Шоколадови бисквити с плодов топинг

28.12.2023, 09:43 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Продукти:

За бисквитите
  • натурален шоколад - 220 гр 
  • брашно - 100 гр 
  • кафява захар - 160 гр 
  • масло - 60 гр 
  • яйца - 2 бр 
  • бакпулвер - 1 ч.л.
  • сол - 1 щипка
За топинга
  • ягоди - 500 гр 
  • кафява захар - 100 гр 
  • лимонов сок - 2 с.л. 

Начин на приготвяне:

За бисквитите
  1.  На водна баня разтопете шоколада и оставете леко да се охлади.
  2.  През това време в купа разбийте яйцата и при непрекъснато бъркане прибавете кафявата захар, разтопеното масло, солта, бакпулвера и охладения разтопен шоколад на тънка струя. Разбивайте докато се получи хомогенна смес. Накрая прибавете и брашното, като бъркате до пълното му усвояване.
  3.  Оставете шоколадовото тесто да се стегне в хладилника за 35-40 минути.
  4.  Извадете тестото и с намазнени ръце оформете 12 еднакви по големина топчета. Подредете ги в подходяща тава, покрита с хартия за печене, на разстояние едно от друго.
  5.  Печете бисквитите на 170 градуса за 15-17 минути или докато се напукат и получат коричка отгоре, но останат меки отвътре. Извадете ги, оставете да се охладят и залейте с плодовия топинг.
За топинга
  1.  Почистете и нарежете ягодите, пасирайте ги и ги прецедете през гевгир.
  2.  Полученото ягодово пюре изсипете в касерола и сложете на котлона на умерена температура. Към него прибавете лимоновия сок и кафявата захар. Разбъркайте добре и след като заври, редуцирайте до желаната гъстота.
  3.  След като е готово, оставете да се охлади. /Рецепта на matekitchen.com
КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Бюрек от патладжани

03.10.2024, 15:35 | Кулинар

Десерт от киноа с нар

30.09.2024, 09:18 | Кулинар

Телешко с праз

30.09.2024, 09:15 | Кулинар

Доматена супа с червена леща

30.09.2024, 09:11 | Кулинар

Двама в болница след челната катастрофа край Владая

04.10.2024, 20:05


Верижна катастрофа на Владая затруднява движението

04.10.2024, 15:56


Вадете чадърите, чака ни сериозен дъжд утре

04.10.2024, 14:36


Станислав Владимиров: Еко-чиновници с токчета и цепнати поли ходят по ремонтите на водния цикъл, за да търсят псевдо замърсителя на Струма

04.10.2024, 13:56


Кметът на Перник получи факела на мира, засадиха и дърво

04.10.2024, 13:14


Адвокат Костова: Васил Михайлов най-вероятно ще напусне страната

04.10.2024, 10:52


Зала за смарт кардио откри пернишкият Спортен клуб „Калоян – Ладимекс“

04.10.2024, 10:32


Скандал и побой в куриерска фирма в Перник

04.10.2024, 10:03


Грубо отношение към тийнейджърка в градския транспорт в Перник

04.10.2024, 08:19


Прокурорският син: Има неща, които съжалявам, че съм направил, не бих ги повторил

03.10.2024, 16:16


Димо Дренчев: 35 милиарда нов дълг заплашва бъдещето на България

03.10.2024, 15:43


Арестуваха дясната ръка на Пуйката

03.10.2024, 13:40


Бивш шеф на РЗИ поема Профилакториума в Перник

03.10.2024, 10:54


Прокуратурата ще протестира условната присъда на прокурорския син от Перник

03.10.2024, 10:31


След конфликт: Повредиха автомобил на перничанин

03.10.2024, 09:54


31-годишен се качи дрогиран на нерегистриран мотопед

03.10.2024, 09:51


Адвокат от Перник разбра случайно, че покойната му майка съди Столична община за хиляди левове

03.10.2024, 08:38


Авария оставя хиляди абонати без топла вода в Перник

03.10.2024, 08:28


Засилен интерес към авансовото плащане на парно в Перник

03.10.2024, 00:12


Прокурорския син на свобода: Перник няма от какво да се страхува

02.10.2024, 22:14


Двама в болница след челната катастрофа край Владая

04.10.2024, 20:05


Възпитаниците на ПГИ в Перник носители на наградата "Джон Атанасов"

04.10.2024, 19:58


Верижна катастрофа на Владая затруднява движението

04.10.2024, 15:56


Вадете чадърите, чака ни сериозен дъжд утре

04.10.2024, 14:36


Станислав Владимиров: Еко-чиновници с токчета и цепнати поли ходят по ремонтите на водния цикъл, за да търсят псевдо замърсителя на Струма

04.10.2024, 13:56


Радев след КСНС: Няма пряка заплаха за България от конфликта в Близкия изток, но рискът от терористични атаки се повишава

04.10.2024, 13:23


Кметът на Перник получи факела на мира, засадиха и дърво

04.10.2024, 13:14


Есенен маникюр – най-добрите цветове за октомври

04.10.2024, 11:19


Адвокат Костова: Васил Михайлов най-вероятно ще напусне страната

04.10.2024, 10:52


Какво е на 78 години да станеш баща на близнаци?

04.10.2024, 10:49


Зала за смарт кардио откри пернишкият Спортен клуб „Калоян – Ладимекс“

04.10.2024, 10:32


Скандал и побой в куриерска фирма в Перник

04.10.2024, 10:03


СИНЯ БЪЛГАРИЯ в Перник е с листа от доказани професионалисти

04.10.2024, 09:10


Наднормени температури до края на месеца

04.10.2024, 09:04


Израел и тази нощ удари ливанската столица Бейрут

04.10.2024, 09:03


Красивата Нели Атанасова стана на 50 години, а Александър Сано взриви нета!

04.10.2024, 08:56


Бивш полицай изчезна безследно

04.10.2024, 08:55


Рухнала тухлена стена уби жена в Камено

04.10.2024, 08:53


Слави Трифонов призна: Жените ми изневеряват!

04.10.2024, 08:51


COVID вече протича леко, грипът ще е по-лош заради отслабения имунитет

04.10.2024, 08:50


АНКЕТА