09.11.2023, 08:53 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
Продукти:
кисело мляко - 1 ч.ч.
хладка вода - 1 ч.ч.
яйца - 2 бр
суха мая 14 грама - 2 пакетчета
захар - 2 с.л.
сол - 1 ч.л.
брашно + за доомесване - 800 гр
орехи - 80 гр
ленено семе - 50 гр
олио - 60 мл
Начин на приготвяне:
Разтворете захарта и маята в хладката вода и оставете на топло да шупне.
През това време смесете киселото мляко, едно от яйцата и солта. Разбийте добре и прибавете вече шупналата мая.
Към сместа добавяйте пресятото брашно на порции докато се получи меко тесто. Омесете добре на плота, поставете в голяма купа, покрийте с домакинско фолио и оставете на топло да втаса докато удвои обема си.
След като е готово, разделете тестото на 2 равни части, поръсете едната с брашно и разточете на кора с дебелина 1 см. Полейте с половината от олиото и поръсете ленено семе. Прегънете и размесете докато лененото семе се разнесе равномерно. Оставете встрани и направете същото с втората половина.
След като сте готови, разточете отново всяка половина на кора с дебелина 0,5 см, поръсете с орехи и завийте на руло. Усучете рулото в противоположни посоки и навийте на охлюв. Направете това и с другата част от тестото.
Поставете охлювите в голяма тава, покрита с хартия за печене, и оставете на топло да втасат за още 25-30 минути.
През това време разбийте жълтъка от яйцето с 3 с. л. олио и, след като охлювите са бухнали, намажете с тази смес, поръсете с ленено семе и печете на 180 градуса до златист загар и суха клечка при проверяване. /Рецепта на matekitchen.com
15.12.2025, 08:51 | Кулинар
15.12.2025, 08:48 | Кулинар
15.12.2025, 08:44 | Кулинар
08.12.2025, 08:55 | Кулинар
08.12.2025, 08:51 | Кулинар
08.12.2025, 08:47 | Кулинар
Запалиха тежка техника на бизнесмен от Радомир, горя и автомобил в Перник
18.12.2025, 12:08
Двама братя в ареста след акция на полицията в Перник
18.12.2025, 12:04
Отиде си легендарният български борец роден в Перник Боян Радев
18.12.2025, 09:21
Омбудсманът от Перник: Трябва да се грижа държавата да спазва правата на гражданите
18.12.2025, 09:08
Две момичета от Перник със златни отличия от националния конкурс Е-фест
18.12.2025, 00:27
Какво е това!? Странни светлини стреснаха перничани /ВИДЕО/
17.12.2025, 19:19
Филм за изоставените мини в Перник създадоха от "За Земята"
17.12.2025, 16:03
Грабвайте кънките! Ледената пързалка в Перник безплатна днес и утре
17.12.2025, 15:21
Двама перничани сред ТОП 10 сумисти на 2025 г
17.12.2025, 12:41
Пиян до козирката подкара кола с чужди номера
17.12.2025, 10:05
Малкият салон на Двореца на културата в Перник се препълни с хора заради Духовия оркерстър
17.12.2025, 07:55
5 дни временна организация на движението по магистрала "Струма" в Перник
17.12.2025, 00:08
Скандали по пощенските станции в Перник, няма пари за социалните помощи
16.12.2025, 14:53
Затворник от Перник почина в линейка на път към болница
16.12.2025, 13:31
Остават 6 дни за плащане на задълженията за използвани ВиК услуги в Пернишко
16.12.2025, 13:17
Радослав Червенков: Соларен парк заплашва водата на Перник
16.12.2025, 13:12
Димо Дренчев: Липсата на редовен бюджет доказва, че България влиза неготова в еврозоната
16.12.2025, 13:00
Защо парното в Перник е хладко
16.12.2025, 11:31
Експерти от РЗОК в Перник на посещение в пенсионерски клуб
16.12.2025, 11:09
Син преби майка си, друг – баща си в Перник
16.12.2025, 11:06
Запалиха тежка техника на бизнесмен от Радомир, горя и автомобил в Перник
18.12.2025, 12:08
Двама братя в ареста след акция на полицията в Перник
18.12.2025, 12:04
Пеевски освободи кабинета на Тодор Живков
18.12.2025, 11:04
Наш състезател по вдигане на тежести даде положителна проба за допинг
18.12.2025, 10:47
Застреляха на улицата 33-годишен еквадорски футболист
18.12.2025, 10:09
Радостин Василев след боя в НС: Той заплашваше мен и семейството ми, каза, че ще ни се случат лоши неща
18.12.2025, 09:57
Серия от вандалски прояви: Камери заснеха мъж, който реже гуми на коли
18.12.2025, 09:47
България представя първите осем изтребителя F-16
18.12.2025, 09:26
Отиде си легендарният български борец роден в Перник Боян Радев
18.12.2025, 09:21
Графикът на "Сурова" в Брезник готов, паричната награда в евро
18.12.2025, 09:13
Омбудсманът от Перник: Трябва да се грижа държавата да спазва правата на гражданите
18.12.2025, 09:08
Надуват бързите кредити с 240%
18.12.2025, 09:03
Побеляването показва активен процес на организма за изчистване на увредени стволови клетки
18.12.2025, 08:58
Наглост без граници: Путин нарече европейските лидери „малки прасета“
18.12.2025, 08:56
Днес: Четвърти кръг консултации при президента
18.12.2025, 08:54
Кокичета цъфнаха в наш град дни преди Коледа
18.12.2025, 08:53
Скандал на "Мис Вселена": отнеха титлата заради расизъм
18.12.2025, 07:44
Кристина след „Ергенът: Любов в рая“: С Виктор живеем заедно
18.12.2025, 07:26
Киара съсипа Краси в ефир: Искаше да заложим годежния пръстен за пари
18.12.2025, 07:23
Рупецова се похвали с мъж до себе си
18.12.2025, 07:20
АНКЕТА