Хляб с орехи и ленено семе

09.11.2023, 08:53 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Продукти:

кисело мляко - 1 ч.ч.

хладка вода - 1 ч.ч.

яйца - 2 бр

суха мая 14 грама - 2 пакетчета

захар - 2 с.л.

сол - 1 ч.л.

брашно + за доомесване - 800 гр

орехи - 80 гр

ленено семе - 50 гр

олио - 60 мл

Начин на приготвяне:

 Разтворете захарта и маята в хладката вода и оставете на топло да шупне.

 През това време смесете киселото мляко, едно от яйцата и солта. Разбийте добре и прибавете вече шупналата мая.

 Към сместа добавяйте пресятото брашно на порции докато се получи меко тесто. Омесете добре на плота, поставете в голяма купа, покрийте с домакинско фолио и оставете на топло да втаса докато удвои обема си.

 След като е готово, разделете тестото на 2 равни части, поръсете едната с брашно и разточете на кора с дебелина 1 см. Полейте с половината от олиото и поръсете ленено семе. Прегънете и размесете докато лененото семе се разнесе равномерно. Оставете встрани и направете същото с втората половина.

 След като сте готови, разточете отново всяка половина на кора с дебелина 0,5 см, поръсете с орехи и завийте на руло. Усучете рулото в противоположни посоки и навийте на охлюв. Направете това и с другата част от тестото.

 Поставете охлювите в голяма тава, покрита с хартия за печене, и оставете на топло да втасат за още 25-30 минути.

 През това време разбийте жълтъка от яйцето с 3 с. л. олио и, след като охлювите са бухнали, намажете с тази смес, поръсете с ленено семе и печете на 180 градуса до златист загар и суха клечка при проверяване. /Рецепта на matekitchen.com

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Телешки бургер

15.06.2026, 09:16 | Кулинар

Зеленчуков сач с гъби

15.06.2026, 09:11 | Кулинар

Млечен пудинг

15.06.2026, 09:08 | Кулинар

Пълнени палачинки

08.06.2026, 08:09 | Кулинар

Сладкиш с череши

08.06.2026, 08:06 | Кулинар

Домати с чеснов дресинг

08.06.2026, 08:02 | Кулинар

Още една спортна зала в Перник става модерна

20.06.2026, 00:06


След 4 години: Обвиниха в укривателство жената на убития Удо Ланге в "Делта хил"

19.06.2026, 16:20


Волейболният новак в елита Металург (Перник) привлече реализатора на Пирин (Разлог) Мариян Наков

19.06.2026, 16:17


Замерват отново шума от магистралата в пернишкия кв. „Църква“

19.06.2026, 15:56


Диалог между Вивалди, Чайковски и Пиацола тази неделя в Перник

19.06.2026, 12:45


Млад мъж удари 50-годишен в лицето след забележка

19.06.2026, 09:59


17-годишен спипан зад волана без книжка

19.06.2026, 09:53


Георги Кандев и съпругата му с къща в "Кварталът на богатите" в Перник

19.06.2026, 09:09


Четвъртокалсниците от Ярджиловци удариха всички в земята на НВО

19.06.2026, 08:03


Благотворителен турнир по мини футбол ще се проведе в Перник

19.06.2026, 07:55


Ученик от Перник с повиквателна за националния отбор по волейбол

18.06.2026, 17:53


Перник домакин на поредния музей на колела

18.06.2026, 17:21


Нов сървър ще наблюдава само един пернишки квартал

18.06.2026, 14:29


Малки таланти от Перник с Grand Prix „Златен Орфей“ от Балкански шампионат

18.06.2026, 14:17


102-годишна пациетнка впечатли лекарите в „Св. Георги“ в Перник

18.06.2026, 13:27


И „Бела вода“ на бунт срещу ветрогенераторите в Голо бърдо

18.06.2026, 10:48


Върнаха собственика мини пинчерът, вързан на верига в Рударци

18.06.2026, 10:11


60-годишна открадна редуцир вентил от магазин в Перник

18.06.2026, 10:07


Дилър преби мъж, накара го да се дрогира

18.06.2026, 10:04


Задържаха 15-годишна с наркотици в Перник

18.06.2026, 10:00


Още една спортна зала в Перник става модерна

20.06.2026, 00:06


Предстоящият уикенд предлага две от най-интересните събития в Трънско

19.06.2026, 17:35


След 4 години: Обвиниха в укривателство жената на убития Удо Ланге в "Делта хил"

19.06.2026, 16:20


Волейболният новак в елита Металург (Перник) привлече реализатора на Пирин (Разлог) Мариян Наков

19.06.2026, 16:17


Замерват отново шума от магистралата в пернишкия кв. „Църква“

19.06.2026, 15:56


Младежи пребиха почти до смърт мъж в двора на училище

19.06.2026, 15:34


За първи път у нас: Арестуваха производител на 3D принтирани оръжия

19.06.2026, 15:25


КЕВР предлага: По-евтин ток през уикенда

19.06.2026, 15:24


„Мелони ме молеше да се снимам с нея. Стана ми жал“: Дипломатически скандал между САЩ и Италия заради думи на Тръмп

19.06.2026, 15:19


Иван Шишков: Има незаконно строителство на Мальовица

19.06.2026, 15:15


Осъдиха бившата полицайка Симона Радева на 3 години и половина затвор

19.06.2026, 15:12


България получава близо 1 млрд. евро по Плана за възстановяване и устойчивост

19.06.2026, 15:09


Постоянните комисии към ОбС – Радомир не подкрепиха докладната за електропровода за перките в Голо бърдо

19.06.2026, 15:05


Потоп заля Гърция

19.06.2026, 14:31


Голям пожар до 2 хотела в Слънчев бряг

19.06.2026, 13:56


Диалог между Вивалди, Чайковски и Пиацола тази неделя в Перник

19.06.2026, 12:45


Иран отмени транзитните такси през Ормузкия проток за 60 дни

19.06.2026, 12:29


Известен бандит заби нож в свой враг заради жена

19.06.2026, 12:24


Глоби до 3000 лева и отнемане на книжка при тези нарушения

19.06.2026, 12:21


Българка почина в зверски мъки след жесток побой от приятеля си в Гърция

19.06.2026, 10:53


АНКЕТА