Свинска кавърма с праз с и вино в гювеч

07.03.2024, 08:59 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Продукти:

  • свинска плешка - 1 кг 
  • праз - 5 стръка 
  • червени чушки - 5 броя 
  • чесън - 3 скилидки 
  • червено вино - 1/2 ч.ч. 
  • зеленчуков бульон или вода - 1 ч.ч. 
  • доматено пюре - 2 с.л. 
  • масло - 50 гр 
  • олио - 3 с.л. 
  • червен пипер - 1 с.л. 
  • чубрица - 1/2 ч.л. 
  • сол на вкус
  • черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

  1.  Нарежете месото на хапки и го запържете до златисто в олиото и маслото в тенджера или дълбок тиган.
  2.  Извадете го и в същата мазнина сложете нарязания на едро праз и накълцания чесън. Задушавайте ги до омекване и добавете нарязаните на едро чушки. След като и те поомекнат, подправете с червения пипер и чубрицата.
  3.  Сложете доматеното пюре, налейте виното и върнете месото. Разбъркайте добре и оставете да поври 5-6 минути, докато алкохолът се изпари.
  4.  Прехвърлете всичко в гювеч, налейте зеленчуковия бульон, подправете със сол и черен пипер и печете на 200 градуса за час и половина. /Рецепта на matekitchen.com
КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Пилешка кавърма в омлет

21.11.2024, 16:06 | Кулинар

Шкембе чорба

21.11.2024, 16:02 | Кулинар

Рецепта за Дубайски шоколад

21.11.2024, 15:57 | Кулинар

Друсан кебап

18.11.2024, 08:47 | Кулинар

Медена ябълкова баклава

18.11.2024, 08:44 | Кулинар

Бистра патешка супа

18.11.2024, 08:41 | Кулинар

Перничанин си купи масло от голям хипермаркет цялото в мухъл

23.11.2024, 10:39


Увеличават заплатите на служителите във „В и К“ – Перник

23.11.2024, 09:17


Две села в Пернишко без ток заради бурния вятър

22.11.2024, 19:41


Още един грамаден магазин отваря врати в Перник

22.11.2024, 12:54


Пак безплатни изследвания за туберкулоза в Белодробната болница в Перник

22.11.2024, 11:15


Перничанка сред петте най-хубави депутатки

22.11.2024, 08:43


Известни футболисти идват в Перник

22.11.2024, 08:32


Край на обикалянето! Пътен възел като "Даскалово" връзва "Мошино" с външноградската в Перник

22.11.2024, 00:53


Даниел, който усмърти с ритници жена в Перник, хлипайки: Не съм знаел, не мога да повярвам!

21.11.2024, 14:29


Повдигнаха завесата около XXXI Международен фестивал „Сурва“ 2025

21.11.2024, 14:20


Най-голямата попфолк икона Преслава засне нов клип в емблематична страда в Перник

21.11.2024, 14:00


Известен бизнесмен от Перник почина внезапно на 52 години

21.11.2024, 13:31


6 сигнала за паднали дървета от вятъра в Перник и Радомир

21.11.2024, 10:13


Задържаха криминално проявен с наркотици в Перник

21.11.2024, 10:07


Запушена шахта наводни входа на Перник при „Хумни дол“

21.11.2024, 08:55


Кабел провисна от моста при пазара в Перник

21.11.2024, 08:39


Държавен фолклорен Ансамбъл „Филип Кутев“ гостува в Перник със спектакъл игран в Париж и Лондон

21.11.2024, 08:33


Коледното село в Перник тази година по подобие на Виена

20.11.2024, 15:46


Без административни услуги в МВР - Перник утре след 16,30 ч

20.11.2024, 15:13


Времето пак се обръща! Сняг в Пернишко още тази нощ

20.11.2024, 14:44


Тежка катастрофа с жертва на магистрала "Струма"

23.11.2024, 13:05


Нов удар по Русия отваря шанс за България

23.11.2024, 10:46


Перничанин си купи масло от голям хипермаркет цялото в мухъл

23.11.2024, 10:39


Борисов спаси хора при тежка катастрофа край Русе

23.11.2024, 10:30


Слави Трифонов: Повечето политици в парламента са печалбари, комплексари и жалкари

23.11.2024, 10:27


Миро Дзвера вкара в леглото си Емануела

23.11.2024, 10:22


Новата ракета на Путин може да ни удари преди да сме мигнали!

23.11.2024, 10:11


Атакува ни парагрип!

23.11.2024, 10:08


Стигнахме доходите при Тато!

23.11.2024, 10:05


Мони Бонбони си резна носа за 4 бона

23.11.2024, 10:01


Иван и Андрей са платили правата за "Замълчи, замълчи"

23.11.2024, 09:55


Мисис България се премести в Дубай

23.11.2024, 09:52


Борисов с блазнеща оферта: Знакова фигура става шеф на парламента, а лидерът на ГЕРБ...

23.11.2024, 09:48


Хотели напомпаха цените за Нова година

23.11.2024, 09:45


„Безполезно жертвоприношение“: Протест срещу отсичане на 200-годишна елха за центъра на Ватикана

23.11.2024, 09:41


Климатолог: Този декември със сигурност ще е по-студен от миналогодишния

23.11.2024, 09:37


Увеличават заплатите на служителите във „В и К“ – Перник

23.11.2024, 09:17


Тежка верижна катастрофа на АМ "Тракия", има загинал и ранени

23.11.2024, 08:53


След доклада за тормоз над жени в армията: Уволнения и преназначения в МО

23.11.2024, 08:51


Дубайският шоколад е истинска инсулинова бомба със закъснител

23.11.2024, 08:40


АНКЕТА