Топеница от зрял боб

20.02.2025, 09:05 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Снимка: matekitchen.com

Продукти:

сварен зрял боб малка - 1 консерва
зелен лук - 1 стрък
пресен чесън или една скилидка стар - 1 стрък
магданоз - 2-3 стръка
зехтин - 3 с.л.
сусамов тахан по желание - 1/2 с.л.
пресен джоджен или 1 ч. л. сух - 2 стръка
лимонов сок на вкус
сол на вкус
червен пипер за поръсване

Начин на приготвяне:

Прецедете боба от консервата и го сложете в купата на блендера. Запазете част от водата на боба. Ако топеницата стане много гъста, ще ползвате част от нея, за да я разредите.
Добавете останалите съставки при боба и пасирайте до хомогенно, но не твърде гладко пюре. Трябва да се усещат малки парченца, когато ядете.
Прехвърлете топеницата в купичка за сервиране, поръсете я с червен пипер и поднесете с крекери. /Рецепта на matekitchen.com

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Книжен кебап от гъби

26.10.2026, 10:26 | Кулинар

Чийзкейк с кафе, шоколад и тиква

26.10.2026, 10:22 | Кулинар

Панирани топчета от сирене със слънчогледови семки

26.10.2026, 10:16 | Кулинар

Постен кейк с тиква и бадемово брашно

19.10.2026, 10:16 | Кулинар

Лаваш с кюфте от червен боб

19.10.2026, 10:12 | Кулинар

Паста с тиквички и лимон

19.10.2026, 10:09 | Кулинар

Ето кога започва ремонта на пътя през Владая

29.10.2026, 01:13

Концерти, театрални постановки и филмови прожекции през ноември в Перник

29.10.2026, 00:21

Миньор разби Костинброд

28.10.2026, 15:58

Удариха престъпна група, действала в Перник и още 3 области, 19 са задържани

28.10.2026, 15:51

Детска ясла "Мечо Пух" в Перник с нова ограда.

28.10.2026, 15:17

Яка пукотевица в Перник посред бял ден

28.10.2026, 14:24

Прокуратурата иска съдът да върне в ареста охранителя от НСО, който блъсна Колтуклиева

28.10.2026, 13:37

Инфлуенсърка от Перник влиза в „Traitors: Игра на предатели“

28.10.2026, 13:12

Здравната каса в Перник с нов директор

28.10.2026, 12:46

Счупиха витрините на офис в Перник

28.10.2026, 10:42

Сливен и Ямбол изненадаха цяла Европа, а Перник изпадна в дъното на класацията

28.10.2026, 08:30

Екстрадират прокурорския син в Гърция, но не веднага

27.10.2026, 16:59

Нови паркинги и в кв. "Димова махала" в Перник

27.10.2026, 15:56

Президентът на Миньор празнува рожден ден

27.10.2026, 15:40

Малките „Врабчета“ от ДГ "Миньорче" в Перник откриха света на книгите

27.10.2026, 14:37

Груби шумни ленти преди най-натовареното кръгово в Перник притесняват шофьорите

27.10.2026, 13:48

20-годишен е пострадалият при катастрофата на пътя Перник - Дивотино

27.10.2026, 11:17

7 тежки аварии отстранени през уикенда от „ВиК“ - Перник, най-зле било в Радомир

27.10.2026, 09:54

Прокурорският син отново пред съда, решават дали да го екстрадират в Гърция

27.10.2026, 08:03

Окончателно решение на съда за убийството на Евгения, открита в куфар край Перник

27.10.2026, 07:57

Ето кога започва ремонта на пътя през Владая

29.10.2026, 01:13

Залесяват терен в брезнишкото село Гърло, за да опазят водите на язовир „Красава“

29.10.2026, 00:29

Концерти, театрални постановки и филмови прожекции през ноември в Перник

29.10.2026, 00:21

Община Земен със сигнал до полицията заради вандалски прояви

29.10.2026, 00:16

Миньор разби Костинброд

28.10.2026, 15:58

Удариха престъпна група, действала в Перник и още 3 области, 19 са задържани

28.10.2026, 15:51

Броят на загиналите при железопътната катастрофа в Испания се увеличи до най-малко 64 души

28.10.2026, 15:45

Детска ясла "Мечо Пух" в Перник с нова ограда.

28.10.2026, 15:17

18-членният екипаж на контейнеровоза CONTSHIP JET е спасен

28.10.2026, 15:05

Два тира се удариха челно на пътя София – Варна

28.10.2026, 15:04

Великобритания удължи лиценза за дейността на дружествата от групата „Лукойл“ в България

28.10.2026, 14:58

Яка пукотевица в Перник посред бял ден

28.10.2026, 14:24

Прокуратурата иска съдът да върне в ареста охранителя от НСО, който блъсна Колтуклиева

28.10.2026, 13:37

НАП хвана 16 нарушения при проверки на ресторанти в София

28.10.2026, 13:28

След ключова тристранна среща: България, Румъния и Турция с обща позиция - осъждат атаките с дронове в Черно море

28.10.2026, 13:23

Контейнеровоз е атакуван с три морски дрона на 21 мили югоизточно от Шабла

28.10.2026, 13:17

Инфлуенсърка от Перник влиза в „Traitors: Игра на предатели“

28.10.2026, 13:12

Здравната каса в Перник с нов директор

28.10.2026, 12:46

Туристическото дружество в Трън организира почистване на Ерма

28.10.2026, 12:25

Ад в Испания: Двва високоскоростни влака се сблъскаха, има много жертви и ранени

28.10.2026, 12:20

АНКЕТА