Свинско филе с тиквички и патладжан

18.07.2022, 07:59 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Продукти

2 тиквички

1 патладжан

5 домата

2 глави лук

3 скилидки чесън

3 клонки мащерка

2 стръка босилек

1 с.л. зехтин или олио

1 ч.л. масло

400 г свинско филе

сол и черен пипер на вкус

40 г пармезан или друго жълто сирене

 

Приготвяне

Тиквичките и патладжанът се нарязват на кубчета, доматите - на полумесеци. Обелените лук и чесън, мащерката, листенцата босилек се наситняват. Всичко се смесва.

Зеленчуците се слагат в намазана с 1 ч.л. зехтин или олио тавичка. Посолява се и се полива с останалия зехтин или олио. Пече се в загрята фурна на 200 градуса (с вентилатор 180 градуса) 15 мин.

Свинското филе се нарязва на филийки с дебелина 2-3 см. Подправя се със сол и черен пипер. Запържва се на висока температура в загрятото масло от по около 4 мин. от всяка страна до златисто кафяво.

Месото се добавя към зеленчуците, поръсва се с настъргания пармезан и се слага в топлата фурна да се разтопи сиренето.

Рецептата е взета от Lupa.bg

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

БЧК в Перник връчи традиционните си награди

15.05.2025, 09:27


Единодушно ВСС отхвърли кандидатурата на прокурор от Перник за шеф на СРП

15.05.2025, 00:32


Задържаха жена укривала се на територията на Перник, издирвана от властите в Германия

14.05.2025, 17:27


Перничанка бе бита от 13-години по-младия си съпруг

14.05.2025, 11:27


Съдят 15-годишен за грабеж на баба в Перник

14.05.2025, 11:16


Кметът на Перник гневен заради протеста на градския транспорт в София

14.05.2025, 10:29


Спад на престъпленията и ръст на разкриваемостта отчита ОДМВР-Перник за 2024 г.

14.05.2025, 08:10


Вътрешният министър обяви в Перник какво ще намали пътния травматизъм

13.05.2025, 18:16


Кметът на Перник се срещна с най-изявените абитуриенти от випуск 2025

13.05.2025, 17:57


Пръскат срещу кърлежи три квартала в Перник и селата от общината

13.05.2025, 17:52


Новите мерки срещу насилниците на животни - от 10 до 20 години затвор и глоба от 15 до 50 хил. лева

13.05.2025, 13:09


Важни промени за пътуващите по АМ "Струма" в района на Студена

13.05.2025, 12:57


Студ в сряда сутрин! Жълт код за слана в Пернишко

13.05.2025, 11:19


Изложба на Дончо Захариев в Перник

13.05.2025, 10:47


Изложба „50 години град Батановци"

13.05.2025, 10:20


Млади огнеборци в сблъсък на стадион "Металург" в Перник

13.05.2025, 10:15


Съдебен процес в пернишко училище: Киселини срещу основи

13.05.2025, 10:10


Библиотечно турне в 10- то ОУ в Перник

13.05.2025, 09:01


Млади IT специалисти от Перник с достойно представяне на Националната олимпиада по Информационни технологии

13.05.2025, 08:16


Сарафов на форума срещу насилието над животни: Силата на закона е в неговата ефективност

12.05.2025, 14:52


Димо Дренчев: Докато развитите държави говорят за четиридневна работна седмица, ние готвим хората за по-късно пенсиониране

15.05.2025, 10:59


17-годишна родилка с тежка левкемия и нейното бебе бяха спасени от лекарите на ИСУЛ и „Майчин дом“

15.05.2025, 10:56


БСП в Радомир с декларация срещу отхвърлянето на референдума на президента

15.05.2025, 10:43


Какво се променя от 1 юли с дневната и нощната тарифа на тока

15.05.2025, 09:39


БЧК в Перник връчи традиционните си награди

15.05.2025, 09:27


Малката храна с огромна сила

15.05.2025, 09:24


Бюджет от 7,7 млн. лв. за 2025 г. гласуваха общинските съветници в Земен

15.05.2025, 09:22


Търсят 390 души да пазят Българската граница с Турция и Сърбия

15.05.2025, 09:21


Мъж заплашва да скочи от тунел в Пловдив, спряха движението по ключов булевард

15.05.2025, 09:20


Съдът на ЕС осъди България за над 3 млн. лв.

15.05.2025, 09:19


Супа от тиквички, моркови и сметана

15.05.2025, 09:16


21 души загинаха при тежка катастрофа!

15.05.2025, 09:15


Сладкиш с ягоди

15.05.2025, 09:13


Бургер с бекон и грилована тиквичка

15.05.2025, 09:10


Кога е подходящо да бракувате автомобила си?

15.05.2025, 09:09


Гери Малкоданска за КОШМАРА да родиш дете в седмия месец

15.05.2025, 09:07


Новата на Гришо преспала с половин свят! Списъкът на любовниците й ще ви смае!

15.05.2025, 09:05


Какво се случи с Виктор и Бубето след финала

15.05.2025, 09:05


Две жени изчезнаха! Вече 30 години продължават да потъват вдън земя десетки хора в Добрич

15.05.2025, 09:02


Три гола преди почивката донесоха победата на Левски над Арда

15.05.2025, 09:01


АНКЕТА

Трябва ли да се проведе референдум за еврото?


Да (66.18% гласували 137)
Не (30.43% гласували 63)
Не знам (3.38% гласували 7)

Общо гласували: 207