Вегетариански кюфтета

30.01.2025, 08:52 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Продукти:

За плънката
  • картофи средни - 6 бр 
  • масло - 20 гр
  • олио - 30 мл 
  • лук - 1 глава 
  • грах 2 с.л. отцеден грах - 1/2 малка консерва 
  • царевица 2 с.л. отцедена царевица - 1/2 малка консерва 
  • печени чушки - 2 бр 
  • сирене - 200 гр
  • яйца - 2 бр 
  • копър - 6 стръка 
  • червен пипер - 1 ч.л. 
  • черен пипер на вкус
  • сол на вкус
За панировката
  • олио - 50 мл 
  • галета - 100 гр 
  • яйца - 2 бр 

Начин на приготвяне:

За плънката
  1.  Сварете картофите, обелете ги и ги настържете на едро. В тиган разтопете маслото и запържете нарязания на ситно лук. Изцедете царевицата и граха, нарежете на ситно чушките и добавете всичко към лука. Разбъркайте и гответе две минути.
  2.  Отстранете от котлона и прибавете задушените зеленчуци към настърганите картофи.
  3.  Натрошете вътре и сиренето, поръсете с черния пипер, нарязания копър и солта. Добавете яйцата и разбъркайте добре.
За панировката
  1.  От сместа оформете кюфтета. Оваляйте ги в галета, потопете в разбито яйце и пържете в тиган с предварително загрято олио.
  2.  Поставете изпържените кюфтета в чиния, покрита с кухненска хартия, за да се отцедят от мазнината.
  3.  Сервирайте с гарнитура според сезона и с млечен сос по желание. /Рецепта на matekitchen.com
КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Деца от Перник се показаха от ефира на национална телевизия

19.02.2025, 14:27


Ученици просълзиха перничани с невероятно изпълнение на клетвата на Левски в Перник /Видео/

19.02.2025, 11:59


Обвиниха перничанин, счупил ръката на мъж след скандал

19.02.2025, 10:49


Съдят перничанин заради фалшиво завещание

19.02.2025, 10:46


Спасиха кучета, ползвани за боеве в Перник

19.02.2025, 09:22


Преименуваха Белодробната болница в Перник

18.02.2025, 15:46


Станислав и Чоткин: Как да впечатлиш шеф Ангелов?

18.02.2025, 14:00


Тийнейджър се обади в полицията заради домашно насилие в Перник

18.02.2025, 11:02


Най-накрая ще заработи "иновацията" на гарата в Перник

18.02.2025, 09:17


Ивет Григорова пред „Телеграф“: Успехът не е само красота!

18.02.2025, 09:13


152 години безсмъртие! Поклонения за Левски в Перник, Радомир и Брезник

18.02.2025, 08:22


Сега е момента, ако искате номер от РК 3001КВ до номер РК 3100КВ

17.02.2025, 18:41


Близо 5% от населението на България е било на воден режим през 2023 г., Перник сред най-засегнатите

17.02.2025, 13:47


Линейка се обърна в канавка край Драгичево

17.02.2025, 13:07


8 катастрофи заради снега в Пернишко днес

17.02.2025, 11:36


Пиян с Фолксваген удари назаден Кадилак

17.02.2025, 11:28


Мъж заплаши майка си с убийство в с. Ярджиловци

17.02.2025, 11:23


22-годишен взе продукти от магазин, вместо да ги плати, удари продавачката по главата

17.02.2025, 11:21


Катастрофа преди Черния кос превърна пътуването в понеделник сутрин в ад

17.02.2025, 09:34


Още една певица с клип в Минната дирекция в Перник

17.02.2025, 00:17


Деца от Перник се показаха от ефира на национална телевизия

19.02.2025, 14:27


Дете умря заради безумно онлайн предизвикателство

19.02.2025, 13:44


Удар в ограда и билборд: Автобус с 30 украинци катастрофира край Добрич

19.02.2025, 13:41


Тежка влакова катастрофа в Румъния с влак на „ПИМК“, загинал е началник на влака

19.02.2025, 13:36


Изплува шокираща тайна от миналото на ергена Виктор

19.02.2025, 13:09


Хванаха с допинг световна шампионка от ансамбъла ни по художествена гимнастика

19.02.2025, 13:02


Стъпка назад: Пенсиите ще се увеличават по швейцарското правило

19.02.2025, 12:56


Отрупаха с цветя паметника на Левски в Радомир за 152-та годишнина от обесването му

19.02.2025, 12:51


Ученици просълзиха перничани с невероятно изпълнение на клетвата на Левски в Перник /Видео/

19.02.2025, 11:59


Обвиниха перничанин, счупил ръката на мъж след скандал

19.02.2025, 10:49


Съдят перничанин заради фалшиво завещание

19.02.2025, 10:46


Новият проектобюджет намалява парите за НЗОК

19.02.2025, 10:35


Колко струва? Фрапираща е разликата в цената в супермаркетите на зехтина у нас и в Милано

19.02.2025, 10:25


Мартин Петров специален гост на събитието за посещението на купата от aнглийската Висша лига

19.02.2025, 10:18


Спасиха кучета, ползвани за боеве в Перник

19.02.2025, 09:22


Значими личности, събития и църковно наследство на територията на МИГ Радомир-Земен – Земенски манастир „Свети Йоан Богослов“, Пещерски манастир „Свети Николай Мирликийски“

19.02.2025, 09:18


Експерт по планиране категоричен: Не трябва да отделяме Перник от София! Те са толкова свързани

19.02.2025, 09:08


Влак диамант тръгва за Банкя срещу 66 лв. за възрастен с дете

19.02.2025, 09:01


Матео Беретини доживя първа победа над Джокович

19.02.2025, 08:59


Лишеният от сън мозък се мъчи от натрапчиви мисли

19.02.2025, 08:56


АНКЕТА

Трябва ли България да изпрати войски в Украйна?


да (9.62% гласували 5)
не (88.46% гласували 46)
не знам (1.92% гласували 1)

Общо гласували: 52