14.09.2020, 07:10 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
Продукти за пая:
700 гр. кайма
3 глави лук
2 листа арменски лаваш
200 гр. сирене сулгуни
сол, черен пипер и червен пипер
свежи подправки (по желание)
1 ч. л. сушен босилек
0,5-1 ч. л. сушен чесън
щипка кориандър
За заливката:
300 гр. заквасена сметана
4 яйца
сол и черен пипер
Начин на приготвяне:
Добавете любимите си подправки към каймата (аз използвам говежда). Съседката ми горещо препоръчва сушен босилек, червен пипер, сушен чесън и кориандър. И разбира се - сол и черен пипер.
Нарежете лука на ситно и добавете към каймата. Омесете всичко много добре. Настържете грузинското сирене на едрата част на рендето.
За да приготвите заливката, смесете яйцата със сметаната.
Добавете сол, черен пипер и разбъркайте до получаване на хомогенна маса.
Разпределете половината от каймата на тънък слой върху половината от единия лист лаваш, а другата половина (по същия начин) - върху другия..
Сиренето разделете на три части. С 1/3 от него поръсете част от каймата. Направете същото и с втория лист лаваш.
Навийте на руло.
Всяко руло разрежете на 6 еднакви части. Общо трябва да имате 12 части.
Застелете тавата с пергаментна хартия (трябва да покриете и стените) и наредете парчетата близо едно до друго.
Отгоре залейте със заливката и поръсете с останалото сирене.
Печете в предварително загрята до 180 градуса фурна в продължение на час.
По желание поръсете готовия пай със свежи подправки.
Добър апетит!
Рецептата е взета от jenata.blitz.bg
Канелени рулца с маскарпоне крем
09.03.2026, 12:45 | Кулинар
09.03.2026, 12:41 | Кулинар
09.03.2026, 12:36 | Кулинар
02.03.2026, 08:36 | Кулинар
Салата от спанак, сирене и орехи
02.03.2026, 08:32 | Кулинар
02.03.2026, 08:28 | Кулинар
Перничанка си купи нова кола, оказа се крадена от Германия
13.03.2026, 09:23
Откриха откраднатия „Фиат“ от кв. „Изток“ в центъра на Перник
13.03.2026, 09:19
Авария остави два квартала в центъра на Перник без вода
13.03.2026, 08:19
Верижна катастрофа на кръгово кръстовище в Перник
13.03.2026, 08:16
Представители на Академията на МВР се срещнаха с ученици от Езиковата в Перник
13.03.2026, 00:45
Перничанин видя на камера как му крадат колата /ВИДЕО/
12.03.2026, 16:05
Екоминистерството определи 25 зони за строеж на ветропаркове! Перник в това число
12.03.2026, 14:03
С ново поколение физиотерапевтичен апарат ще лекуват в Профилакториума
12.03.2026, 13:35
Първите регистрации в РИК – Перник за изборите: Две листи с общо трима души
12.03.2026, 13:02
Обучение по медийна и дигитална грамотност в Регионалната библиотека в Перник
12.03.2026, 10:55
Разследват палеж на два автомобила в с. Драгичево
12.03.2026, 10:36
Задържаха млада жена дилър на наркотици в Перник
12.03.2026, 10:24
Приемната майка на близнаците от Перник: Заобичах ги още по телевизията
12.03.2026, 10:16
Млад изтъкнат политик повежда листата на "Прогресивна България" в Перник! Борисов срещу Румен Радев в София и Пловдив
12.03.2026, 10:09
„Не си сам" стартира пролетна дарителска кампания в подкрепа на възрастни хора в област Перник
12.03.2026, 07:44
Блоковете в Перник с отговорници на абонатна станция, „Топлофикация“ ще ги обучава безплатно
12.03.2026, 00:01
Почина авторът на герба и знамето на Перник - Танани
11.03.2026, 16:44
Пернишко семейство стана приемно за изоставените близначета в Националната кардиологична болница
11.03.2026, 15:30
Бившият областен на Перник стана шеф на музея
11.03.2026, 15:13
Иззеха тротинетки на тийнейджъри, карали по площада в Перник
11.03.2026, 11:10
Хигиенистки се скубаха и биха в пловдивско училище заради мъж
13.03.2026, 10:06
Млада жена почина след поставяне на хиалурон в гърдите от скандален лекар
13.03.2026, 09:35
10 милиона мигранти от Иран тръгват към нас
13.03.2026, 09:32
Внос на медицински сестри от Индонезия предлага здравното министерство
13.03.2026, 09:30
"Форбс": Българските милиадери братя Домусчиеви станаха още по-богати
13.03.2026, 09:28
Фолк певицата Рени проплака: Израел взе сина ми в армията!
13.03.2026, 09:23
Перничанка си купи нова кола, оказа се крадена от Германия
13.03.2026, 09:23
Откриха откраднатия „Фиат“ от кв. „Изток“ в центъра на Перник
13.03.2026, 09:19
Подземна галерия под формата на подкова за укриване в Брезник
13.03.2026, 09:18
Натали и Орлин от "Ергенът: Любов в рая" се разделиха
13.03.2026, 08:46
Скандал с голотии около Санта Китана: ергените май нямат представа коя всъщност е тя
13.03.2026, 08:43
1500 евро за концерт на Лили с нощувка и вечеря
13.03.2026, 08:41
Годеницата на Рачков цъфна при Гала – служители шушукат за връзки
13.03.2026, 08:38
Авария остави два квартала в центъра на Перник без вода
13.03.2026, 08:19
Верижна катастрофа на кръгово кръстовище в Перник
13.03.2026, 08:16
Янка Рупкина в столична болница, борят се за живота ѝ
13.03.2026, 08:07
Какво е легионерска болест и как се заразяваме?
13.03.2026, 08:04
„Искаме истината“: Близките на шестимата загинали край Петрохан и Околчица излизат на протест
13.03.2026, 07:59
Депутатите решават дали Карина Караиванова ще бъде подуправител на БНБ
13.03.2026, 07:56
Очакват се окончателните разчети на компенсациите заради скъпите горива
13.03.2026, 07:54
АНКЕТА