Мързелив пай с кайма

14.09.2020, 07:10 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Продукти за пая: 

700 гр. кайма
3 глави лук
2 листа арменски лаваш

200 гр. сирене сулгуни 
сол, черен пипер и червен пипер
свежи подправки (по желание)

1 ч. л. сушен босилек

0,5-1 ч. л. сушен чесън
щипка кориандър

За заливката: 

300 гр. заквасена сметана
4 яйца
сол и черен пипер 

Начин на приготвяне: 

Добавете любимите си подправки към каймата (аз използвам говежда). Съседката ми горещо препоръчва сушен босилек, червен пипер, сушен чесън и кориандър. И разбира се - сол и черен пипер.

Нарежете лука на ситно и добавете към каймата. Омесете всичко много добре. Настържете грузинското сирене на едрата част на рендето.

За да приготвите заливката, смесете яйцата със сметаната.

Добавете сол, черен пипер и разбъркайте до получаване на хомогенна маса. 

Разпределете половината от каймата на тънък слой върху половината от единия лист лаваш, а другата половина (по същия начин) - върху другия.. 

Сиренето разделете на три части. С 1/3 от него поръсете част от каймата. Направете същото и с втория лист лаваш.

Навийте на руло.

Всяко руло разрежете на 6 еднакви части. Общо трябва да имате 12 части.

Застелете тавата с пергаментна хартия (трябва да покриете и стените) и наредете парчетата близо едно до друго.

Отгоре залейте със заливката и поръсете с останалото сирене. 

Печете в предварително загрята до 180 градуса фурна в продължение на час. 

По желание поръсете готовия пай със свежи подправки. 

Добър апетит!

Рецептата е взета от jenata.blitz.bg

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Десерт от киноа с нар

30.09.2024, 09:18 | Кулинар

Телешко с праз

30.09.2024, 09:15 | Кулинар

Доматена супа с червена леща

30.09.2024, 09:11 | Кулинар

Телешко с праз

26.09.2024, 08:30 | Кулинар

Завърши европейският проект „Преход на възможностите“

30.09.2024, 14:42


Димитър Куманов: РИОСВ-София лъжат за река Струма!

30.09.2024, 14:34


Без паника: Утре ще пищят телефоните в 11 ч

30.09.2024, 14:04


В МВР и ОДМВР – Перник са открити денонощни телефонни линии за сигнали, свързани с предстоящите избори на 27 октомври

30.09.2024, 14:03


Задържаха перничанин за закана за убийство и унищожаване и повреждане

30.09.2024, 12:23


Чудо! От 183 проби за алкохол нито една положителна в Перник

30.09.2024, 12:22


Мъж със счупени предни зъби след побой над него

30.09.2024, 12:19


Пернишки квартал без вода днес, в Рударци и Горно Драгичево – мътна

30.09.2024, 10:54


Писателката Виолета Христова представя в Перник музикалната си книга "Ухото на света"

30.09.2024, 10:28


За пореден път: Катастрофа на Владая

30.09.2024, 08:58


Четири златни медала за пернишкия клуб по смесени бойни изкуства „Прай“ от Държавното първенство по ММА

30.09.2024, 08:50


Витоша - Долна Диканя надигра Спортист - Драгичево, стигна се обаче до грозни сцени

30.09.2024, 08:22


Момичетата от волейболната школа на Миньор спечелиха първото издание на турнира за Купа "Кракра"

29.09.2024, 15:47


Катастрофа на пътя Перник – София, произшествие и след пътен възел „Даскалово“

29.09.2024, 15:40


Извергът, пребил до смърт 56-годишна жена с инсулт в Перник, бил част от бандата на бияча Васил Михайлов

29.09.2024, 11:55


Вода изригна като гейзер в Перник заради авария

29.09.2024, 08:41


До обяд в Пернишко започват валежи, ще духа студен вятър

29.09.2024, 07:55


Най-добрият химик сред шопските певици и солистка на Ансамбъл „Пирин“ идват в Перник

29.09.2024, 00:49


С каба гайди и хора откри предизборната кампания пернишката структура на "Възраждане"

28.09.2024, 13:55


Родители събраха пари, запретнаха ръкави и ремонтираха двора на пернишко училище

28.09.2024, 11:50


Завърши европейският проект „Преход на възможностите“

30.09.2024, 14:42


Димитър Куманов: РИОСВ-София лъжат за река Струма!

30.09.2024, 14:34


Банките вадят голямата сурвачка за Коледа

30.09.2024, 14:18


Без паника: Утре ще пищят телефоните в 11 ч

30.09.2024, 14:04


В МВР и ОДМВР – Перник са открити денонощни телефонни линии за сигнали, свързани с предстоящите избори на 27 октомври

30.09.2024, 14:03


Росен Цветков поема водещата роля в емисиите на БТВ

30.09.2024, 13:17


Задържаха перничанин за закана за убийство и унищожаване и повреждане

30.09.2024, 12:23


Чудо! От 183 проби за алкохол нито една положителна в Перник

30.09.2024, 12:22


Мъж със счупени предни зъби след побой над него

30.09.2024, 12:19


Мъж би жена си в радомирско село

30.09.2024, 12:13


Изгоря "Порше" в миньорския град

30.09.2024, 12:11


Брезничанин поема Пътна полиция в Перник

30.09.2024, 12:10


Кметът на Ковачевци подписа три споразумения с МРРБ за изграждане на значими обекти

30.09.2024, 11:16


Жена "възкръсна“, за да плати задълженията си към „Топлофикация“

30.09.2024, 11:03


Пернишки квартал без вода днес, в Рударци и Горно Драгичево – мътна

30.09.2024, 10:54


Спипаха бракониер с АТВ и бойна карабина с оптика и заглушител

30.09.2024, 10:39


Екип на Държавния авиационен оператор е в готовност да излети за Ливан

30.09.2024, 10:31


Писателката Виолета Христова представя в Перник музикалната си книга "Ухото на света"

30.09.2024, 10:28


Десерт от киноа с нар

30.09.2024, 09:18


Телешко с праз

30.09.2024, 09:15


АНКЕТА