Мързелив пай

24.08.2020, 08:30 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Продукти за пая: 

700 гр. кайма
3 глави лук
2 листа арменски лаваш

200 гр. сирене сулгуни 
сол, черен пипер и червен пипер
свежи подправки (по желание)

1 ч. л. сушен босилек

0,5-1 ч. л. сушен чесън
щипка кориандър

За заливката: 

300 гр. заквасена сметана
4 яйца
сол и черен пипер 

Начин на приготвяне: 

Добавете любимите си подправки към каймата (аз използвам говежда). Съседката ми горещо препоръчва сушен босилек, червен пипер, сушен чесън и кориандър. И разбира се - сол и черен пипер.

Нарежете лука на ситно и добавете към каймата. Омесете всичко много добре. Настържете грузинското сирене на едрата част на рендето.

За да приготвите заливката, смесете яйцата със сметаната.

Добавете сол, черен пипер и разбъркайте до получаване на хомогенна маса. 

Разпределете половината от каймата на тънък слой върху половината от единия лист лаваш, а другата половина (по същия начин) - върху другия.. 

Сиренето разделете на три части. С 1/3 от него поръсете част от каймата. Направете същото и с втория лист лаваш.

Навийте на руло.

Всяко руло разрежете на 6 еднакви части. Общо трябва да имате 12 части.

Застелете тавата с пергаментна хартия (трябва да покриете и стените) и наредете парчетата близо едно до друго.

Отгоре залейте със заливката и поръсете с останалото сирене. 

Печете в предварително загрята до 180 градуса фурна в продължение на час. 

По желание поръсете готовия пай със свежи подправки.

Рецептата е взета от jenata.blitz.bg

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Мляко с ориз и банани

25.11.2024, 08:52 | Кулинар

Кюфтета от нахут на фурна

25.11.2024, 08:48 | Кулинар

Агнешка чорба с гъби

25.11.2024, 08:45 | Кулинар

Пилешка кавърма в омлет

21.11.2024, 16:06 | Кулинар

Шкембе чорба

21.11.2024, 16:02 | Кулинар

Рецепта за Дубайски шоколад

21.11.2024, 15:57 | Кулинар

Насладете се на слънцето! От утре времето се променя

28.11.2024, 00:32


Блъснаха жена на пешеходна пътека на кръстовище в Перник

27.11.2024, 14:51


Таксиджиите заплашват да блокират държавата преди празниците

27.11.2024, 12:37


Тежка авария оставя без вода Брезник

27.11.2024, 11:51


Вендинг машина за билети работи на гарата в Перник

27.11.2024, 10:47


Каква е младежката безработица в Перник

27.11.2024, 10:41


Варицела и коклюш плъзнаха по училищата в Пернишко

27.11.2024, 00:25


Нов скенер ще заработи скоро в пернишката болница

26.11.2024, 15:05


БТПП иска промяна на регионите за планиране, ощетени са 4 области, сред които и Перник

26.11.2024, 14:59


Ясна е психологическата експертиза на Орлин Владимиров, убил и напъхал Евгения в куфар

26.11.2024, 12:44


Нова авария на "Топлофикация" оставя кв. "Изток" в Перник без парно и топла вода

26.11.2024, 08:37


Пореден опит делото за убийството на Евгения да приключи на втора инстанция

26.11.2024, 08:17


Коя е фирмата, която ще чисти Перник

26.11.2024, 00:51


Започва подмяната на съдовете за смет в община Перник

25.11.2024, 14:13


Таксиметров шофьор блъсна 60-годишна пресичала неправилно

25.11.2024, 13:31


Заловиха 33-годишен мъж за притежаване на наркотични вещества

25.11.2024, 13:28


Мъж загина при пожар в Драгичево

25.11.2024, 13:25


Мъж преби жена си в Перник

25.11.2024, 13:22


Перник на първо място в страната по брой заповеди за защита при домашно насилие

25.11.2024, 12:01


Скок на цената на водата! Ето какво увеличение искат от "В и К" - Перник

25.11.2024, 10:39


Ивонне се оказа 100% жена, но крие ужасна семейна трагедия

28.11.2024, 08:27


Затягат контрола по моловете

28.11.2024, 08:24


След първия тур на президентските избори: Румъния обмисля да забрани TikTok

28.11.2024, 08:22


Слагат ограничения върху ракията на българина

28.11.2024, 08:22


Минималната заплата в Румъния вече е 1600 лева

28.11.2024, 08:20


СЗО алармира за бум на смъртоносни вируси

28.11.2024, 08:18


Въздушна тревога на територията на цяла Украйна

28.11.2024, 08:17


Кариерен форум между училища и бизнес се състоя в Радомир

28.11.2024, 08:14


Ивонне напусна дни преди финала Къщата

28.11.2024, 08:13


Пробите от овцете във Велинград вече са в сертифицирана от ЕС лаборатория

28.11.2024, 08:12


Едни и същи стоки на различни цени в магазина и онлайн

28.11.2024, 08:11


Каскадьорката Ваня се разголи

28.11.2024, 01:06


Мирчев призна: Свалих 80 кила

28.11.2024, 00:59


Насладете се на слънцето! От утре времето се променя

28.11.2024, 00:32


Николета Лозанова: Едва оцелях след 6 часа операция при раждането на Борислава

28.11.2024, 00:13


След тежко боледуване почина бивш шеф в БНТ

27.11.2024, 15:54


Обрат в разследването за намерения мъж в река Огоста

27.11.2024, 15:45


Започна изграждането на закрития тенис корт в Радомир

27.11.2024, 15:37


Блъснаха жена на пешеходна пътека на кръстовище в Перник

27.11.2024, 14:51


Арестуваха мъж, хапал приятелката си по главата

27.11.2024, 14:17


АНКЕТА