Свински черен дроб с гъби

26.01.2023, 09:23 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Продукти:

  • свински черен дроб - 1 кг 
  • гъби - 350 гр 
  • маслини - 200 гр 
  • олио - 150 мл 
  • брашно - 2 с.л. 
  • лимони - 1 бр 
  • телешки бульон - 1/2 л 
  • индийско орехче - 1 щипка 
  • сол на вкус
  • черен пипер на вкус

Начин на приготвяне: 

  1.  Измийте и нарежете черния дроб на филийки.
  2.  Сложете брашното в чиния и го подправете със сол и черен пипер. Разбъркайте добре и оваляйте всички парчета черен дроб.
  3.  Загрейте олиото и изпържете дроба до златист загар. Извадете го и в същата мазнина запържете за 4-5 минути обелените и нарязани на едро гъби.
  4.  Върнете дроба при гъбите и ги гответе заедно за 7-8 минути. Налейте телешкия бульон и задушавайте ястието за 15 минути.
  5.  Накрая прибавете маслините, овкусете с индийското орехче, сол, черен пипер и лимонов сок. Разбъркайте добре, отдръпнете от котлона и сервирайте с гарнитура по желание. /Рецепта на matekitchen.com
КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Кокоски

22.02.2024, 09:04 | Кулинар

Пълнозърнести гризини

22.02.2024, 09:00 | Кулинар

Пилешки дробчета с ориз и гъби

22.02.2024, 08:56 | Кулинар

Супа с грах и картофи

19.02.2024, 09:05 | Кулинар

178 деца мериха сили по борба в турнира "Николай Георгиев - Кимбата" в Перник

25.02.2024, 17:20


Съпругата на Румен Николов - Марияна: Намерих го свит на дивана!

25.02.2024, 11:34


Нови пейки и лампи в парка в пернишкия кв. "Изток" и първо разочарование

25.02.2024, 08:00


Обновиха физкултурния салон на още едно училище в Перник

24.02.2024, 11:41


Сградата на областната управа в Перник светна в цветовете на Украйна

24.02.2024, 08:59


Проблемите на футбола в Перник обсъдиха Станислав Владимиров и Христо Стоичков

24.02.2024, 08:03


Връчиха наградите от "Сурва" 2024 г. на официална церемония в Перник

24.02.2024, 07:49


Ключови показания срещу Васил Михайлов, той пак се държал нагло в съда

23.02.2024, 12:39


Трима непълнолетни в ареста заради кражби от магазини

23.02.2024, 10:53


Мъже обирали магазини в Перник

23.02.2024, 10:50


Голям успех за пернишкия бокс от Държавното лично-отборно първенство.Три участнички-три победи

23.02.2024, 09:29


Пернишка мома на финала на "Ергенът" 3

23.02.2024, 08:53


Поредно заседание срещу прокурорския син от Перник

23.02.2024, 08:09


Най-накрая: Изграждат физкултурен салон в СУРИЧЕ "Д-р Петър Берон" в Перник

23.02.2024, 00:27


Още една перничанка ще се бори за ергена Алек

22.02.2024, 20:34


Връчиха наградите на отличените в детската "Сурвакариада" 2024 г. в Перник

22.02.2024, 17:55


Полицаи и спасители преминаха курс по първа долекарска помощ

22.02.2024, 15:06


Сашко от Перник е гений по математика

22.02.2024, 12:40


Задържаха перничанин, шофирал в час пик дрогиран

22.02.2024, 10:54


Перничанин вдигна лют скандал на половинката си, после ѝ се закани с убийство

22.02.2024, 10:49


178 деца мериха сили по борба в турнира "Николай Георгиев - Кимбата" в Перник

25.02.2024, 17:20


Съпругата на Румен Николов - Марияна: Намерих го свит на дивана!

25.02.2024, 11:34


Грозни, дебели и дърти араби се изреждат на Шермин в Дубай!

25.02.2024, 11:24


Ирина и Иван се гушкат на плажа

25.02.2024, 11:15


Предадоха тялото на Навални на неговата майка

25.02.2024, 11:04


Делян Пеевски и Джевдет Чакъров бяха избрани за съпредседатели на ДПС

25.02.2024, 11:01


Ивана , жената, която създаде "бранда" Доналд Тръмп

25.02.2024, 10:58


Юруш по магазините с намаления в Перник

25.02.2024, 10:52


Над половин милиард похарчени от нашенци за почивки

25.02.2024, 10:50


БСП се събира заради сваленото доверие от общинските съветници на партията

25.02.2024, 09:37


Силно земетресение в Китай

25.02.2024, 09:35


Футболист с 4 шева на главата след побой

25.02.2024, 09:33


Лили Иванова с рекордни сметки за парно

25.02.2024, 09:10


СПА комплекс изградиха на метри от гроба на Ванга

25.02.2024, 09:06


Звезди от "Сървайвър" станаха родители

25.02.2024, 09:01


Ивцидент: Деян Донков се преби на сцената

25.02.2024, 08:59


16-годишна българка триумфира на турнир по тенис

25.02.2024, 08:55


"Най-готиният диктатор в света" овладя престъпността с желязна хратка

25.02.2024, 08:46


Христо Шопов излиза срещу подписка

25.02.2024, 08:44


Парадокс: Евтините дрехи поскъпват най-много заради екотакса

25.02.2024, 08:42


АНКЕТА