10:02


Спират ли Tik Тok у нас?!

24.04.2024, 08:56


Ни Ло най-после вдига сватба с Ники Михайлов

24.04.2024, 08:52


Още едно бебе проплака в Нова тв

24.04.2024, 08:50


Известен рокер пиян прегази жена на паркинг

24.04.2024, 08:44


Съединените щати обявиха нови санкции срещу Иран

24.04.2024, 08:41


Вижте какво впечатлило Елена Йончева, за да пристане на ДПС

24.04.2024, 08:41


Динко Вълев рекетирал и съветник на Кличко

24.04.2024, 08:39


Старт на проверките на БАБХ преди Великден

24.04.2024, 08:38


АНКЕТА