Рибена супа с домати

02.12.2024, 08:39 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Снимка: matekitchen.com

Продукти:

За бульона

набор за рибена супа глави и опашки - 0,5 кг
лук - 1 глава
моркови - 1 бр
дафинов лист - 3-4 броя
вода - 2 л
сол на вкус

За супата

сом филе - 350 гр
бяла риба филе - 350 гр
лук - 1 глава
моркови - 1 бр
картофи - 3-4 броя
домати - 2 бр
суха целина - 1 с.л.
девисил - 1 с.л.
сух магданоз - 1/2 с.л.
сух чесън - 1/2 ч.л.
сол на вкус
черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

За бульона

В тенджера налейте водата и сложете моркова и лука, нарязани на едро, дафиновия лист и перките от рибата.
След като заври, отстранете пяната и посолете на вкус.
След като бульонът поври 35-40 минути, извадете рибните остатъци и зеленчуците и го прецедете.

За супата

Сложете прецедения бульон на котлона и ако е нужно, долейте вода.
В него прибавете нарязания на ситно лук, нарязаните на колелца моркови и обелените и нарязани на кубчета картофи.
Оставете супата да ври до полуготовност на картофите, след което прибавете настърганите или нарязани на ситно домати, на които сте отстранили люспите.
Овкусете с всички подправки и оставете да ври, а през това време нарежете рибата на кубчета.
Сложете и рибата в тенджерата, оставете да поври 10-12 минути и оттеглете от котлона. /Рецепта на matekitchen.com

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Лимонада със смокини

24.08.2026, 08:55 | Кулинар

Курабийки с фъстъчено масло

24.08.2026, 08:52 | Кулинар

Дърпано свинско с лучен сос

24.08.2026, 08:48 | Кулинар

Панагюрска салата

17.08.2026, 10:39 | Кулинар

Чийзкейк със сини сливи и сладко от боровинки

17.08.2026, 10:36 | Кулинар

Гулаш

17.08.2026, 10:32 | Кулинар

Нов модерен сървър за видеонаблюдение ще наблюдава само един пернишки квартал

26.08.2026, 12:19

Един от най-добрите български баскетболисти ще играе за Миньор

26.08.2026, 11:45

Заради ремонт: Въвеждат пропусквателен режим по ул. "Струма" в Перник

26.08.2026, 11:36

Има инвеститор за недостроения блок в пернишкия кв. „Хумни дол“

26.08.2026, 11:28

Задържаха мъж след проверка зад жилищен блок в Перник

26.08.2026, 09:47

23-годишна помете с БМВ жена на пешеходна пътека в Перник

26.08.2026, 09:43

Затвориха игрище заради счупен кош в Перник

26.08.2026, 07:39

Автомобил изгоря напълно при пожар

25.08.2026, 10:21

Мъже се биха заради имот

25.08.2026, 10:18

Страхотен детски празник тази неделя в Перник

25.08.2026, 09:53

Перничанин създаде платформа за нередности

25.08.2026, 00:46

"Топлофикация - Перник" обяви изгодни условия за подмяна на водомери

25.08.2026, 00:40

Полицаи преследваха непълнолетен с тротинетка в Перник

24.08.2026, 11:27

Задъхажа мъж, задигнал стоки от хипермаркет за 30€

24.08.2026, 11:23

Арестуваха младежи от Дивотино и Перник с наркотици

24.08.2026, 11:19

Мъж с порезни рани от мачете след скандал в Перник

24.08.2026, 11:16

Възстановиха движението на влаковете по трасето Перник - София

24.08.2026, 10:45

Жега и опасни бури денс. Жълт код за Перник

24.08.2026, 07:44

Пътническият влак от Перник за София излезе от релсите

23.08.2026, 17:34

Отмениха влакове за Перник заради жегата

23.08.2026, 09:29

Семейство са зарази с антракс от домашно месо

26.08.2026, 15:54

Откриха трупа на издирваното край Созопол 7-годишно дете

26.08.2026, 14:55

Транспорт до всички земенски села вече два пъти дневно

26.08.2026, 14:54

Кошмар: 14 новородени бебета загинаха при пожар в родилно отделение

26.08.2026, 14:21

Доц. Ангел Кунчев подаде оставка

26.08.2026, 14:01

Моден гигант навлиза в България с над 200 000 продукта

26.08.2026, 13:09

След седмици борба за живот: Почина жената, запалена след семеен скандал

26.08.2026, 13:03

10 маскирани пребиха момче заради тениска на футболен отбор

26.08.2026, 13:00

Дронове на плажа: Откриха безпилотни апарати във Варна и Несебър

26.08.2026, 12:34

Шофьорът, пострадал при челната катастрофа с тирове, почина

26.08.2026, 12:31

Нов модерен сървър за видеонаблюдение ще наблюдава само един пернишки квартал

26.08.2026, 12:19

Един от най-добрите български баскетболисти ще играе за Миньор

26.08.2026, 11:45

Заради ремонт: Въвеждат пропусквателен режим по ул. "Струма" в Перник

26.08.2026, 11:36

Има инвеститор за недостроения блок в пернишкия кв. „Хумни дол“

26.08.2026, 11:28

От 1200 до 2000 евро за кв. метър дават купувачите за морски имот

26.08.2026, 11:02

Водолази, спасители и дрон търсят 7-годишно дете край Созопол

26.08.2026, 11:00

Челен сблъсък между два тира, пострадал е тежко единият шофьор

26.08.2026, 10:58

Задържаха мъж след проверка зад жилищен блок в Перник

26.08.2026, 09:47

23-годишна помете с БМВ жена на пешеходна пътека в Перник

26.08.2026, 09:43

Първи случай на западнонилска треска у нас: Мъж е заболял след море

26.08.2026, 09:15

АНКЕТА