Салата от гриловани тиквички и сирене

19.09.2024, 09:28 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Продукти:

  • тиквички - 2-3 броя 
  • халуми - 200 гр 
  • маруля - 1/2 бр
  • червено зеле - 1/3 бр 
  • мед - 1 с.л. 
  • дижонска горчица - 1 с.л. 
  • зехтин - 50 мл 
  • балсамов оцет - 30 мл 
  • прясна мента - 2 стръка
  • сол на вкус
  • черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

  1.  Нарежете тиквичките на шайби с дебелина 1 см. Сложете ги в купа, налейте 2-3 лъжици зехтин, подправете със сол и черен пипер и разбъркайте.
  2.  Загрейте оребрен тиган и изпечете на него тиквичките.
  3.  В бурканче налейте останалия зехтин, балсамовия оцет, меда, горчицата и сол на вкус. Затворете плътно с капачката и разклатете енергично за наколко секунди, за да се смесят съставките и да се получи хубав дресинг с гладка и пухкава текстура.
  4.  Излейте дресинга върху тиквичките докато са още горещи, разбъркайте добре и ги оставете встрани да се овкусят.
  5.  През това време нарежете сиренето на парчета и го изпечете от всички страни на оребрения тиган.
  6.  В голяма купа накъсайте марулята на едри парчета. Върху тях начупете на едри парчета и няколко листа от червеното зеле и разбъркайте с ръце.
  7.  Изсипете върху тях овкусените тиквички заедно с цялото количество дресинг, който е останал в купата. Отгоре подредете изпеченото халуми и поръсете с няколко листенца прясна мента. /Рецепта на matekitchen.com
КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Бюрек от патладжани

03.10.2024, 15:35 | Кулинар

Десерт от киноа с нар

30.09.2024, 09:18 | Кулинар

Телешко с праз

30.09.2024, 09:15 | Кулинар

Доматена супа с червена леща

30.09.2024, 09:11 | Кулинар

Адвокат Костова: Васил Михайлов най-вероятно ще напусне страната

04.10.2024, 10:52


Зала за смарт кардио откри пернишкият Спортен клуб „Калоян – Ладимекс“

04.10.2024, 10:32


Скандал и побой в куриерска фирма в Перник

04.10.2024, 10:03


Грубо отношение към тийнейджърка в градския транспорт в Перник

04.10.2024, 08:19


Прокурорският син: Има неща, които съжалявам, че съм направил, не бих ги повторил

03.10.2024, 16:16


Димо Дренчев: 35 милиарда нов дълг заплашва бъдещето на България

03.10.2024, 15:43


Арестуваха дясната ръка на Пуйката

03.10.2024, 13:40


Бивш шеф на РЗИ поема Профилакториума в Перник

03.10.2024, 10:54


Прокуратурата ще протестира условната присъда на прокурорския син от Перник

03.10.2024, 10:31


След конфликт: Повредиха автомобил на перничанин

03.10.2024, 09:54


31-годишен се качи дрогиран на нерегистриран мотопед

03.10.2024, 09:51


Адвокат от Перник разбра случайно, че покойната му майка съди Столична община за хиляди левове

03.10.2024, 08:38


Авария оставя хиляди абонати без топла вода в Перник

03.10.2024, 08:28


Засилен интерес към авансовото плащане на парно в Перник

03.10.2024, 00:12


Прокурорския син на свобода: Перник няма от какво да се страхува

02.10.2024, 22:14


Внимание, шофьори! Сложиха стационарна камера за скорост на пътя Перник – София

02.10.2024, 13:11


Освобождават новият управител на Профилакториума в Перник заради проблем с дипломата

02.10.2024, 11:55


Холивудската инвазия в Профилакториума в Перник

02.10.2024, 09:12


Слани паднаха в Пернишко

02.10.2024, 08:24


Детско полицейско управление стартира в Перник, 18 деца от 3 клас ще се обучават две години

01.10.2024, 16:25


Адвокат Костова: Васил Михайлов най-вероятно ще напусне страната

04.10.2024, 10:52


Какво е на 78 години да станеш баща на близнаци?

04.10.2024, 10:49


Зала за смарт кардио откри пернишкият Спортен клуб „Калоян – Ладимекс“

04.10.2024, 10:32


Скандал и побой в куриерска фирма в Перник

04.10.2024, 10:03


СИНЯ БЪЛГАРИЯ в Перник е с листа от доказани професионалисти

04.10.2024, 09:10


Наднормени температури до края на месеца

04.10.2024, 09:04


Израел и тази нощ удари ливанската столица Бейрут

04.10.2024, 09:03


Красивата Нели Атанасова стана на 50 години, а Александър Сано взриви нета!

04.10.2024, 08:56


Бивш полицай изчезна безследно

04.10.2024, 08:55


Рухнала тухлена стена уби жена в Камено

04.10.2024, 08:53


Слави Трифонов призна: Жените ми изневеряват!

04.10.2024, 08:51


COVID вече протича леко, грипът ще е по-лош заради отслабения имунитет

04.10.2024, 08:50


Лудогорец взе точка, но изпусна дузпа срещу Виктория Пилзе

04.10.2024, 08:48


На 40 години снахата на Халваджиян очаква бебе №3

04.10.2024, 08:46


1000 тона повече рози сме набрали спрямо миналата година

04.10.2024, 08:45


Президентът свиква КСНС

04.10.2024, 08:43


Пациент постъпи с висока температура , клъцнаха му пениса

04.10.2024, 08:41


Майка на две деца умря след операция в клиника "Торакс“

04.10.2024, 08:38


Липса на финансова култура: Българите не влагат активите си на правилни места

04.10.2024, 08:38


Радина Кърджилова отмъсти за всички тормозени жени

04.10.2024, 08:35


АНКЕТА