16.07.2020, 09:01 | Любопитно
СПОДЕЛИ:
Гигантска гъба беше открита в Родопите. Манатарката е пораснала в района на Смолян. Запален гъбар се похвали за находката в социалните мрежи. Бързо събра лайкове за размера на гъбата и критики защо я е откъснал с корена, съобщи Глас.бг.
Това е една от най-разпространените в България диви гъби. Тя е лесна за разпознаване, добра за консумация, лесна за съхранение и желана за внос от други европейски държави. Висококачествените млади манатарки се считат за деликатес и имат високи цени.
Гъбата се среща най-често в широколистни гори, но не е изключение и в иглолистни. Развива се в симбиоза с дърветата.
Събира се ежегодно заедно с пачия крак по всички планини. Традиционно гъбите се нарязват на тънки филийки, които после се нареждат върху платно за сушене под слънцето. Консумират се и пресни.
Обикновената манатарка може да се сбърка с ядливите:
борова манатарка (B. pinophilus);
жълта манатарка (B. appendiculatus);
бронзова манатарка (B. aereus) и
канеленокафява манатарка (Xerocomus badius).
Манатарки с оранжеви или червени тръбички и посиняващо месо трябва да се избягват. Това са дяволска гъба (B. satanas), пурпурночервена манатарка (B. rhodoxanthus), красива манатарка(B. calopus), червеностъблена манатарка (B. erythropus) и огнена манатарка (B. luridus). Горчивата манатарка (Tylopilus felleus) не е отровна, но е неприятно горчива на вкус.
При младите екземпляри стъблото е дебело и месесто и често е няколко пъти по-голямо от самата гугла. Най-тънката част е винаги до тръбичките, където също така се намира мрежеста окраска. Тръбичките са бели, но по-късно стават бледожълти. Цветът на най-младите гугли е кремав. Със стареенето на плодното тяло, гуглата се уголемява, става плоска и покафенява. Най-старите екземпляри имат маслиненозелени тръбички. Такъв е и цветът на споровия прашец. Месото е винаги бяло. Размерът на гуглата е до 25 cm. Стъблото расте до 20 cm височина. Масата на цялата гъба може да достигне и даже да надвиши 2 kg.
Защо пакетите с чипс са винаги наполовина празни?
20.08.2026, 08:43 | Любопитно
Не пренебрегвайте тези сънища: мозъкът ви може да се опитва да ви каже нещо важно
08.08.2026, 10:04 | Любопитно
Учени: Земята се затопля с рекордни темпове
08.08.2026, 09:24 | Любопитно
Бен Афлек спечели 1 милион долара от американското „Стани богат“
31.07.2026, 08:24 | Любопитно
Пергола на терасата – повече сянка и повече време навън
24.07.2026, 14:58 | Любопитно
Защо класическите слот игри отново набират популярност в дигиталната ера
24.07.2026, 14:40 | Любопитно
„Краси Бенд" ще весели жителите на пернишко село
21.08.2026, 06:03
Монтират 20 нови беседки в Перник
21.08.2026, 00:05
Обществено обсъждане за бюджет 2026 в Перник
20.08.2026, 19:59
„Прогресивна България“ учредява местната си организация
20.08.2026, 13:40
„За Земята" кани министъра на енергетиката на среща за съдбата на изоставените въглищни мини
20.08.2026, 11:48
Заради тротинетки: Полицията издаде шест фиша и един акт в Перник
20.08.2026, 11:36
Ето какво притежават пернишките депутати
20.08.2026, 00:15
Младеж кара на 1 гума тротинетка по пътя Рударци – Кладница
19.08.2026, 14:04
Горещини от утре! Жълт код за Перник
19.08.2026, 13:24
Най-голямото село в Пернишко кани на събор
19.08.2026, 10:11
Гасиха „Фолксваген“ в Перник, причините за пожара неустановени
19.08.2026, 09:47
Спипаха шофьор на БМВ с фалшива книжка
19.08.2026, 09:45
След големия пожар в Сърбия: Тенденция за понижаване на нивата на фините прахови частици
19.08.2026, 07:45
Поради множество пожари в Сърбия и Албания е задимяването над Западна България
18.08.2026, 16:56
Чистят коритото на река Бучащица в пернишкия квартал "Изток"
18.08.2026, 15:17
Многодетното семейство на Антония Петрова си търси личен готвач
18.08.2026, 13:22
Голям пожар близо до българската граница предизвика силно задимяване в Перник и части от София
18.08.2026, 12:52
"Мускетарите" от Перник и млади творци от НАТФИЗ с постановка в пернишкия театър
18.08.2026, 11:31
Обвиниха мъжа, пребил жена си и сина си
18.08.2026, 11:23
Боклучарка прегази куче в Перник
18.08.2026, 11:20
Пациенти са принуждавани да търсят кръводарители, искат проверка от МЗ
21.08.2026, 07:44
Тежка вечер за ЦСКА в Крит, ОФИ наказа "червените“ с 3:0 и ги постави пред почти непосилна задача
21.08.2026, 07:38
Защо много хотелиери вече се отказват от ол-инклузив концепцията
21.08.2026, 07:34
България е на първо място в Европа по заболяване от морбили
21.08.2026, 07:27
Осуетиха атентат в САЩ: Заловиха и обвиниха жена, планирала да взриви Капитолия
21.08.2026, 07:23
От днес АЕЦ "Козлодуй" е с намалена мощност заради ниското ниво на Дунав
21.08.2026, 07:21
„Краси Бенд" ще весели жителите на пернишко село
21.08.2026, 06:03
Монтират 20 нови беседки в Перник
21.08.2026, 00:05
Обществено обсъждане за бюджет 2026 в Перник
20.08.2026, 19:59
Задържаха младежки лидер на ДПС с дрога
20.08.2026, 15:32
Заради заплахата от Иран: Радев се чу с Рюте
20.08.2026, 15:08
Прокуратурата погна магистрала "Хемус" и Северната тангента
20.08.2026, 14:58
София отпушва блокираните лифтове на Витоша
20.08.2026, 14:45
Авария остави без вода Земен днес
20.08.2026, 14:10
„Прогресивна България“ учредява местната си организация
20.08.2026, 13:40
Министър Шишков разкри далавери, довели до 2,5 млн. евро загуби във ВиК сектора
20.08.2026, 13:39
Моторист блъсна пешеходец на пътя Перник – Кюстендил
20.08.2026, 13:34
Окръжният съд в Пловдив потвърди паричната гаранция на едно от момчетата, нападнали непалски граждани
20.08.2026, 13:27
Жени вилняха в хотел, трошиха кола и витрини
20.08.2026, 13:01
Правителството отпуска 20 млн. евро за подготовката на Бургас за „Евровизия 2027“
20.08.2026, 12:04
АНКЕТА