Витаминозна бомба "Ники" създадоха учени от Садово

24.02.2016, 08:39 | Здраве

СПОДЕЛИ:

Истинска витаминозна бомба срещу простуди, грип и бронхити създадоха учени от Института по растителни и генетични ресурси в Садово и от пловдивския институт по зеленчукови култури "Марица". Новият сорт алабаш, наречен "Ники", укрепва защитните сили на организма и е боец срещу болести включително и туберколоза.

"В 100 г свежа маса има над 50 милиграм процента витамин С, колкото при лимона. Ако човек консумира редовно този зеленчук, засилва имунитета си", обяснява доц. д-р Петър Чавдаров от авторския колектив по селекционирането на сорта. По думите му гулията (б.а.: другото име на алабаша) е богата на белтъчини, аминокиселини, желязо, калций, фосфор, цинк, хром, калий и е полезна при анемия. Препоръчва се и за отслабване, тъй като е нискокалорична. В 100 грама се съдържат само 0, 1 г мазнини. Според диетолозите трябва да се консумира в прясно състояние във вид на салата подобно на ряпата.

Освен с голямо количество на витамин С, алабашът "Ники" се отличава и с добра продуктивност - 3-4 т/дка. Другите му предимства са, че грудката, която достига до тегло 1 кг, не се разпуква и в нея не се образуват кухини. Вегетационният период - от засаждането до прибирането на реколтата, е 75-90 дни.

"Преди демокрацията България е изнасяла гулия за държавите от Източния блок. Сега това изключително ценно растение почти не се отглежда у нас. От десетилетия не е създаван нов сорт. Внасяме семена от Холандия, но плодът от тях няма нищо общо с вкусовите качества на нашия алабаш", коментира доц. Чавдаров. Той твърди, че "Ники" бие вносните видове по добив. Адаптиран е към нашите условия и е подходящ и за отглеждане в биостопанства. Предназначен е за късно полско производство. Мостри от него са представени на международната изложба "Агра"./24 часа

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Миньор без телевизионен мач

03.03.2026, 08:22


Честит празник! Третокласници от Перник със специален поздрав /Видео/

03.03.2026, 01:57


Близки на блокирани българи в Близкия изток изригнаха срещу Надежда Михайлова

02.03.2026, 15:39


Игра с много обрати в "Сделка или не": Перничанка с 1 евро в кутията спечели...

02.03.2026, 12:49


Полиция нахлу в кафене в Перник, шестима са арестувани

02.03.2026, 12:25


20-годишен пиян и без книжка се заби в ограда в Перник, спипаха и двама с дрога зад волана

02.03.2026, 12:21


След удар с юмрук в лицето: Перничанка с лека телесна повреда

02.03.2026, 12:17


За втори път: Старши комисар Павел Млеканов пое ръководството на ОДМВР – Перник

02.03.2026, 12:03


Ученици от Перник се докоснаха до събития, свързани с Освобождението

02.03.2026, 10:39


Миньор загуби визитата си на Етър

01.03.2026, 09:23


Перничани блокирани в Дубай: Падат ракети, няма полети и никой нищо не казва

01.03.2026, 09:15


История, разказана чрез музика и танц на 3 март в Перник

01.03.2026, 07:57


Коне от няколко общини на Тодоровден в местността "Манастира" между селата Люлин и Г. Бучино

28.02.2026, 15:43


За кой ли път: ЦИК назначи РИК в Перник

28.02.2026, 15:38


105 години от своето основаване отбеляза ПМГ „Христо Смирненски“ в Перник

28.02.2026, 07:58


Какво става в Перник след въглищата

28.02.2026, 06:46


Двама се завръщат за Миньор преди визитата срещу Етър, тимът губи голмайстора си

28.02.2026, 04:39


Перник подобряват позициите си през последното десетилетие по отношение на регионалните инвестиции и бизнес активност

28.02.2026, 00:15


Полиция ще бди по площади, пътища и кръчми в Пернишко на 3 март

28.02.2026, 00:13


Цената на водата в Перник остава непроменена

27.02.2026, 14:39


Виктория Томова претърпя поражение в първия кръг на квалификациите на тенис турнира в Индиън Уелс

03.03.2026, 08:28


Миньор без телевизионен мач

03.03.2026, 08:22


Иран: Ще заплим всеки кораб, който се опита да премине през Ормузкия проток

03.03.2026, 08:19


Службите ни са в готовност за евакуация на български граждани в Близкия изток

03.03.2026, 08:02


На 3 март към Шипка с 50-годишно „Балканче“

03.03.2026, 07:59


Ормузкият проток - най-важният петролен маршрут в света - е затворен

03.03.2026, 07:53


Жена над 200 кг чака животоспасяваща операция

03.03.2026, 07:47


Министър Щонова: Подкрепата за родното производство е инвестиция в бъдещето на страната

03.03.2026, 07:43


Честит празник! Третокласници от Перник със специален поздрав /Видео/

03.03.2026, 01:57


Празнично шествие и концерт по случай 148 години от Освобождението в Радомир

03.03.2026, 00:03


Прокурор от Радомир стана заместник-министър на правосъдието

02.03.2026, 17:17


Отличиха победителите в конкурса „Моята Родина – свободна и красива“ в Радомир

02.03.2026, 17:15


Близки на блокирани българи в Близкия изток изригнаха срещу Надежда Михайлова

02.03.2026, 15:39


Великобритания позволи на САЩ да използват нейни военни бази за обстрел на Иран

02.03.2026, 15:19


Румен Радев обяви с кого ще се яви на изборите

02.03.2026, 15:16


Почина най-дългогодишният кмет на с. Долна Диканя

02.03.2026, 14:50


Зеленчуците с рекорден скок: Пипер, тиквички и краставици поскъпнаха над 100%

02.03.2026, 14:22


Задържаха кокаин за близо 300 000 евро

02.03.2026, 13:58


Три изкусителки ще свалят ергените в Шри Ланка

02.03.2026, 13:39


Четири самолета на Военновъздушните сили на САЩ излетяха от летището в София

02.03.2026, 13:22


АНКЕТА