Козуначено руло с мармалад от шипки

23.02.2026, 08:42 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Продукти:

  • брашно - 500 гр 
  • суха мая 7 грама - 1 пакетче 
  • яйца - 4 броя 
  • прясно мляко - 125 мл 
  • захар - 125 гр 
  • масло - 100 гр 
  • шипков мармалад или течен шоколад - 1/2 бурканче 
  • лимони само кората - 1/2 бр 
  • сол - 1 щипка

Начин на приготвяне:

  1.  Размийте маята в 30 мл прясно мляко. Сипете брашно колкото да се получи гъста каша, покрийте съда и го оставете на топло да втасва.
  2.  През това време пресейте брашното в достатъчно голям съд, направете кладенче и в него сложете щипка сол.
  3.  Разбийте 3 яйца, захарта и леко затопленото мляко в отделен съд.
  4.  Разтопете маслото.
  5.  Щом маята втаса, я изсипете в брашното, добавете млечно-яйчната смес и замесете тестото.
  6.  Маслото не се изсипва в сместа. Потапяйте ръцете си в него, докато месите. Месете докато тестото поеме цялото масло и започне да се отлепя от работната повърхност. Не го удряйте!
  7.  Тестото втасва най-добре в съд, покрит с чист, поръсен с брашно чаршаф или достатъчно голяма памучна кърпа. Готово е когато утрои обема си. След като тестото втаса, го премесете леко и го разточете на правоъгълна кора според размера на тавата, в която ще печете рулото.
  8.  Намажете го с пласт шипков мармалад и го завийте на руло. Прехвърлете го в намазнена тава и го оставете да втаса повторно.
  9.  След като рулото втаса, го намажете с разбито яйце, поръсете със захар или сусам и го сложете в предварително загрята на 180 градуса фурна. Печете го на 180 градуса половин час, след което намалете фурната на 160 градуса и продължете да печете до готовност. /Рецепта на matekitchen.com
КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Ягодов чийзкейк

20.04.2026, 09:16 | Кулинар

Сандвич от тиквички

20.04.2026, 09:11 | Кулинар

Пълнен сладък картоф

14.04.2026, 09:04 | Кулинар

Заек със зеленчуци на фурна

14.04.2026, 09:02 | Кулинар

Гъби с ориз и коприва

14.04.2026, 08:58 | Кулинар

Застудяване и обилни валежи утре

20.04.2026, 14:20


Презентация „Това не го пише в учебника: Пернишко и Априлското въстание“

20.04.2026, 12:17


Ето кой е най-предпочитания кандидат за народен представител, който да представлява Перник в 52-то НС

20.04.2026, 10:50


Започва тестването на сиренните системи в Пернишко

20.04.2026, 09:54


Мъж с мозъчен кръвоизлив след катастрофа на пътя в с. Витановци

20.04.2026, 09:51


Станислав от „Хелс Китчън” показа новата жена

20.04.2026, 09:04


Как се разпределят мандатите в Перник

20.04.2026, 08:13


„Прогресивна България“ печели с 48.425% в Пернишко

20.04.2026, 07:44


Изборният ден в област Перник приключи без нарушения и инциденти

19.04.2026, 20:47


"Прогресивна България" печели изборите в Перник

19.04.2026, 19:47


Председател на секционна комисия в Перник влизал зад паравана, проверяват го

19.04.2026, 18:41


Ето какви са цените на билетите за изложбата на Салвадор Дали в Перник

19.04.2026, 17:31


99-годишен гласува в Перник на рождения си ден

19.04.2026, 17:23


Тежка техника и разкопана основна улица в Перник, институциите незнаят

19.04.2026, 15:44


Опашки за гласуване в Перник, повечето искат на машина

19.04.2026, 10:15


Полицията в Перник с данни за старта на изборния ден

19.04.2026, 10:06


102 907 са избирателите в Пернишко

19.04.2026, 00:28


Над 200 служители ще се грижат за сигурността на изборите в Пернишко

18.04.2026, 00:57


Гала идва на Битака в Перник

18.04.2026, 00:56


„Синя България“ закри кампанията си в София пред препълнена зала

17.04.2026, 21:41


Беседа и филм за 150 години от Априлското въстание в Брезник

20.04.2026, 15:16


12 партии ще получават държавни субсидии

20.04.2026, 15:08


Япония очаква още един трус от 7 по Рихтер през следващите дни

20.04.2026, 15:04


Застудяване и обилни валежи утре

20.04.2026, 14:20


Документи разкриват подробности за образованието, успехите и професионалния път на Румен Радев преди политиката

20.04.2026, 14:17


Огнище на антракс у нас: БАБХ запечата незаконни обекти за месо

20.04.2026, 14:05


Полицай пострада при тежка катастрофа

20.04.2026, 14:01


Шеста европейска титла за Ангел Русев и сребро за Дениз Данев на първенството в Грузия

20.04.2026, 13:57


Закопчаха Принца на Пловдив

20.04.2026, 12:59


Слави закрива 7/8 ТВ

20.04.2026, 12:48


Предупреждение за цунами след трус с магнитуд 7,4 в Япония

20.04.2026, 12:40


Презентация „Това не го пише в учебника: Пернишко и Априлското въстание“

20.04.2026, 12:17


Иран екзекутира двама души, обвинени в шпионаж за Мосад

20.04.2026, 11:08


Затварят основен път в Радомирско

20.04.2026, 11:00


Ето кой е най-предпочитания кандидат за народен представител, който да представлява Перник в 52-то НС

20.04.2026, 10:50


Започва тестването на сиренните системи в Пернишко

20.04.2026, 09:54


Трънчанин задигна малко „Рено“

20.04.2026, 09:53


Мъж с мозъчен кръвоизлив след катастрофа на пътя в с. Витановци

20.04.2026, 09:51


Кой избраха българите в чужбина?

20.04.2026, 09:45


Мъж бе пратен да гласува в... Швейцария!

20.04.2026, 09:37


АНКЕТА