Заек със зеленчуци на фурна

18.04.2024, 09:00 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Продукти:

  • заешко месо 1 цял заек - 1,3 кг 
  • гъби - 500 гр 
  • картофи - 7-8 бр 
  • моркови - 3-4 бр 
  • лук - 4 глави 
  • тиквички - 1 бр
  • червено вино - 3 ч 
  • олио - 100 мл 
  • сух магданоз - 1/2 с.л. 
  • дафинов лист на вкус
  • черен пипер на вкус
  • червен пипер на вкус
  • сол на вкус

Начин на приготвяне:

  1.  Нарежете заека на 6 порции.
  2.  Сложете месото в купа и добавете при него подправките, част от олиото и виното и го мариновайте за 2-3 часа.
  3.  Извадете месото от маринатата, подсушете го и го запечатайте от двете страни в сгорещено олио.
  4.  Нарежете зеленчуците на едро. Сложете ги в тава и излейте върху тях маринатата, в която е престояло месото. Добавете още малко мазнина и разбъркайте много добре.
  5.  Подредете месото върху зеленчуците, завийте с алуминиево фолио и печете на 200 градуса за около 2 часа. След това махнете фолиото и върнете във фурната за още 20 минути. /Рецепти matekitchen.com
КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Уникален успех на учениците от ПГИ в Перник на Националната олимпиада по ИТ!

01.05.2024, 00:16


Иии победител в конкурса "Писано яйце" в Перник еее...

30.04.2024, 16:34


Над 175 кг. опасни отпадъци предадоха перничани

30.04.2024, 16:22


Скок на болните от коклюш в Пернишко

30.04.2024, 15:54


След свлачището: Стана ясно кога ще отворят магистрала "Струма" за леки коли

30.04.2024, 15:41


ГЕРБ - СДС регистрира листата си в Перник за парламентарните избори на 9 юни

30.04.2024, 13:50


Голяма изненада в листата на ПП-ДБ в Перник! Вижте кой я повежда

30.04.2024, 12:59


Полицията пак удари ромските махали в Перник, има арестувани

30.04.2024, 11:22


21-годишен дрифти в центъра на Перник, наказаха го сурово

30.04.2024, 11:16


Общините търсят решение за управлението и преработката на строителните отпадъци

30.04.2024, 11:10


Бракът трае 15 години, най-много се женят в София, а в Перник...

30.04.2024, 09:00


Да се обединим! Рени на крачка да победи тежката болест, но...

30.04.2024, 08:42


Победителите от олимпиадите по статистика, география и икономика се срещнаха с кмета на Перник

30.04.2024, 08:24


МВР – Перник вади всички камери на пътя заради голямото пътуване по празниците

30.04.2024, 00:24


Нараства интереса към големите жилища в Перник

29.04.2024, 15:13


За четвърти път: Димо Дренчев води листата на „Възраждане“ в Перник

29.04.2024, 13:34


След Великден "Топлофикация Перник" минава само на природен газ

29.04.2024, 12:51


Нещо вълнуващо предстои в Перник: Забавен Великден за всички деца

29.04.2024, 12:29


Мъж извади пистолет и заплаши с убийство съсед при скандал в Кладница

29.04.2024, 12:09


Откриха краден автомобил на части на автоморга в Перник

29.04.2024, 12:06


Уникален успех на учениците от ПГИ в Перник на Националната олимпиада по ИТ!

01.05.2024, 00:16


Иии победител в конкурса "Писано яйце" в Перник еее...

30.04.2024, 16:34


Над 175 кг. опасни отпадъци предадоха перничани

30.04.2024, 16:22


Скок на болните от коклюш в Пернишко

30.04.2024, 15:54


След свлачището: Стана ясно кога ще отворят магистрала "Струма" за леки коли

30.04.2024, 15:41


МС одобори създаването на МБАЛ "Мама и Аз"

30.04.2024, 15:38


Алекс Раева тотално заприлича на Мадона!

30.04.2024, 15:27


ГЕРБ - СДС регистрира листата си в Перник за парламентарните избори на 9 юни

30.04.2024, 13:50


Станишев няма да е евродепутат, връща се в България

30.04.2024, 13:44


Парите са събрани! Децата от Езиковата гимназия в Перник заминават на световното първенство в Китай

30.04.2024, 13:12


Голяма изненада в листата на ПП-ДБ в Перник! Вижте кой я повежда

30.04.2024, 12:59


Трифонов губи делото за 100 000 лв . срещу Радостин Василев

30.04.2024, 12:53


С нови цени посрещат плажовете в Гърция: 9 евро чаша аперол, 5 евро за кафе

30.04.2024, 12:47


Полицията пак удари ромските махали в Перник, има арестувани

30.04.2024, 11:22


21-годишен дрифти в центъра на Перник, наказаха го сурово

30.04.2024, 11:16


Общините търсят решение за управлението и преработката на строителните отпадъци

30.04.2024, 11:10


Изведоха от реанимация простреляното в главата 2-годишно дете от Враца

30.04.2024, 10:58


Мъж от Кнежа си поръча сешоар онлайн, получи буркани с марихуана

30.04.2024, 10:56


Прогнозата се смени 4 пъти за 2 дни: Какво време ни очаква на Великден и Гергьовден

30.04.2024, 10:49


СДС раздели коалицията: ДБ бяха мъдри, ПП трудно ще подкрепим

30.04.2024, 10:45


АНКЕТА