Гювеч с три вида месо

11.10.2021, 09:18 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Продукти:

свинско месо - 300 гр

телешко месо - 300 гр

агнешко месо или шилешко - 300 гр

олио - 100 мл

стерелизиран зелен боб може и пресен или замразен - 300 гр

лук - 3 глави

патладжан - 2 броя

червени чушки - 3-4 броя

моркови - 3-4 броя

домати - 3 броя

тиквички - 1 бр

магданоз - 1 връзка

червен пипер - 1 с.л.

черен пипер зърна, на вкус

сол на вкус

Начин на приготвяне:

 Измийте трите вида месо и го нарежете на средно големи парчета.

 В загрято олио запържете предварително нарязания лук колкото да омекне, след това добавете месото, запържете го и дръпнете тигана от огъня.

 Обелете патладжаните, нарежете ги на кубчета, посолете ги и ги оставете да се оцедят. Изчистете и останалите зеленчуци и ги нарежете на парченца. Отцедения вече патладжан добавете към зеленчуците.

 Подготвените зеленчуци поставете в по-голяма намазнена тава, посолете ги, добавете черния пипер на зърна, червения пипер и сол на вкус. Размесете добре, добавете месото и размесете повторно.

 Завийте тавата с фолио и я поставете в предварително загрята на 220 фурна за около 40 минути. След това намалете температурата на 200 градуса и го оставете за още час и половина.

 Извадете гювеча, отстрането фолиото и го върнете във фурната за още 20-25 минути. Сервирайте го поръсен с магданоз./Рецептата е взета от matekitchen.com

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Лимонада със смокини

24.08.2026, 08:55 | Кулинар

Курабийки с фъстъчено масло

24.08.2026, 08:52 | Кулинар

Дърпано свинско с лучен сос

24.08.2026, 08:48 | Кулинар

Панагюрска салата

17.08.2026, 10:39 | Кулинар

Гулаш

17.08.2026, 10:32 | Кулинар

Проблеми налагат допълнителни дейности по кръгово кръстовище в Перник

29.08.2026, 11:53


Новите влакове "Шкода": Пътници правят мазало във вагоните

29.08.2026, 08:47


С три нови състезателки започна подготовка женският волейболен отбор Миньор Перник

29.08.2026, 08:38


Сериозни задръствания на пътя Перник- София и в двете посоки през целия ден

28.08.2026, 12:04


Намериха 4 гр. бял прах у перничанин, арестуваха го

28.08.2026, 10:55


Бой между пенсионери в Кладница, единият подлуди полицията

28.08.2026, 10:48


Обвиниха г-жа Ланге в укривателство на убийство

28.08.2026, 10:41


Обновяват места за отдих в Изток

28.08.2026, 10:23


Подменят преброителни камери на пътя София - Перник

28.08.2026, 00:25


Катастрофа на пътя Радомир – Стефаново

27.08.2026, 17:22


Цяло семейство от Перник изкачи най-високият връх в Япония

27.08.2026, 14:37


Първият френски влак, който предизвика голям интерес тръгва от Перник на 1 септември /Снимки/

27.08.2026, 13:38


Временно се преустановява приемът на заявления за паспорти с 10-годишна валидност

27.08.2026, 13:24


Променят устройствения план на Перник заради най-сложния пътен проект в града

27.08.2026, 12:23


Волейболният „Металург“ с нов помощник-треньор

27.08.2026, 11:02


Четирима състезатели на „КЛ Кикбокс клуб Перник“ отпътуваха за Унгария

27.08.2026, 10:50


Солени актове за нарушителите на Закона за гражданската регистрация в Перник

27.08.2026, 10:35


Пернишко училище ще стартира новата учебна година с нов физкултурен салон

27.08.2026, 09:59


Мият нощем улиците в Перник

27.08.2026, 07:50


Нов модерен сървър за видеонаблюдение ще наблюдава само един пернишки квартал

26.08.2026, 12:19


Проблеми налагат допълнителни дейности по кръгово кръстовище в Перник

29.08.2026, 11:53


Петър Тодоров: Политическото влияние в МВР е огромно, тече прочистване на зависими служители

29.08.2026, 10:00


Новите влакове "Шкода": Пътници правят мазало във вагоните

29.08.2026, 08:47


С три нови състезателки започна подготовка женският волейболен отбор Миньор Перник

29.08.2026, 08:38


Жега до 35 градуса днес, но вечерта гръмотевици удрят Западна България

29.08.2026, 08:25


Риболовно състезание в с. Червена могила в помощ на Кати от Перник

29.08.2026, 08:15


НОИ: 810 000 души в България получават пенсия до минималната

29.08.2026, 08:11


Бившият украински министър на отбраната става съветник на Италия по военните технологии

29.08.2026, 08:06


Пожар избухна в ресторант в Созопол, евакуираха летовници

29.08.2026, 07:51


Майката на Никола Цолов направи и невъзможното, но... го раздели с Крисия!

29.08.2026, 07:24


Богаташи селектират супер каста в САЩ

29.08.2026, 07:07


Илияна Йотова се подмлади на 61 при сестра си

29.08.2026, 06:34


Иво Аръков ЗАРЯЗА едрогърдата Габриела сама с дете на ръце!

29.08.2026, 06:27


Жена падна от скалите на Камен бряг

29.08.2026, 06:16


Мебелите ни стават по-еко и по-скъпи

29.08.2026, 06:14


Никанор пак поиска оставката на Даниил, който го наказа с нови 15 дни

29.08.2026, 06:09


Мария шокира Варна

29.08.2026, 05:31


Кризисна ситуация: Болниците остават без кръв, отлагат операции

29.08.2026, 05:12


Седем физически дейности за здраво сърце

29.08.2026, 04:19


Сформират маломерна математическа паралелка в радомирско училище

29.08.2026, 00:12


АНКЕТА