Витаминозна бомба "Ники" създадоха учени от Садово

24.02.2016, 08:39 | Здраве

СПОДЕЛИ:

Истинска витаминозна бомба срещу простуди, грип и бронхити създадоха учени от Института по растителни и генетични ресурси в Садово и от пловдивския институт по зеленчукови култури "Марица". Новият сорт алабаш, наречен "Ники", укрепва защитните сили на организма и е боец срещу болести включително и туберколоза.

"В 100 г свежа маса има над 50 милиграм процента витамин С, колкото при лимона. Ако човек консумира редовно този зеленчук, засилва имунитета си", обяснява доц. д-р Петър Чавдаров от авторския колектив по селекционирането на сорта. По думите му гулията (б.а.: другото име на алабаша) е богата на белтъчини, аминокиселини, желязо, калций, фосфор, цинк, хром, калий и е полезна при анемия. Препоръчва се и за отслабване, тъй като е нискокалорична. В 100 грама се съдържат само 0, 1 г мазнини. Според диетолозите трябва да се консумира в прясно състояние във вид на салата подобно на ряпата.

Освен с голямо количество на витамин С, алабашът "Ники" се отличава и с добра продуктивност - 3-4 т/дка. Другите му предимства са, че грудката, която достига до тегло 1 кг, не се разпуква и в нея не се образуват кухини. Вегетационният период - от засаждането до прибирането на реколтата, е 75-90 дни.

"Преди демокрацията България е изнасяла гулия за държавите от Източния блок. Сега това изключително ценно растение почти не се отглежда у нас. От десетилетия не е създаван нов сорт. Внасяме семена от Холандия, но плодът от тях няма нищо общо с вкусовите качества на нашия алабаш", коментира доц. Чавдаров. Той твърди, че "Ники" бие вносните видове по добив. Адаптиран е към нашите условия и е подходящ и за отглеждане в биостопанства. Предназначен е за късно полско производство. Мостри от него са представени на международната изложба "Агра"./24 часа

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Антония Петрова го удари на шопинг дни преди да роди

10.12.2025, 00:31


Пернишко училище подготвя най-мащабния си благотворителен базар

10.12.2025, 00:22


Запалени гуми обгазиха Перник

09.12.2025, 15:46


Две катастрофи затапиха магистрала „Струма“ към Перник

09.12.2025, 15:20


Среща с детска авторка в пернишката библиотека

09.12.2025, 12:46


Изненади за малки и големи в Перник

09.12.2025, 10:20


Кола и микробус изгоряха напълно, други две превозни средства обгоряха частично

09.12.2025, 09:59


Задържаха 70-годишен перничанин за хулиганство

09.12.2025, 09:51


Реконструират паркинг в двора на училище в Перник

09.12.2025, 00:00


Зверска тапа на външноградската магистрала в Перник заради катастрофа

08.12.2025, 18:32


„ВиК“ – Перник почисти Витошките водохващания и язовирната стена

08.12.2025, 12:56


Среща за пътна безопасност с родители на третокласници в ОУ „Св. Иван Рилски“ – Перник

08.12.2025, 11:54


Син преби майка си навръх Никулден в Перник

08.12.2025, 11:49


Изясняват смъртта на мъж от Перник, дни преди това ял бой от криминално проявен

08.12.2025, 11:46


Бързи производства срещу четирима, спипани с дрога в Перник

08.12.2025, 11:43


МВР удари два магазина в Перник, продавали незаконно маркови стоки

08.12.2025, 11:40


Младеж подаде сигнал, че е открадната колата му, арестуваха и него, и крадеца

08.12.2025, 11:34


МВР иззе 8 килограма марихуана предоставени от 29-годишен от Перник

08.12.2025, 09:27


Станислав от „Хелс Китчън” съсипа жена си

08.12.2025, 08:25


За първи път: Масов скриниг за белодробни заболявания в Перник

08.12.2025, 07:44


Антония Петрова го удари на шопинг дни преди да роди

10.12.2025, 00:31


Пернишко училище подготвя най-мащабния си благотворителен базар

10.12.2025, 00:22


Запалени гуми обгазиха Перник

09.12.2025, 15:46


Две катастрофи затапиха магистрала „Струма“ към Перник

09.12.2025, 15:20


Младежите в ГЕРБ излизат на митинг с ДПС

09.12.2025, 14:03


Полицейският отряд "Кобра" с акция в заложни къщи в София

09.12.2025, 13:58


България е хит в туризма

09.12.2025, 13:47


Ресторанти и магазини готвят продажби само в кеш на Нова година

09.12.2025, 13:40


Жителите на Чуковец искат да върнат живота в старото училище

09.12.2025, 12:57


Среща с детска авторка в пернишката библиотека

09.12.2025, 12:46


Натали и Орлин още заедно и сгодени

09.12.2025, 11:53


След зрелищна гонка с полицията: 19-годишен шофьор без книжка излетя в дере

09.12.2025, 11:50


Жесток бой между трима мъже в Петрич, един от тях е с отрязана кост

09.12.2025, 11:44


„Заради масово възмущение и риск от напрежение“: Кметът на Ботевград забрани митинга на ДПС-НН

09.12.2025, 10:57


Синът на заместник-кмет на Харков е жестоко убит и изгорен във Виена

09.12.2025, 10:47


Изненади за малки и големи в Перник

09.12.2025, 10:20


Кола и микробус изгоряха напълно, други две превозни средства обгоряха частично

09.12.2025, 09:59


44-годишна брезничанка на съд за кражба на стойност над 5000 лв

09.12.2025, 09:54


Задържаха 70-годишен перничанин за хулиганство

09.12.2025, 09:51


Бизнесмен: Днес има само два начина да забогатеете

09.12.2025, 09:14


АНКЕТА