Телешко със сос по беларуски

31.07.2014, 08:25 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Необходими Продукти

  • телешко месо - 1 кг
  • оцет - 1/3 ч.ч.
  • черен пипер - 12 зърна
  • сол - 1 ч.л.
  • дафинов лист - 2 бр.
  • за соса
  • лук - 2 глави
  • масло - 3 с.л.
  • брашно - 2 с.л.
  • сметана - 1 ч.ч.
  • яйца - 2 бр.
  • гъби - 300 г мариновани
  • кашкавал - 1/2 ч.ч. (настърган)
  • сол - 2 щипки

Приготвяне на Телешко със сос по беларуски

Телешкото месо се натърква със сол, слага се в голям съд, добавя се черният пипер и дафиновият лист и се залива с оцет. Оставя се на хладно за 2 часа. Пуска се във вряща вода и се вари около час, докато омекне.Приготвя се сос, като лукът се реже на ситно и се запържва заедно с брашното в маслото. Добавя се сметаната, солта, половин чаша бульон и след като кипне, се сваля от огъня.Добавят се нарязаните на ситно гъби, яйцата и всичко се разбърква. Месото се реже на ленти, нарежда се в тава, поръсва се с кашкавал и се залива със соса. Пече се 25 минути на 200 градуса.

Рецептата е взета от Готвач.бг

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Мармалад от смокини с мед

19.09.2024, 09:33 | Кулинар

Пилешка яхния с гъби

19.09.2024, 09:24 | Кулинар

Пататник с дип извара и ябълка

16.09.2024, 09:25 | Кулинар

Ребърца с конфитюр от сливи

16.09.2024, 09:23 | Кулинар

Пълнен печен хляб

16.09.2024, 09:21 | Кулинар

ДКЦ – 1 в Перник купува апарат, необходим на всички жени в региона

23.09.2024, 00:14


Стана ясно кой ще е водач на листа на ДПС на Пеевски в Перник

22.09.2024, 18:58


Перник отбеляза тържествено 116-та годишнина от обявяването на Независимостта

22.09.2024, 18:45


Ето как Перник ще отбележи 116-та годишнина от Независимостта

22.09.2024, 00:29


Премиера на постановка за трима пламенни перничани, един любим отбор и една мечта

22.09.2024, 00:15


Обвинение в убийство за тийнейджъра, пребил жена в Перник

21.09.2024, 18:37


Националният съвет на БСП утвърди листите, все още няма водачи в Перник и Шумен

21.09.2024, 08:46


Новият директор на Пернишкия драматичен театър Екатерина Кънчева представи своя екип и концепции

21.09.2024, 08:42


Как синът на пернишкия наркобос Райко Кръвта се покри в Испания!

21.09.2024, 06:50


Антония Петрова пак стана за смях

21.09.2024, 05:38


Ученици от Перник организираха поход по повод Европейската седмица на мобилността

21.09.2024, 00:46


Почина пребитата от тийнейджър жена в Перник

20.09.2024, 21:10


Зверски тапи на пътя София – Перник

20.09.2024, 19:28


Коалиция ГЕРБ-СДС Перник се регистрира в РИК, изненада на третото място

20.09.2024, 19:03


Отиде си пернишкият скулптор Стефан Тодоров

20.09.2024, 18:57


До дни се решава какво ще се случи с един от най-свирепите убийци на България

20.09.2024, 12:44


Трудова борса с фирми от 9 бранша организират в Перник

20.09.2024, 11:12


Проектите в област Перник само за 70% от предвидените средства

20.09.2024, 11:02


ИТН регистрира листата си в Перник, отново Петя Димитрова е водач

20.09.2024, 08:32


Две села в Пернишко без вода днес

20.09.2024, 08:17


Ирена Милянкова заби поредния мъж

23.09.2024, 06:22


Ник е бесен! Хвърля развода в лицето на Анита

23.09.2024, 06:18


Сняг блокира Южна Африка

23.09.2024, 06:05


Франциска крие раздяла с мъжа си

23.09.2024, 05:24


Пеевски удържа на думата си: Калин Стоянов повежда в София-област

23.09.2024, 04:57


Велосипедист загина при падане в необезопасена шахта в Пловдив

23.09.2024, 04:07


Опасни паразити дебнат в сушито

23.09.2024, 03:13


Фармацевт : Вендинг машините за лекарства крият опасности

23.09.2024, 03:10


20 000 евро на ден струва подготовката на Никола Цолов за "Формула 3"

23.09.2024, 03:01


Нова жена опитоми Асен Блатечки!

23.09.2024, 02:28


ДКЦ – 1 в Перник купува апарат, необходим на всички жени в региона

23.09.2024, 00:14


8 нови детски площадки в Радомир и няколко села в общината

23.09.2024, 00:13


Задържаните за америция не подозирали , че съхраняват радиоктивен материал

22.09.2024, 19:08


Стана ясно кой ще е водач на листа на ДПС на Пеевски в Перник

22.09.2024, 18:58


Разследващият журналист Мариета Николаева стана жертва на онлайн тормоз

22.09.2024, 18:56


Перник отбеляза тържествено 116-та годишнина от обявяването на Независимостта

22.09.2024, 18:45


Фон дер Лайен обеща 10 млрд . евро финансиране за наводнените страни

22.09.2024, 11:11


Голяма секира надвисна над България за Шенген

22.09.2024, 01:07


Нова TikTok тенденция: Младежи търсят любовта, използвайки ананаси

22.09.2024, 00:54


Башар призна за новата

22.09.2024, 00:50


АНКЕТА