Актуалното в Перник и региона
Радостин Василев за боя в НС: Търпях, но се наложи да го отстраня
Радостин Василев за боя в НС: Търпях, но се наложи да го отстраня
Ето колко градуса трябва да е в спалнята ви, за да е здравословно
Ето колко градуса трябва да е в спалнята ви, за да е здравословно
Петър: Кристина ми се обади и ми съобщи за връзката си с Виктор
Петър: Кристина ми се обади и ми съобщи за връзката си с Виктор
Мис България проговори за скандалния клип, който изтече в мрежата
Мис България проговори за скандалния клип, който изтече в мрежата
25.06.2021, 09:28 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
Продукти:
телешка кайма - 500 гр
прясно мляко - 400 мл
патладжан - 2 броя
домати - 3 броя
лук - 1 глава
чесън - 3 скилидки
масло - 30 гр
олио или зехтин - 4 с.л.
брашно - 1 с.л.
риган - 1 ч.л.
канела - 1/4 ч.л.
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Нарежете патладжаните на колелца, посолете ги и ги оставете да се отцедят от горчивия сок. След това ги изплакнете със студена вода, сложете ги в намазнена тава, залейте с малко олио и печете 20 минути на 200 градуса.
Нарежете лука и чесъна на ситно и ги задушете в тиган с олио. Щом омекнат, прибавете нарязаните на кубчета домати. Задушавайте докато сосът се сгъсти. След това прибавете каймата и подправете със сол, риган и канела.
Пригответе белия сос. Запържете брашното в масло до златисто, разредете с прясно мляко, посолете и оставете да поври 3-4 минути.
Вземете глинен гювеч (може и тава) и на дъното сложете каймата със зеленчуците. Отгоре подредете патладжаните, залейте с белия сос и печете 40-50 минути на 180 градуса./Рецептата е взета от matekitchen.com
15.12.2025, 08:51 | Кулинар
15.12.2025, 08:48 | Кулинар
15.12.2025, 08:44 | Кулинар
08.12.2025, 08:55 | Кулинар
08.12.2025, 08:51 | Кулинар
08.12.2025, 08:47 | Кулинар
Филм за изоставените мини в Перник създадоха от "За Земята"
17.12.2025, 16:03
Грабвайте кънките! Ледената пързалка в Перник безплатна днес и утре
17.12.2025, 15:21
Двама перничани сред ТОП 10 сумисти на 2025 г
17.12.2025, 12:41
Пиян до козирката подкара кола с чужди номера
17.12.2025, 10:05
Малкият салон на Двореца на културата в Перник се препълни с хора заради Духовия оркерстър
17.12.2025, 07:55
5 дни временна организация на движението по магистрала "Струма" в Перник
17.12.2025, 00:08
Скандали по пощенските станции в Перник, няма пари за социалните помощи
16.12.2025, 14:53
Затворник от Перник почина в линейка на път към болница
16.12.2025, 13:31
Остават 6 дни за плащане на задълженията за използвани ВиК услуги в Пернишко
16.12.2025, 13:17
Радослав Червенков: Соларен парк заплашва водата на Перник
16.12.2025, 13:12
Димо Дренчев: Липсата на редовен бюджет доказва, че България влиза неготова в еврозоната
16.12.2025, 13:00
Защо парното в Перник е хладко
16.12.2025, 11:31
Експерти от РЗОК в Перник на посещение в пенсионерски клуб
16.12.2025, 11:09
Син преби майка си, друг – баща си в Перник
16.12.2025, 11:06
Рязък скок на болните с грип в Перник, шарка и скарлатина в учебните заведения
16.12.2025, 00:55
Авария оставя части от "Изток" без парно
15.12.2025, 16:22
Подменят 200 м. водопровод в Големо Бучино, ще бъде нарушено водоподаването
15.12.2025, 16:14
Премиера на новата книга на Албена Борисова в Регионалната библиотека в Перник
15.12.2025, 15:43
Двама пребиха мъж в заведение в Перник
15.12.2025, 09:34
46-годишен почина зад волана по време на движение в Перник
15.12.2025, 09:34
Филм за изоставените мини в Перник създадоха от "За Земята"
17.12.2025, 16:03
Строим нови мостове на Дунав
17.12.2025, 15:29
Грабвайте кънките! Ледената пързалка в Перник безплатна днес и утре
17.12.2025, 15:21
Депутатите приеха удължителния бюджет!
17.12.2025, 15:00
Радостин Василев за боя в НС: Търпях, но се наложи да го отстраня
17.12.2025, 14:39
Нова киберизмама с фалшиви обяви за коли залива България
17.12.2025, 14:23
След конфликт: Таксиметров шофьор нападна с юмруци трудноподвижен мъж
17.12.2025, 14:20
Мъж е с опасност за живота след сбиване в Кнежа, двама са задържани
17.12.2025, 13:30
Златна треска! Народът изкупи кюлчета за 1 млрд. лева
17.12.2025, 13:03
Двама перничани сред ТОП 10 сумисти на 2025 г
17.12.2025, 12:41
ПП-ДБ зове на протест: Уредникът на Музея на социалистическите бюджети нареди да се приеме стария крадлив бюджет
17.12.2025, 10:47
Дядо Коледа идва в Трън с ретро автомобил
17.12.2025, 10:41
Бой в парламента: Мухльо, ще ти счупя зъбите
17.12.2025, 10:13
Горяха къщи в пернишкото с. Драгичево и в Брезник
17.12.2025, 10:08
Пиян до козирката подкара кола с чужди номера
17.12.2025, 10:05
След удар от кола на зебра до училище в Радомир: Мъж в болница с множество травми
17.12.2025, 10:00
Частна фирма от региона поема една четвърт от ж.п. превозите в страната
17.12.2025, 09:23
Нови драми в щангите, излъгаха Карлос Насар
17.12.2025, 09:16
Ето колко градуса трябва да е в спалнята ви, за да е здравословно
17.12.2025, 09:10
Пиян поляк намушка наша проститутка
17.12.2025, 09:07
АНКЕТА
