30.08.2025, 05:20 | Бизнес
СПОДЕЛИ:
И най-народното ястие вече не е нашенско. Все по-малко български боб се продава на пазара и в магазините, а родното производство все повече отстъпва на вноса от Африка, или по-конкретно - Египет.
"Фасулът е от Египет, кака", признават те с леко неудобство. Българският фасул почти не се среща, а причината е в ограниченото производство, разказва за Радио Кърджали Илия Годев от село Смилян – познато като "столицата на фасула".
"Годината е средно добра, но ареалът, в който може да се отглежда смилянският фасул, е много ограничен. Той се намира само в най-горната част на поречието на Арда – от Смилян до село Гoрна Арда и в притоците от двете страни на реката. Това е първият фактор, който ограничава обемите на производство", обяснява Годев.
По думите му другият основен фактор е традиционният начин на отглеждане.
"Смилянският фасул е на 95% ръчно обработван. Отглежда се на колове и само една обработка може да бъде напълно механизирана – дълбоката предсеитбена оран. Всичко останало е свързано с ръчен труд", допълва Илия Годев.
Фасулът се засажда комбинирано с други нискорастящи култури, за да се осигури проветривост по време на цъфтежа.
"Това е важно, защото само така може да стане добро опрашване и съответно завръз", уточнява Илия Годев, пише Lupa.bg
Въпреки трудностите, смилянският фасул продължава да е символ на Родопите. Очаква се и тази година да се проведе традиционният празник, посветен на емблематичната култура.
Финансовото министерство отчете по-голяма дупка в бюджета
02.07.2026, 08:22 | Бизнес
Кренвиршите и саламите по-вредни от цигарите
02.07.2026, 05:59 | Бизнес
Над 7 000 души в МВР лапат и пенсия, и заплата
02.07.2026, 00:04 | Бизнес
Влезе в сила ново мито от 3 евро за онлайн пратки от страни извън ЕС
01.07.2026, 07:42 | Бизнес
Нови размери на пенсиите: Какво се променя от 1 юли
01.07.2026, 07:38 | Бизнес
„Български пощи“ въвежда такса за обмяна на левове в евро
29.06.2026, 16:14 | Бизнес
Жената, спасена от 12-годишната си дъщеря, не е получила инсулт
02.07.2026, 14:22
14 сигнала за денонощие са обработили пожарникари и спасители в област Перник
02.07.2026, 12:10
Намаления на процедурите за пенсионери и хора с ТЕЛК в Профилакториума в Перник
02.07.2026, 09:34
И днес бури, гръмотевици и градушки
02.07.2026, 07:44
Екоминистърът за ветрогенераторите в Голо бърдо: Дали да има екологична оценка се решава от компетентния орган
02.07.2026, 07:35
Стъжни живота на перничанката Божидара и вече се носи на крилете на нова любов
02.07.2026, 00:33
Проливен дъжд наводни улици и предизвика задръствания в Перник
01.07.2026, 19:20
Вандализъм в сърцето на Перник: Мъж блъска и троши кашпи
01.07.2026, 14:56
Литийно шествие премина през центъра на Перник
01.07.2026, 11:43
Димо Дренчев след визитата в Китай: Високопоставени политици там не ползват охрана
01.07.2026, 11:16
Спипаха 29-годишна перничанка с дрога
01.07.2026, 10:53
Заради имотен спор: Мъж се закани на сестра си с убийство
01.07.2026, 10:49
Рутинна проверка на полицията в Перник преобърна живота на собственик на суши бар
01.07.2026, 10:23
Валентин Николов: Вярвам, че в Перник се раждат големи таланти и ще се фокусираме върху школата
01.07.2026, 10:13
Метео България с тревожна прогноза за днес: Чакат ни проливни дъждове и едра градушка
01.07.2026, 07:29
Изграждат паркинги пред 7 блока в пернишки квартал за 750 000 €
01.07.2026, 00:55
Света литургия и литийно шествие в „Св. Иван Рилски“ в Перник утре
30.06.2026, 12:31
Полицаят напътствал детето, спасило майка си: Това е една от най-фрапиращите истории в 27-годишната ми кариера
30.06.2026, 00:50
Впечатляващ финал на фестивала на късометражното кино в Перник
30.06.2026, 00:44
Незабравима вечер на Пернишката крепост готвят утре вечер
29.06.2026, 13:51
11-годишно дете почина от бяс, след като прилеп го удари в лицето
02.07.2026, 15:08
Пеевски: Демерджиев незаконно е разследвал личния ми живот
02.07.2026, 15:05
Никола Цолов ще кара болид от Формула 1 през есента
02.07.2026, 14:59
Жената, спасена от 12-годишната си дъщеря, не е получила инсулт
02.07.2026, 14:22
Българи в беда на Лефкада: Четирима туристи бяха спасени след опасна ситуация в морето
02.07.2026, 13:53
Прогнозата за юли: Гръмотевични бури в началото, след това температури до 37 градуса
02.07.2026, 13:50
Лекари от Израел пристигнаха по спешност в Бургас и забраниха полета на раненото в Ахелой момче
02.07.2026, 13:42
Демерджиев за пътуванията на Пеевски: Ходил е до Гърция, Дубай, бил е и с Десислава Атанасова
02.07.2026, 13:34
14 сигнала за денонощие са обработили пожарникари и спасители в област Перник
02.07.2026, 12:10
„Приличаха на диви животни“: Откриха 16 деца в къща на ужасите
02.07.2026, 10:59
След засичане с кола: Пребиха мъж с ритници и юмруци
02.07.2026, 10:55
Парламентът избра д-р Асен Меджидиев за подуправител на НЗОК
02.07.2026, 10:51
Нагла кражба пред камера: Детегледачка отмъкна близо 3000 евро от младо семейство
02.07.2026, 10:41
Тол камерите вече дебнат в изпреварващата лента: 485 камиона хванати още в първия ден
02.07.2026, 10:34
Намаления на процедурите за пенсионери и хора с ТЕЛК в Профилакториума в Перник
02.07.2026, 09:34
Парламентът решава съдбата на ръководството на НЗОК
02.07.2026, 08:31
Финансовото министерство отчете по-голяма дупка в бюджета
02.07.2026, 08:22
Изхвърлиха 79-годишна прабаба от супермаркет и ѝ забраниха да пазарува в цялата страна
02.07.2026, 08:18
Сладкиши за диабетици: Mоже ли всеки да ги яде за отслабване
02.07.2026, 08:15
Джокович разгроми Циципас и е на третия кръг на Уимбълдън
02.07.2026, 08:10
АНКЕТА