Приготвяне на Запечени тиквички с яйца и сирене
Срежете тиквичките на две по дължина и внимателно издълбайте вътрешността им с лъжица. Бланширайте ги във вряла подсолена вода са 4-5 минути и извадете върху домакинска хартия, за да се отцедят добре.Междувременно разбийте яйцата с вилица и добавете натрошеното сирене. Нарежете част от вътрешността на тиквичките на малки кубчета и ги добавете в яйчената смес.Прибавете ситно нарязаните пресен лук и чесън, както и наситнените зелени подправки. Овкусете със сол и черен пипер и разпределете върху тиквичките.Наредете пълнените зеленчуци в тавичка, долейте малко от водата от бланширането и печете в предварително загрята на 180 градуса фурна до готовност или за около 30 минути. Поднесете тиквичките върху кисело мляко, в което сте добавили 1-2 скилидки пресован чесън и малко копър.
Рецептата е взета от Готвач.бг
