Торта Добуш

02.04.2011, 08:23 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Необходими продуктияйца - 2 броязахар - 1 ч.ч. пудраолио - 1 к.ч.прясно мляко - 1 ч.ч.сода - ½ч.л. амонячнабрашно - колкото поемемасло - 200 г за кремапрясномляко - 1 л, за кремабрашно - 4 с.л. с връх, за кремазахар - 1 ч.ч.пудра + 1 ч.ч. на кристалияйца - 4 броя, за кремакакао - 50 г, закремаром - 2 с.л.захар - 4 с.л. за карамелаПриготвянеРазбийте прясното мляко заблата с 1 ч.ч. пудра захар. Добавете яйцата, содата, олиото и разбийте добре.Започнете да добавяте брашно към сместа - трябва да се получи тесто като забаница, за да може да се разточи с точилка. Разточват се към 4-5 кори с дебелинаот около половин см. Пекат се в тавичка, поръсена с малко мазнина и брашно, впредварително загрята на 190-200 градуса фурна.За приготвяне на кремаразбийте 4 броя яйца с прясното мляко и 1 ч.ч. кристална захар. Към тази смесдобавете маслото, разтопено и разбито с пудрата захар. Сместа се слага на котлони при непрекъснато бъркане се добавя и брашното. Кремът се бърка, докато сесгъсти (при нужда добавете още малко брашно). Сгъстеният крем се отстранява отогъня и се добавя рома. Разделя се на 2 част и към едната се прибавя какаото.Редуват се крем, блат, като се завършва със светлия крем.Карамелизирайте 4 с.л. захар на тънък пласт в тавичка с равно и гладко дъно,намазано с малко масло. Оставете карамела напълно да изстине и го надробете снож или някакъв тъп предмет.Украсете Добуш тортата с карамела илинаправете украса по ваше желание - използвайте сушени плодове, орехи илинастърган шоколад.Тортата се поднася на следващия ден.
КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Еко събитие за Световния ден на водата се проведе в пернишко училище

23.03.2025, 11:48


Повече от 40 отбора от страната участваха в Националния ученически турнир по мажоретни спортове в Перник

23.03.2025, 08:15


Безлихвена ваканция за длъжници на „Топлофикация – Перник“

23.03.2025, 00:53


Магично шоу като от сцена в Лас Вегас завладява Перник

23.03.2025, 00:27


Александра Гърдева с брутални разкрития, след като пуснаха нейна снимка със садиста Красимир

22.03.2025, 12:08


Д-р по наказателно право от Перник: Садизмът, породен към животни, би могъл да ескалира и към деца

22.03.2025, 12:00


Спешно ремонтират часовниковата кула на Минната дирекция в Перник

22.03.2025, 08:11


Големи награди чакат феновете на баскетболния Мач на звездите в Перник

22.03.2025, 06:58


Прокурорът Бисер Михайлов проговори за пребития от сина му Румен Андонов

21.03.2025, 13:29


Споделено родителство превърна в кошмар живота на дете от Перник

21.03.2025, 12:57


Ученичка от пернишката ПГИ сред най добрите в България на Националното състезание по счетоводство

21.03.2025, 11:50


Кметът на пернишкото с. Студена с благодарност към служители на МВР

21.03.2025, 10:40


Емил Радев за случая в Перник: Винаги насилието срещу животни прераства в насилие върху хора

21.03.2025, 08:34


Станислав Владимиров в една от горещите точки на Перник: Можем да потушим напрежението с общи усилия

21.03.2025, 08:21


Волейболният Миньор Перник загуби първия мач срещу Славия

21.03.2025, 08:14


Доброволци ще чистят коритото на река Струма в Перник през уикенда

21.03.2025, 00:09


Катастрофа на Драгичево затруднява движението, произшествие и на „Струма“

20.03.2025, 17:31


Садистката Габриела блъснала жена на зебра в София

20.03.2025, 15:24


Задържаха перничанин за закани за убийство към родителите му

20.03.2025, 11:10


Садо-мазо операторът Красимир газил хора, майка му била проститутка

20.03.2025, 10:45


Еко събитие за Световния ден на водата се проведе в пернишко училище

23.03.2025, 11:48


Повече от 40 отбора от страната участваха в Националния ученически турнир по мажоретни спортове в Перник

23.03.2025, 08:15


Чалгата полудя: Първи СНИМКИ от купона за ЧРД на Емилия

23.03.2025, 08:08


Мисис България показа силиконовите си бомби

23.03.2025, 08:05


20% ръст на цените на имотите по морето

23.03.2025, 08:02


Три деца останаха без майка след зловещото убийство в Трявна

23.03.2025, 08:00


Мъж се барикадира в дома си в Казанлък

23.03.2025, 07:46


Посланикът на Израел за Марин Маринов: Не е загинал от бойни действия на Тел Авив

23.03.2025, 07:43


Фармацевтите поискаха спешно отлагане на въвеждането на изцяло електронни рецепти

23.03.2025, 07:40


Ангел Найденов: Има видим разлом в отношенията между ЕС и САЩ

23.03.2025, 07:33


Шофьор помете мъж на тротинетка!

23.03.2025, 07:25


Заплатите този сезон на морето ще са между 1400 и 2500 лева

23.03.2025, 07:13


Наш учен бие аларма: Ще става все по-страшно с водата, яка суша ще ни мори

23.03.2025, 06:39


Голяма промяна в училищата, децата ще плачат

23.03.2025, 06:33


Даваме стотачка на всяко боледуване!

23.03.2025, 06:31


Оприличиха наша фолкаджийка на световна звезда!

23.03.2025, 06:28


И от ПП-ДБ настояват за възстановяване на ПГ на МЕЧ

23.03.2025, 05:16


Зрелищна гонка в Париж рани 10 полицаи

23.03.2025, 05:07


Сузанита показа новото си гадже

23.03.2025, 04:20


Драконовски мерки: Затвор от 1 година при отказ на тест за алкохол и дрога

23.03.2025, 03:10


АНКЕТА