Супа от зелен боб

10.07.2025, 08:28 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Необходими съставки:

зелен боб 500 грама

Лук 1 глава

Олио 50 мл

Брашно 1 супена лъжица

червен пипер 1 чаена лъжица

Яйца 2 броя

кисело мляко 2/3 чаена чаша

Чесън 4 скилидки

Копър 1/2 връзка

Начин на приготвяне:

Първата стъпка от рецептата за супа от зелен боб е подготовката на зеления боб. Почиствате го, като първо го измивате, след което отрязвате двете крайчета на всяка шушулка, и го режете на парчета. Слагате подготвения боб в в тенджера и го заливате с вряща вода и го слагате да ври на котлона.

Междувременно нарязвате лука на ситно. В сгорещеното олио добавяте лука, както и 1-2 супени лъжици вода и задушавате до омекване, след което добавяте брашното и червения пипер и го сваляте от котлона. Когато зеленият боб омекне, добавете в тенджерата и сместа с лука и разбъркайте добре. Добавете ½ чаена лъжица сол и сложете супа да поври за около 15 минути.

Между временно трябва да подготвите застройката за супата. За да сте сигурни, че застройката няма да се пресече, отделете белтъците и разбийте само жълтъците с киселото мляко, с помощта на вилица. На тънка струйка добавете тази смес към супата, като бъркате непрекъснато, за да може да текстурата на супата да стане гладка.

Преди сервиране поръсете супата с нарязаните на ситно копър и чесън. /Рецепта на supichka.com

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Пълнен сладък картоф

14.04.2026, 09:04 | Кулинар

Заек със зеленчуци на фурна

14.04.2026, 09:02 | Кулинар

Гъби с ориз и коприва

14.04.2026, 08:58 | Кулинар

Бърз козунак с ракия

06.04.2026, 08:58 | Кулинар

Румен Радев влезе с гръм и трясък в Перник, а Петър Витанов избухна: С тези хора, градо  нема  да жми

16.04.2026, 10:38


Звезда от "Доза щестие" гостува в пернишко училище

16.04.2026, 10:37


Кола пламна на Драгичево

16.04.2026, 08:51


21 сигнала за купуване на гласове в Пернишко

16.04.2026, 07:44


Основни ремонти на офиси на Социално подпомагане в Перник и Земен

16.04.2026, 00:42


„Синя България“ закрива кампанията си с национално събитие в София

15.04.2026, 16:52


Носителка на престижни международни награди и председател на биопроизводителите в България влиза в битката за парламент от Перник

15.04.2026, 15:56


Димо Дренчев: Земята на Перник изчезва под соларни паркове

15.04.2026, 15:50


Скрита авария остави на сухо „Бела вода“

15.04.2026, 15:12


„Граждански гласове“ стартира в Перник

15.04.2026, 14:16


Училището в пернишкото с. Кладница търси помощ за ремонта на физкултурния си салон

15.04.2026, 12:55


Светило в офталмологията ще преглежда деца и възрастни в Перник

15.04.2026, 11:46


Отварят изборни секции в две болници и един социален център в Перник

15.04.2026, 11:43


Важно за гражданите на Пернишка област във връзка с предстоящите избори

15.04.2026, 10:41


Бизнес дама от Перник: Не обещавам – работя за реална промяна в България!

15.04.2026, 08:38


Експерт по опазване на горите, защитените територии и българската природа влиза в битката за парламент

15.04.2026, 08:31


Колко са пълни язовирите у нас

15.04.2026, 08:19


Златен медал за малката Вики от Перник от E-Fest

15.04.2026, 00:25


Гласуването наближава: С наближаването на изборите Перник е изправен пред важен избор

14.04.2026, 15:19


Криминално проявен нахлу в къща в Радомир, опита за изтръгне ел. инсталация

14.04.2026, 11:38


Румен Радев влезе с гръм и трясък в Перник, а Петър Витанов избухна: С тези хора, градо  нема  да жми

16.04.2026, 10:38


Звезда от "Доза щестие" гостува в пернишко училище

16.04.2026, 10:37


Българин плати 7 млн. евро за луксозна къща в полите на Витоша

16.04.2026, 10:31


Танците събират Деси Трифонова с бащата на децата й, „Хелс Китчън“ ги раздели

16.04.2026, 10:03


Самоубилият се в Ситово съблякъл жена си, залял я със спирт и я запалил

16.04.2026, 09:57


Грозно: Пиян поп и младежи се млатиха навръх Великден!

16.04.2026, 09:51


Екобомба: Изхвърлиха кожи и вътрешности от агнета на поляна в земенско село

16.04.2026, 09:45


Биотехнолог в битката за 14 МИР Перник

16.04.2026, 09:44


Млада жена издъхна след удар при неправилно пресичане

16.04.2026, 09:40


Проф. Ива Христова: Няма епидемия от морбили, а епидемичен взрив

16.04.2026, 09:37


БНБ бие тревога: Войната заплашва да ускори инфлацията до 4%

16.04.2026, 09:34


След цистерните на столичното летище, се задават огромните глоубмастери, превозват танкове

16.04.2026, 09:31


Сахарски прах над страната до петък

16.04.2026, 09:28


Лападатов не простил на баща си

16.04.2026, 09:07


Зейнеб показа богатия си мъж и близнака му

16.04.2026, 09:01


Скандално признание разтърси шоуто: Иво Димчев готов да напусне „Капките“

16.04.2026, 08:57


Кола пламна на Драгичево

16.04.2026, 08:51


Мъж без книжка в опасен дрифт с чужда кола на оживено кръгово

16.04.2026, 08:41


Удостоиха проф. Емил Попов с „Доктор хонорис кауза“ на НХА

16.04.2026, 08:35


Драма до последния дъх: Байерн Мюнхен пречупи Реал Мадрид с късен нокаут

16.04.2026, 08:13


АНКЕТА