Рецепта за питка с пресни подправки

10.07.2023, 08:55 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Продукти:

брашно - 500 гр

хладка вода

суха мая - 1 бр

зехтин - 30 мл

мед - 1 ч.л.

сол - 1 щипка

розмарин - 3 с.л.

суха мащерка - 3 с.л.

магданоз - 3 с.л.

маслини зелени, без костилки - 4 с.л.

червена чушка - 1 бр

сусам - 1 с.л.

маково семе - 1 с.л.

Начин на приготвяне:

 Разбъркайте маята в хладката вода заедно с 1 ч. л. мед, щипка сол и няколко лъжици брашно. Разбъркайте и оставете на топло докато шупне.

 През това време нарежете билките, чушката и маслините на дребно.

 Пресейте брашното в купа, направете кладенче и сипете вътре втасалата мая, билките, чушката и маслините. Замесете меко тесто. Докато можете, бъркайте с дървена лъжица, а след това го прехвърлете върху набрашнена повърхност и довършете месенето на ръка. Ако е необходимо добавете още малко брашно.

 Оформете тестото на топка, покрийте го с прозрачно фолио или кърпа и го оставете на топло докато удвои обема си. Извадете тестото, премесете го и го сложете в тава с подходящ размер покрита с хартия за печене. Разстелете го по целия диаметър и с помощта на дръжката на нож или дървена лъжица направете дълбоки дупки и намажете питката със зехтина. Поръсете с маковото семе и сусама. Отново завийте и оставете на топло да втасва за около 30-40 минути.

 Печете питката на умерена фурна до златиста коричка, като регулярно проверявайте с дървено шишче готовността й. Извадете питката от тавата и оставете да изстине. Можете да я поднесете с рибни ястия или салата. /Рецепта на matekitchen.com

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Лимонада със смокини

24.08.2026, 08:55 | Кулинар

Курабийки с фъстъчено масло

24.08.2026, 08:52 | Кулинар

Дърпано свинско с лучен сос

24.08.2026, 08:48 | Кулинар

Панагюрска салата

17.08.2026, 10:39 | Кулинар

Гулаш

17.08.2026, 10:32 | Кулинар

Постигнато е съгласие за състава на РИК – Перник

30.08.2026, 15:44


Скрит проблем остави пернишко село без вода, а в гората над него избухна пожар

30.08.2026, 12:31


Жълт код: Лятна буря разваля времето в последната неделя на август

30.08.2026, 08:26


Борисов в Перник: Без обединение вдясно партийните кандидатури нямат шанс на президентските избори

30.08.2026, 08:09


Започва планов ремонт на „Топлофикация – Перник“, голяма част от „Изток“ остават без топла вода

30.08.2026, 00:56


Плащаме отделно зехтина за салатата в заведенията

30.08.2026, 00:30


Как Райко Кръвта от Перник застреля Жоро Илиев?

30.08.2026, 00:00


Проблеми налагат допълнителни дейности по кръгово кръстовище в Перник

29.08.2026, 11:53


Новите влакове "Шкода": Пътници правят мазало във вагоните

29.08.2026, 08:47


С три нови състезателки започна подготовка женският волейболен отбор Миньор Перник

29.08.2026, 08:38


Сериозни задръствания на пътя Перник- София и в двете посоки през целия ден

28.08.2026, 12:04


Намериха 4 гр. бял прах у перничанин, арестуваха го

28.08.2026, 10:55


Бой между пенсионери в Кладница, единият подлуди полицията

28.08.2026, 10:48


Обвиниха г-жа Ланге в укривателство на убийство

28.08.2026, 10:41


Обновяват места за отдих в Изток

28.08.2026, 10:23


Подменят преброителни камери на пътя София - Перник

28.08.2026, 00:25


Катастрофа на пътя Радомир – Стефаново

27.08.2026, 17:22


Цяло семейство от Перник изкачи най-високият връх в Япония

27.08.2026, 14:37


Първият френски влак, който предизвика голям интерес тръгва от Перник на 1 септември /Снимки/

27.08.2026, 13:38


Временно се преустановява приемът на заявления за паспорти с 10-годишна валидност

27.08.2026, 13:24


Постигнато е съгласие за състава на РИК – Перник

30.08.2026, 15:44


Скрит проблем остави пернишко село без вода, а в гората над него избухна пожар

30.08.2026, 12:31


Откриха паметна плоча на родовете в Дивля

30.08.2026, 12:02


Много музика и забавления изпълниха двора на Младежкия дом в Радомир

30.08.2026, 11:53


Мъж загина, а четирима са ранени при челен сблъсък

30.08.2026, 11:31


Ники Илиев неистово се страхува от остаряването, пие по шепа хапчета

30.08.2026, 08:55


Култовата Габи се завръща в "Ергенът": Тук сме дърти магарици!

30.08.2026, 08:52


Трима с „Мерцедес” стреляха по деца с еърсофт пистолет

30.08.2026, 08:46


Среднощен екшън в Бургас: Кола се разби след преследване, има арести

30.08.2026, 08:42


Tesla изтегля 3 милиона автомобила заради „дръжки убийци“

30.08.2026, 08:29


Жълт код: Лятна буря разваля времето в последната неделя на август

30.08.2026, 08:26


Две радомирски села без вода днес

30.08.2026, 08:18


Борисов в Перник: Без обединение вдясно партийните кандидатури нямат шанс на президентските избори

30.08.2026, 08:09


Директорът на ЦРУ е предложил среща между Тръмп, Путин и Зеленски

30.08.2026, 08:05


Струмска слава с класика срещу Пирин (Разлог)

30.08.2026, 07:44


Миньор имаше надмощие в Панагюрище, но си тръгна само с една точка

30.08.2026, 07:39


Радина Кърджилова чака бебе от младия любовник

30.08.2026, 06:57


„Фермата“ 10 избухна: Любовен триъгълник, тайни и шокираща история баща-син

30.08.2026, 06:44


Йотова ще каже кой ще ѝ е вице идната седмица

30.08.2026, 06:36


Сметките се увеличават

30.08.2026, 06:34


АНКЕТА