Актуалното в Перник и региона
14.11.2022, 09:18 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
Продукти
2 тиквички
1 патладжан
5 домата
2 глави червени лук
3 скилидки чесън
3 клонки мащерка или чубрица
2-3 стръка босилек
1 с.л. зехтин или олио
1 ч. л. масло
400 г свинско филе – бонфиле, контрафиле
сол и черен пипер
40 г пармезан или друго жълто сирене – например кашкавал
Приготвяне
Тиквичките и патладжанът се нарязват на кубчета, доматите – на резени. Обелените лук и чесън се наситняват.
Мащерката и босилекът се наситняват и се смесват със зеленчуците.
Разстилат се в тава, намазана с 1 ч.л. зехтин или олио. Полива се с останалия зехтин или олио.
Пече се в загрята фурна на 200 градуса (с вентилатор 180 градуса) 15 мин.
Разтопява се маслото в тиган. Свинското филе се нарязва на парчета 2-3 см. Подправя се със сол и черен пипер. Запържва се бързо в маслото на висока температура от всички страни до златисто кафяво.
Свинското се слага при зеленчуците и внимателно се разбърква. Пекат се заедно още 10-15 мин.
Към края се поръсва с настъргания пармезан.
Рецептата е взета от Lupa.bg
30.09.2024, 09:18 | Кулинар
30.09.2024, 09:15 | Кулинар
30.09.2024, 09:11 | Кулинар
Пилешки рулца с прошуто и моцарела
26.09.2024, 08:38 | Кулинар
Бисквити с райска ябълка и стафиди
26.09.2024, 08:34 | Кулинар
26.09.2024, 08:30 | Кулинар
Бивш шеф на РЗИ поема Профилакториума в Перник
03.10.2024, 10:54
Прокуратурата ще протестира условната присъда на прокурорския син от Перник
03.10.2024, 10:31
След конфликт: Повредиха автомобил на перничанин
03.10.2024, 09:54
31-годишен се качи дрогиран на нерегистриран мотопед
03.10.2024, 09:51
Адвокат от Перник разбра случайно, че покойната му майка съди Столична община за хиляди левове
03.10.2024, 08:38
Авария оставя хиляди абонати без топла вода в Перник
03.10.2024, 08:28
Засилен интерес към авансовото плащане на парно в Перник
03.10.2024, 00:12
Прокурорския син на свобода: Перник няма от какво да се страхува
02.10.2024, 22:14
Внимание, шофьори! Сложиха стационарна камера за скорост на пътя Перник – София
02.10.2024, 13:11
Освобождават новият управител на Профилакториума в Перник заради проблем с дипломата
02.10.2024, 11:55
Холивудската инвазия в Профилакториума в Перник
02.10.2024, 09:12
Слани паднаха в Пернишко
02.10.2024, 08:24
Детско полицейско управление стартира в Перник, 18 деца от 3 клас ще се обучават две години
01.10.2024, 16:25
Престъпление по ноти: Диригентът назначил фиктивно 41 души, повечето перничани
01.10.2024, 13:27
Болните в Перник се увеличават, заболеваемостта над средната за страната
01.10.2024, 10:54
Пуснаха диригентът срещу 50 бона гаранция, в схемата за източване на пари предимно перничани
01.10.2024, 10:34
Заради напражението в Близкия изток: Отлагат тестването на BG- Alert
01.10.2024, 10:28
Задържаха известен диригент за пране на пари, забъркан е и перничанин
01.10.2024, 08:35
Факелът на Световния пробег на мира ще премине през Перник
01.10.2024, 00:42
Завърши европейският проект „Преход на възможностите“
30.09.2024, 14:42
Запорираха сметките на "Топлофикация София"
03.10.2024, 11:56
Бивш шеф на РЗИ поема Профилакториума в Перник
03.10.2024, 10:54
Прокуратурата ще протестира условната присъда на прокурорския син от Перник
03.10.2024, 10:31
След конфликт: Повредиха автомобил на перничанин
03.10.2024, 09:54
31-годишен се качи дрогиран на нерегистриран мотопед
03.10.2024, 09:51
Харчим повече, отколкото печелим!
03.10.2024, 09:13
Лидия обикаля мола с тайнствен мъж!
03.10.2024, 09:06
Удрят ни "Виктория" и "Тайланд"!
03.10.2024, 09:03
Гърция намалява пътните такси по магистралите
03.10.2024, 09:03
Емрах Стораро се целува страстно с участничка в "Ергенът"!
03.10.2024, 08:58
Годеницата на Валери Божинов - младши го заряза заради друг!
03.10.2024, 08:54
Инфаркт върна Нана Гладуиш в България
03.10.2024, 08:51
Новата синоптичка на Нова ТВ има две дъщери от футболист
03.10.2024, 08:45
Адвокат от Перник разбра случайно, че покойната му майка съди Столична община за хиляди левове
03.10.2024, 08:38
Пак рязка промяна във времето
03.10.2024, 08:36
Израел удари "Хизбула" в сърцето на Бейрут
03.10.2024, 08:36
Авария оставя хиляди абонати без топла вода в Перник
03.10.2024, 08:28
Делян Пеевски с остра позиция за пуснатия на свобода прокурорски син
03.10.2024, 08:26
Температурите литват нагоре
03.10.2024, 08:24
Антикорупционната комисия влезе в имот на депутат, той е задържан
03.10.2024, 08:23
АНКЕТА
