06.06.2019, 09:42 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
Необходими продукти:
200 гр. бисквити
100 гр. краве масло
400 гр. сирене крема
350 мл. сметана (съдържание на мазнини 33%)
150 гр. пудра захар
10 гр. желатин
70 мл. вода (за накисване на желатина)
100 гр. шоколадова паста
Продукти за украсата:
100-150 гр. ягоди
100 гр. шоколад
листа от мента
Начин на приготвяне:
Залейте желатина с водата и оставете да набъбне.
Натрошете бисквитите с помощта на блендер до получаване на финни трохи.
Разтопете маслото и го изсипете върху бисквитките. Разбъркайте добре. Трохите трябва да наподобяват влажен пясък.
Вземете форма за печене (с около 20 см. диаметър) и изсипете бисквитите с маслото. Натиснете с юмрук и при необходимост изравнете.
Приберете в хладилника за около 30-60 минути.
Идва ред на крема. Разбийте сметаната с част от пудрата захар с миксер.
В друг съд разбийте сиренето с останалата пудра захар. Прибавете шоколадовата паста.
Набъбналия желатин разтопете върху котлона (не трябва да кипи), след това го добавете към крема със сиренето и шоколадовата паста. Разбъркайте добре.
Към него прибавете и сметановия крем. Разбъркайте с дървена лъжица или на най-ниската скорост на миксера.
Извадете формата с бисквити от хладилника и изсипете отгоре крема. Изравнете внимателно повърхността. Всичко трябва да се прави много бързо, защото заливката може да изстине много бързо.
Върнете формата в хладилника за около 4 часа. Нищо няма да се случи, ако я оставите да престои и цяла нощ.
На следващия ден извадете чийзкейка от хладилника и го украсете с ягодите, шоколада и ментата.
Ягодите трябва да са нарязани на половинки. Шоколада разтопете на водна баня. С помощта на шприц пош направете произволни шоколадови ивици върху десерта, след това поставете ягодите и листата от мента.
Шоколадовият ви чийзкейк с ягоди е готов! Добър апетит!
Рецептата е взета от jenata.blitz.bg
27.04.2026, 09:11 | Кулинар
Салата с бейби спанак, репички, краставица и дресинг от мента
27.04.2026, 09:08 | Кулинар
27.04.2026, 09:05 | Кулинар
20.04.2026, 09:16 | Кулинар
Свински ребра с доматен сос и горчица
20.04.2026, 09:14 | Кулинар
20.04.2026, 09:11 | Кулинар
Девойка от Перник спечели престижното Държавно първенство по танци
03.05.2026, 00:11
Барокова музика в Перник
03.05.2026, 00:05
Грандиозен юбилеен концерт-спектакъл на „Masters of the Dance" в НДК
03.05.2026, 00:01
Мъж лежи на пейка на централната улица в Перник, медиците не провериха има ли пулс на място /ВИДЕО/
02.05.2026, 12:46
Времето на 2 май: Жълт код за ниски температури в Пернишко
02.05.2026, 08:25
150 ученици и учители от Перник на възстановка на Априлското въстание в Копривщица
01.05.2026, 18:09
Специална награда „Млад експериментатор“ за XIII ОУ – Перник
01.05.2026, 15:54
Чистят шахтите в Перник
01.05.2026, 12:38
Внимание! Телефонните измамници се активираха в Перник. Жена им даде 8 000 €
01.05.2026, 10:04
Валидираха още четири филателни издания в Перник
01.05.2026, 07:55
Изграждат нови тротоари и паркоместа в Перник
01.05.2026, 07:46
Ключов мач за Миньор: Тимът гостува в Ловеч на Спартак (Плевен)
01.05.2026, 07:40
Още катастрофи в час пик в Перник
30.04.2026, 17:24
Наставникът на националния "Б" отбор на България по волейбол Франческо Моло е новият старши треньор на Металург Перник
30.04.2026, 15:05
Взимайте шейните навън побеля
30.04.2026, 13:46
Катастрофи затрудняват движението по АМ „Струма“
30.04.2026, 13:32
Снимат финалните кадри на най-новата българска кино лента в Перник
30.04.2026, 12:28
Димни детектори ще пазят възрастни и самотноживеещи в Перник и Трън
30.04.2026, 10:16
Депутатът от Перник Петър Витанов ще е председател на най-многобройната парламентарна група
30.04.2026, 09:52
Арестуваха двама със съцветия от канабис
30.04.2026, 09:46
Прокурор изтърва управлението и причини тежка катастрофа, има загинал
03.05.2026, 08:28
В борба със свръхтуризма: Гърция забранява шезлонги и барове на 251 плажа
03.05.2026, 08:23
Първата жертва в индустрията на войната в Иран: Фалира авиокомпания в САЩ
03.05.2026, 08:19
По-скъпа лятна почивка този сезон: До 10% по-високи цени
03.05.2026, 08:16
Всеки втори българин е болен от здравословното хранене
03.05.2026, 08:14
Градушка и силен вятър удариха наше село
03.05.2026, 07:59
Свлачището на пътя Пампорово-Смолян остава активно
03.05.2026, 07:56
Как се отслабва при синдром на поликистозните яйчници?
03.05.2026, 07:53
Левски е новият шампион на България
03.05.2026, 07:50
Милионер превръща лятната резиденция „Перла“ на Тодор Живков в луксозен СПА хотел
03.05.2026, 07:31
Леден удар и жълт код днес
03.05.2026, 07:26
Алекс Раева била любовница на дългия: Слави изневеряваше на гаджето си с мен
03.05.2026, 07:01
Пламена се разхожда по прелести
03.05.2026, 06:59
Стоян напуска "Ергенът" предсрочно
03.05.2026, 06:55
Мъжът на Русата Златка се грижи за децата на Светлана Василева
03.05.2026, 06:53
Шестима загинаха при пожар в салон за масажи
03.05.2026, 06:44
Маратонец преплува 55 километра в река , пълна с крокодили
03.05.2026, 06:41
Цолов отвя конкуренцията и записа втора победа във Формула 2 в Маями
03.05.2026, 06:37
Всеки трети у нас е на ръба на оцеляването
03.05.2026, 06:35
Девойка от Перник спечели престижното Държавно първенство по танци
03.05.2026, 00:11
АНКЕТА