Актуалното в Перник и региона
Гала призна: Дъщеря ми се показа като герой в тежка бременност
Гала призна: Дъщеря ми се показа като герой в тежка бременност
Брадърката Анджела печели по 20 бона с тялото си, но е безработна
Брадърката Анджела печели по 20 бона с тялото си, но е безработна
В несесер с надпис "Определено не е несесер пълен с дрога" полицията откри...
В несесер с надпис "Определено не е несесер пълен с дрога" полицията откри...
Бойкотиран мач: Либия държа 16 часа футболистите на Нигерия като заложници
Бойкотиран мач: Либия държа 16 часа футболистите на Нигерия като заложници
31.10.2022, 08:44 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
Продукти
200 г говеждо/телешко месо, 200 г свинско месо, 200 г агнешко месо (може да се замени с шилешко или овче месо или с птиче месо от бут)
400 г картофи
5 големи моркова
5 глави лук
2-3 скилидки чесън
½ глава зеле – около 500 г
сол и черен пипер
2 клонки мащерка
2 клонки розмарин
2 клонки майорана
(може да се използват други пресни билки по избор)
2 с.л. зехтин или олио
700 мл зеленчуков бульон
Приготвяне
Обелените картофи и моркови се нарязват на парчета. Обелените лук и чесън се нарязват на тънки филийки. Зелето се нарязва на широки ленти.
Трите вида месо се нарязва на хапки около 2 см, смесва се и се овкусява със сол и черен пипер. Запържва се в тенджера на порции в загретия зехтин или олио.
1/3 от месото остава в тенджерата. Останалото се изважда. Върху месото в тенджерата се слагат зеленчуците. Връща се останалото месо върху зеленчуците. Най-отгоре се разпределят клонките билки. Поръсва се със сол и черен пипер.
Сипва се бульонът, захлупва се и се оставя да заври. Слага се в загрята фурна на 175 градуса (с вентилатор 150 градуса) и се задушава 90 мин. Поднася се направо с тенджерата.
Рецептата е взета от Lupa.bg
14.10.2024, 09:38 | Кулинар
Мляно печено със спаначена плънка
14.10.2024, 09:35 | Кулинар
14.10.2024, 09:33 | Кулинар
Салата от булгур, червено зеле и нар
10.10.2024, 08:24 | Кулинар
Шоколадово реване с млечно-шоколадова заливка
10.10.2024, 08:21 | Кулинар
Пикантни кюфтета на фурна с доматен сос
10.10.2024, 08:17 | Кулинар
Спад на болните с КОВИД в Перник, сред новозаразените бебе
16.10.2024, 00:31
Заради затруднено положение: Перник тегли нов заем
15.10.2024, 16:40
"Вечер на поезията" в Перник в подкрепа на психичното здраве
15.10.2024, 11:18
113 нарушения в Пернишка област по време на операция по линия на ROADPOL
15.10.2024, 11:14
Кой е перничанинът в схемата за източване на милиони от Министерството на културата
15.10.2024, 10:43
Тридневен поп-рок фестивал в Перник, Васко Кръпката ще раздава автографи
15.10.2024, 00:48
Сертифицираха 18 проекта за 400 млн. лв. и 1600 нови работни места в 7 града
15.10.2024, 00:22
Музеят в Перник с множество събития за Деня на града /Програма/
14.10.2024, 16:59
Радослав Червенков: Перник може да стане транспортен хъб на Балканите
14.10.2024, 16:13
Перник на младите: Разнообразни интерактивни сесии и работилници
14.10.2024, 12:49
Жена сложи край на живота си, скачайки от жилищен блок
14.10.2024, 12:23
Арестуваха 27-годишен за притежание на дрога в Батановци
14.10.2024, 12:16
Иззеха БМВ с пренабити номера в Перник
14.10.2024, 12:13
Рецидивист ограби жена шофьор на такси в Перник
14.10.2024, 12:09
Четирима задържани за побоя и грабежа над мъж в Перник
14.10.2024, 12:03
Петър Волгин ще отговаря на въпроси на перничани в неделя
14.10.2024, 11:59
БДЖ организира пътувания с парен локомотив до Перник и Радомир през почивните дни
14.10.2024, 11:28
Милка Михайлова втора на маратона в София
14.10.2024, 11:08
След скандал в Перник - побой и унищожено имущество
14.10.2024, 08:50
Световният и европейски шампион по класическа борба Иво Ангелов пробяга Софийския маратон
14.10.2024, 08:36
Спад на болните с КОВИД в Перник, сред новозаразените бебе
16.10.2024, 00:31
Заради затруднено положение: Перник тегли нов заем
15.10.2024, 16:40
България изпраща Кирил Маричков!
15.10.2024, 14:52
Заради смърт на перничанин при катастрофа: Сарафов погва прокурор, отказал да подкрепи по-висока присъда
15.10.2024, 14:37
Кандидати за народни представители от листата на Синя България в област Перник се срещнаха с хората от Кленовик, Извор, Дебели лаг
15.10.2024, 14:35
Масов бой между ученици в санданско школо, пострада зам.-директорката
15.10.2024, 14:33
Спасиха бебе с пластмасова играчка в гърлото
15.10.2024, 14:21
Държавата даде на Земен 21 декара за изграждане на парк за отдих и спорт
15.10.2024, 14:13
"Вечер на поезията" в Перник в подкрепа на психичното здраве
15.10.2024, 11:18
113 нарушения в Пернишка област по време на операция по линия на ROADPOL
15.10.2024, 11:14
Късо причини пожар в къща в брезнишко село
15.10.2024, 11:11
При проверка за кражба на ток в Косача полицията откри наркотици
15.10.2024, 11:05
Кой е перничанинът в схемата за източване на милиони от Министерството на културата
15.10.2024, 10:43
Ето как и защо 14 г. е убил родната си майка в Пловидв
15.10.2024, 10:35
Българин създаде един от най-бързите автомобили в света
15.10.2024, 10:24
МО каза каква е причината за авиокатастрофата на "Граф Игнатиево"
15.10.2024, 10:21
Община вдига данъци покрай еврото!
15.10.2024, 09:05
Заблуждават ни със сирене по БДС!
15.10.2024, 09:00
ООН отказа да изтегли мироопазващите си сили от Ливан
15.10.2024, 08:55
Лора Георгиева роди второто си дете от милионер
15.10.2024, 08:50
АНКЕТА
