Торта Добуш

02.04.2011, 08:23 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Необходими продуктияйца - 2 броязахар - 1 ч.ч. пудраолио - 1 к.ч.прясно мляко - 1 ч.ч.сода - ½ч.л. амонячнабрашно - колкото поемемасло - 200 г за кремапрясномляко - 1 л, за кремабрашно - 4 с.л. с връх, за кремазахар - 1 ч.ч.пудра + 1 ч.ч. на кристалияйца - 4 броя, за кремакакао - 50 г, закремаром - 2 с.л.захар - 4 с.л. за карамелаПриготвянеРазбийте прясното мляко заблата с 1 ч.ч. пудра захар. Добавете яйцата, содата, олиото и разбийте добре.Започнете да добавяте брашно към сместа - трябва да се получи тесто като забаница, за да може да се разточи с точилка. Разточват се към 4-5 кори с дебелинаот около половин см. Пекат се в тавичка, поръсена с малко мазнина и брашно, впредварително загрята на 190-200 градуса фурна.За приготвяне на кремаразбийте 4 броя яйца с прясното мляко и 1 ч.ч. кристална захар. Към тази смесдобавете маслото, разтопено и разбито с пудрата захар. Сместа се слага на котлони при непрекъснато бъркане се добавя и брашното. Кремът се бърка, докато сесгъсти (при нужда добавете още малко брашно). Сгъстеният крем се отстранява отогъня и се добавя рома. Разделя се на 2 част и към едната се прибавя какаото.Редуват се крем, блат, като се завършва със светлия крем.Карамелизирайте 4 с.л. захар на тънък пласт в тавичка с равно и гладко дъно,намазано с малко масло. Оставете карамела напълно да изстине и го надробете снож или някакъв тъп предмет.Украсете Добуш тортата с карамела илинаправете украса по ваше желание - използвайте сушени плодове, орехи илинастърган шоколад.Тортата се поднася на следващия ден.
КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Сръбска салата урнебес

11.07.2024, 14:52 | Кулинар

Смути с кайсии и череши

11.07.2024, 14:49 | Кулинар

Миш-маш с печени чушки

11.07.2024, 14:46 | Кулинар

Чили кон карне салата

08.07.2024, 08:44 | Кулинар

Милионерът от Перник Спас Русев ожени единствената си дъщеря като в приказките /Снимки/

14.07.2024, 12:39


Георги Първанов: Партийната система у нас загнива, НАТО прекалено много се украинизира

14.07.2024, 08:08


Катастрофа на пътя Перник – Брезник

13.07.2024, 18:35


Шестима задържани при акция на полицията в Перник

12.07.2024, 14:43


Родители от Перник научиха нещо много неприятно за дъщеря си

12.07.2024, 13:27


Иззеха мотора на мъж, карал много пиян

12.07.2024, 13:25


Критично положение: Поредна оставка в болницата в Перник

12.07.2024, 12:37


Водещи специалисти от различни области ще извършат безплатни профилактични прегледи в Перник

12.07.2024, 10:48


Пернишки скулптор с изложба в Габрово

12.07.2024, 07:58


Оранжев код за опасни горещини

12.07.2024, 07:26


Брутално сметище в пернишки квартал! Кой е виновен?

11.07.2024, 13:44


Най-богатият перничанин купил вилата на последния крал на Гърция

11.07.2024, 12:12


Промяна в движението на две автобусни линии в Перник

11.07.2024, 11:32


МВР - Перник погна мотористите, ще проверява шумни ли са моторите

11.07.2024, 11:25


Антония Петрова лъсна без фотофилтри (ПОПИЛЯХА Я)

11.07.2024, 08:46


Здравка Евтимова е носител на престижната Вазова награда за литература

10.07.2024, 14:42


Задържаха мъж от Перник, отглеждал близо 150 растения марихуана

10.07.2024, 13:49


Две деца в болница заради разстройство, двама от Трън се заразиха със салмонела

10.07.2024, 07:35


Само за 4 часа: Над 20 нарушения установени по време на акция на МВР на "Струма"

09.07.2024, 11:23


Съседи се биха в Мещица, единият пострада

09.07.2024, 11:20


Милионерът от Перник Спас Русев ожени единствената си дъщеря като в приказките /Снимки/

14.07.2024, 12:39


Президентът Радев категорично осъди опита за убийство на Тръмп

14.07.2024, 12:25


По морето масово не дават касови бележки

14.07.2024, 12:24


Цветелин заклан заради заем от 50 лв.

14.07.2024, 12:17


51-годишната Мая Илиева излезе на светло

14.07.2024, 12:12


Гала хвана Стефан в изневяра! Тв звездата е съсипана

14.07.2024, 12:10


Българките пак отвяха конкуренцията на Световната купа в Румъния

14.07.2024, 12:05


Тръмп-младши: Баща ми никога няма да спре да се бори за Америка

14.07.2024, 12:02


В Мустрак гори най-големият пожар от десетилетия

14.07.2024, 11:56


Огнен ад в цялата страна! Борбата с пожарите продължава

14.07.2024, 11:53


Внимание : Живакът в термометрите се покачва още

14.07.2024, 11:50


БСП с условия за подкрепа на кабинет с втория мандат

14.07.2024, 08:51


Стана ясно кой е стрелецът срещу Тръмп, ФБР разследва опит за убийство

14.07.2024, 08:48


Бомба! Софка заслепи всички с пищните си балкони – разлюля ги в басейна

14.07.2024, 08:45


Шокиращо слаба! Тафкова изпъчи ребра вместо плочки!

14.07.2024, 08:42


Ергенка катастрофира на тротоара

14.07.2024, 08:39


Илиян крил една година, че има втори син

14.07.2024, 08:35


Минимално понижение на цените на някои основни хранителни стоки

14.07.2024, 08:30


Какво физическо натоварване могат да поемат жените с рак на гърдата

14.07.2024, 08:27


Блокираха дома на младоженци с ... бира

14.07.2024, 08:23


АНКЕТА