Баница с гъби и коприва

08.04.2020, 09:14 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ

кори за баница - 1 пакет

коприва - 600 г

гъби - 500 г

яйца - 4 бр.

сирене - 150 г

краве масло - 150 мл разтопено /или растително/

кисело мляко - 200 г

черен пипер

сол

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Копривата се изчиства нарязва и задушава с нарязаните на ситно гъби в растително масло с малко сол и черен пипер, като често се разбъркват.

Вече задушени се свалят от огъня и след като се охладят, се смесва с натрошено сирене и две от разбитите яйца.

В тава се слага първата кора и се наръсва с разтопено масло.

Върху нея се нареждат следващите кори, като между тях се ръси по малко мазнина и плънка от копривата, стритото сирене, гъбите и яйцата.

Последната кора се реже през средата на две и се залива обилно с разбитите в киселото мляко яйца и малко мазнина.

Баницата с коприва се пече в предварително загрята и умерена фурна до зачервяване за около 25-30 минути.

Изпечената пролетна баница се покрива с кърпа.

След като престои 30 минути, баницата с гъби и коприва се нарязва и поднася./Рецептата е взета от gotvach.bg

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Спряха 8 000 литра некачествено гориво! Откриха нарушения на бензиностанции в Перник и още 6 области

26.10.2026, 15:40


Зимата идва! Валежи от сняг в Пернишко в началото на ноември

26.10.2026, 14:55


Предпремиерата на „С любовта шега не бива“ препълни залата на театъра в Перник

26.10.2026, 11:27


Перник поема краткосрочен дълг от 1,9 млн. евро

26.10.2026, 10:54


Дамски вокален ансамбъл "Агапе" с четири отличия

26.10.2026, 09:57


Без нарушения на изборите в Перник

26.10.2026, 09:54


Спипаха непълнолетен с дрога в Перник

26.10.2026, 09:52


Задържаха мъж извършил транзакция с чужда карта

26.10.2026, 09:48


Двойката Йотова – Вълчев води в Перник

26.10.2026, 07:00


Безплатни прегледи в Профилакториума в Перник три дни

26.10.2026, 00:18


Три сигнала за нарушения в Перник

25.10.2026, 16:56


Шампион по борба превърна в незабравим спортния празник в ДГ „Пролет“ в Перник

25.10.2026, 08:42


България избира своя седми президент, в Перник гласуват в 258 секции

25.10.2026, 07:47


Над 60 тромболизи при инсулти в Пернишката болница от началото на годината

25.10.2026, 00:30


Бившият шеф на НСО : Имаше повече атракция около задържането на Варадинов, а поведението на госпожа Колтуклиева не е журналистика

24.10.2026, 11:19


Софийският военен съд освободи перничанина от НСО, нокаутирал Колтуклиева

24.10.2026, 09:20


Санират сградата на съда в Перник

24.10.2026, 00:51


Двама се завръщат за Миньор, в тима има ново попълнение

24.10.2026, 00:48


Умишлено причинена авария по довеждащия водопровод от каптаж „Живата вода“ наруши водоподаването към с. Боснек с дни

23.10.2026, 14:26


ОДМВР – Перник със засилени мерки за гарантиране сигурността по време на изборите за президент и вицепрезидент

23.10.2026, 11:16


Спряха 8 000 литра некачествено гориво! Откриха нарушения на бензиностанции в Перник и още 6 области

26.10.2026, 15:40


Подробности за самоубийството на прокурора

26.10.2026, 15:32


ИК на Гюров и Кандев сезира ЦИК за предизборна агитация на премиера Радев

26.10.2026, 15:25


Семен Новиков ще спори за златото, а Едмонд Назарян за бронз на световното първенство по борба

26.10.2026, 15:21


Зимата идва! Валежи от сняг в Пернишко в началото на ноември

26.10.2026, 14:55


Pyмънcĸa вepигa c бизнec зa нaд €25 милиoнa cтъпвa в България

26.10.2026, 14:50


Секира: ЕС забранява любим вид чипс?

26.10.2026, 14:13


Прокурор се самоуби преди избора за ВСС

26.10.2026, 14:08


Вандали задраскаха имената на творци, създали стенописи на открито в Земен

26.10.2026, 13:47


Йотова госта на празника на Радомир

26.10.2026, 13:36


Прокуратурата разследва смъртта на 10-годишно дете в "Пирогов"

26.10.2026, 12:56


Трагедия: Почина дете от школата на Стоичков

26.10.2026, 12:45


Маскиран мъж нахлу в полицейско управление и удари полицай

26.10.2026, 12:29


Предпремиерата на „С любовта шега не бива“ препълни залата на театъра в Перник

26.10.2026, 11:27


Редав с първи коментар на изборните резлутати

26.10.2026, 11:09


Перник поема краткосрочен дълг от 1,9 млн. евро

26.10.2026, 10:54


Метална кофа полетя от четвъртия етаж и рани тежко мъж

26.10.2026, 10:37


Книжен кебап от гъби

26.10.2026, 10:26


Чийзкейк с кафе, шоколад и тиква

26.10.2026, 10:22


Панирани топчета от сирене със слънчогледови семки

26.10.2026, 10:16


АНКЕТА