Мързелива лютеница на фурна

05.10.2020, 09:43 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Необходими съставки:

домати 3 кг

чушки 4 кг

патладжан 2 кг

моркови 1 кг

чесън 1 глава

олио 1/2 чаена чаша

захар 3 супени лъжици

сол 2 супени лъжици

черен пипер 1 чаена лъжица

Рецептата:

Първата стъпка от рецептата за мързелива лютенца на фурна е подгготовката на зеленчуците. Почистете всички зеленчуци и ги нарежете на кубчета с приблизително еднакви размери. Обелете и почистете чесъна. В този момент имате два варианта за действие: Ако разполагате с кухненски робот, то смелете всички зеленчуци и ги изсипете в голяма и дълбока тава, ако пък нямате под ръка робот, то изсипете всички зеленчуци както са нарязани на кубчета в тавата. След като сместа е в тавата, добавете захарта и солта, и разбъркайте.

Загрейте фурната на 200 градуса и сложете лютеницата. След като тя заври, намалете фурната на 170 градуса и оставете да ври, като периодично разбърквате. Варите докато лютеницата получи желаната от вас гъстота, за което трябва да са необходими около 4 часа. Тогава добавяте олиото и черния пипер, разбърквате добре и оставяте във фурната за около 20-тина минути.

След като лютеницата е сварена идва моментът, в който трябва да я пасирате с блендер или кухненски робот. Ако предварително сте смляли зеленчуците, то не необходимо да пюрирате отново. Пробвайте как е на вкус и ако е необходимо, овкусете според вашите предпочитания. Пълните готовата лютеница на фурна в бурканчета, които стерилизирате, като заварите за около 10 минути./Рецепта на supichka.com

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Празнични пържоли за Коледа

22.12.2025, 08:57 | Кулинар

Зелеви сарми със сини сливи

22.12.2025, 08:54 | Кулинар

Салата от зрял боб

15.12.2025, 08:51 | Кулинар

Пълнени питки с телешка кайма

15.12.2025, 08:48 | Кулинар

Пълнени чушки с булгур и гъби

15.12.2025, 08:44 | Кулинар

Д-р Бойко Боянов - лекар на годината в пернишката болница

22.12.2025, 10:45


Рекордна заболеваемост от грип в Перник

22.12.2025, 08:42


Отборът на Седмо училище в Перник победител в коледния турнир по футбол 3х3 на закрито

22.12.2025, 08:21


Прощаваме се с великия Боян Радев, поклонението е на националния стадион

22.12.2025, 08:00


Къде в област Перник пощите ще сменят левове в евро

22.12.2025, 00:05


Баскетболният Миньор 2015 привлече американския гард Джордан Тали

21.12.2025, 08:21


Празник на музиката и танца на коледния базар в Перник

21.12.2025, 08:14


Антония Петрова-Батинкова родила тайно?

20.12.2025, 10:14


За първи път в страната: Слагат осветени спирки в Перник

20.12.2025, 08:50


Предлагат двама лекари от пернишката болница за почетна значка

20.12.2025, 00:03


Форум за финансова грамотност се проведе в Перник

19.12.2025, 18:17


Топлофикация възстанови топлоподаването в Перник

19.12.2025, 18:13


Това изуми перничани! Дядо Коледа подкара почистваща машина

19.12.2025, 12:41


Спипаха шофьор с куп нарушения в Перник

19.12.2025, 10:04


Задържаха 27-годишен за палеж на кола в Перник

19.12.2025, 10:00


Много автографи и усмивки на премиерата на книгата на Албена Борисова в Перник

19.12.2025, 09:00


Кметът на Перник сезира КЕВР за слабото парно

19.12.2025, 07:35


Петима задържани за отвличане на мъж, държали жертвата на три места, едното в Перник

18.12.2025, 12:38


Станислав Владимиров: Днес Перник загуби своя легенда

18.12.2025, 12:16


41-годишен преби приятелката си в Перник

18.12.2025, 12:13


Д-р Бойко Боянов - лекар на годината в пернишката болница

22.12.2025, 10:45


Официално: Антония Петрова-Батинкова роди Антония

22.12.2025, 10:40


Млада жена от Радомир с над 100 ареста из Европа, но законът я спасява от затвор

22.12.2025, 10:33


Мария Цънцарова потвърди! Свалена е от ефир

22.12.2025, 10:27


Карен изгони Златка и децата от дома им

22.12.2025, 10:08


Известна ТВ водеща се омъжи,...на тайно!

22.12.2025, 10:04


Калоян за Маги: Не ми пука, че е по-голяма от мен!

22.12.2025, 10:00


Фалшиви петдесетолевки заливат пазара

22.12.2025, 09:57


Започва делото срещу Габриела и Красимир за убийства на животни

22.12.2025, 09:41


Мехмед Дикме: Пеевски ще остане в историята като човека, сменил Доган

22.12.2025, 09:39


Шампионът Антъни Джошуа развя украинското знаме

22.12.2025, 09:34


Мария Цънцарова се появи в ефира на БТВ

22.12.2025, 09:31


Цикълът на Бенер мига в жълто: Ще ни връхлети ли скоро световна рецесия?

22.12.2025, 09:28


Празнични пържоли за Коледа

22.12.2025, 08:57


Зелеви сарми със сини сливи

22.12.2025, 08:54


Лесна питка с късмети за Бъдни вечер

22.12.2025, 08:47


Рекордна заболеваемост от грип в Перник

22.12.2025, 08:42


По време на цикъл: Спортните травми са по-тежки, възстановяването – по-дълго

22.12.2025, 08:38


Разпознато по снимки в мрежата: Откриха дете, обявено за общодържавно издирване

22.12.2025, 08:36


„Карат като за последно“: Шофьор с алкохол в кръвта помете ограда

22.12.2025, 08:34


АНКЕТА