Свински зелени шишчета с доматена салца

23.05.2022, 08:54 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Продукти

3 глави лук

3 скилидки чесън

сол и черен пипер на вкус

2 с.л. червен пипер

1 с.л. олио или зехтин

200 мл газирана вода

400 г свинско филе

1 малка червена люта чушка или парче сладка червена чушка

3-4 домата

2 с.л. кетчуп

1 с.л. балсамов оцет

2-3 зелени чушки

2 стръка пресен лук

 

Приготвяне

Обеленият лук се настъргва, чесънът се счуква. Смесват се със сол, черен пипер, червения пипер, олиото или зехтина, газираната вода.

Свинското филе се нарязва на тънки филийки. Слага се в маринатата, покрива се с прозрачно фолио и се оставя да се маринова в хладилника – най-добре за около 4 часа.

Лютото чушле или се разполовява, махат се семките и се нарязва фино. Доматите се обелват, нарязват се на парчета и се пасират с чушлето. Разбърква се с кетчупа и балсамовия оцет. Подправя се със сол и черен пипер. Покрива се с прозрачно фолио и се слага в хладилника.

Зелените чушки се нарязват на ленти 2 см. Нанизват се с маринованото свинско на шишчета като се редуват. Пекат се на скара или оребрен тиган около 12 мин. с няколко обръщания.

Доматеният сос се поръсва с пресния лук, нарязан на пръстенчета. Поднася се към шишчетата.

Рецептата е взета от Lupa.bg

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Мляко с ориз и банани

25.11.2024, 08:52 | Кулинар

Кюфтета от нахут на фурна

25.11.2024, 08:48 | Кулинар

Агнешка чорба с гъби

25.11.2024, 08:45 | Кулинар

Пилешка кавърма в омлет

21.11.2024, 16:06 | Кулинар

Шкембе чорба

21.11.2024, 16:02 | Кулинар

Рецепта за Дубайски шоколад

21.11.2024, 15:57 | Кулинар

Коя е фирмата, която ще чисти Перник

26.11.2024, 00:51


Започва подмяната на съдовете за смет в община Перник

25.11.2024, 14:13


Таксиметров шофьор блъсна 60-годишна пресичала неправилно

25.11.2024, 13:31


Заловиха 33-годишен мъж за притежаване на наркотични вещества

25.11.2024, 13:28


Мъж загина при пожар в Драгичево

25.11.2024, 13:25


Мъж преби жена си в Перник

25.11.2024, 13:22


Перник на първо място в страната по брой заповеди за защита при домашно насилие

25.11.2024, 12:01


Скок на цената на водата! Ето какво увеличение искат от "В и К" - Перник

25.11.2024, 10:39


Автоджамбази задигнали кола от Благоевград, следите ѝ се загубили в Перник

24.11.2024, 09:26


Ще стартира ли изграждането на железопътната линия София-Перник-Радомир

24.11.2024, 09:12


3 години след катастрофата с македонски автобус край Боснек

24.11.2024, 09:03


Парагрип тръшка децата в Пернишко

24.11.2024, 07:53


Перничанин си купи масло от голям хипермаркет цялото в мухъл

23.11.2024, 10:39


Увеличават заплатите на служителите във „В и К“ – Перник

23.11.2024, 09:17


Две села в Пернишко без ток заради бурния вятър

22.11.2024, 19:41


Още един грамаден магазин отваря врати в Перник

22.11.2024, 12:54


Пак безплатни изследвания за туберкулоза в Белодробната болница в Перник

22.11.2024, 11:15


Перничанка сред петте най-хубави депутатки

22.11.2024, 08:43


Известни футболисти идват в Перник

22.11.2024, 08:32


Край на обикалянето! Пътен възел като "Даскалово" връзва "Мошино" с външноградската в Перник

22.11.2024, 00:53


Ансамбъл „Етнофолк“ Радомир с впечатляващ спектакъл за 13-тата си годишнина

26.11.2024, 00:57


Коя е фирмата, която ще чисти Перник

26.11.2024, 00:51


Меле в София: Велосипедист, шофьори на тролей и пътници се биха на пътя

25.11.2024, 18:48


50 човека в неизвестност от потънала лодка

25.11.2024, 14:40


Шеф на голяма банка и телевизионер са примамени в хотел в София и снимани без дрехи

25.11.2024, 14:34


Започва подмяната на съдовете за смет в община Перник

25.11.2024, 14:13


Граничари разкриха близо 41 кг кокаин на ГКПП „Видин“

25.11.2024, 13:38


Таксиметров шофьор блъсна 60-годишна пресичала неправилно

25.11.2024, 13:31


Заловиха 33-годишен мъж за притежаване на наркотични вещества

25.11.2024, 13:28


Бунгало изгоря при пожар в Радомир

25.11.2024, 13:28


Мъж загина при пожар в Драгичево

25.11.2024, 13:25


Мъж преби жена си в Перник

25.11.2024, 13:22


Португалци оказаха голяма чест на Балъков

25.11.2024, 12:29


Борисов: Няма да отстъпим за премиер

25.11.2024, 12:20


Перник на първо място в страната по брой заповеди за защита при домашно насилие

25.11.2024, 12:01


Скок на цената на водата! Ето какво увеличение искат от "В и К" - Перник

25.11.2024, 10:39


Психично болен е задържан за побой над родителите си, бащата почина

25.11.2024, 10:15


Ива Давидова показа нов мъж!

25.11.2024, 08:59


Наско Месечков спи в пустинята за 2000 лв. на вечер!

25.11.2024, 08:54


Мляко с ориз и банани

25.11.2024, 08:52


АНКЕТА