Ориз с гъби и маслини

13.12.2021, 09:49 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Продукти:

гъби - 500 гр

ориз - 350 гр

лук - 1 глава

морков - 1 бр

чушки - 2 бр

маслини черни, без костилки - 200 гр

зеленчуков бульон - 1 бр

олио - 50 мл

сол на вкус

черен пипер на вкус

чубрица на вкус

магданоз - 8 стръка

Начин на приготвяне:

Обелете лука и моркова и ги нарежете на ситно. Почистете чушките от семките и също ги нарежете на малки кубчета.

Почистете гъбите, обелете ги и ги нарежете на четвъртинки.

Загрейте олиото в тиган и задушете лука. Последователно добавете морковите и чушките. Разбъркайте продължете да задушавате зеленчуците. След няколко минути добавете маслините. Разбъркайте и прибавете гъбите. Задушавайте няколко минути и прибавете ориза. Продължете да задушавате, като от време на време разбърквате.

В малка купичка с гореща вода разтворете кубчето зеленчуков бульон и го излейте в тигана. Подправете с малко сол, черен пипер и чубрица. Добавете и накълцан магданоз и разбъркайте. Задушавайте няколко минути, докато оризът поеме течността, след което оттеглете от огъня. Прехвърлете всичко в тава и налейте гореща вода в съотношение с ориза 3:1.

Печете ястието на 170 градуса докато оризът поеме течността и омекне. Поръсете готовия ориз с гъби и маслини с накълцан магданоз и сервирайте./Рецепта на matekitchen.com

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Книжен кебап от гъби

26.10.2026, 10:26 | Кулинар

Чийзкейк с кафе, шоколад и тиква

26.10.2026, 10:22 | Кулинар

Панирани топчета от сирене със слънчогледови семки

26.10.2026, 10:16 | Кулинар

Постен кейк с тиква и бадемово брашно

19.10.2026, 10:16 | Кулинар

Лаваш с кюфте от червен боб

19.10.2026, 10:12 | Кулинар

Паста с тиквички и лимон

19.10.2026, 10:09 | Кулинар

Прокурорският син отново пред съда, решават дали да го екстрадират в Гърция

27.10.2026, 08:03

Окончателно решение на съда за убийството на Евгения, открита в куфар край Перник

27.10.2026, 07:57

Даряват на Перник автобусни спирки

27.10.2026, 00:24

Катастрофа на пътя Перник – Дивотино, има пострадал

26.10.2026, 17:05

Спряха 8 000 литра некачествено гориво! Откриха нарушения на бензиностанции в Перник и още 6 области

26.10.2026, 15:40

Зимата идва! Валежи от сняг в Пернишко в началото на ноември

26.10.2026, 14:55

Предпремиерата на „С любовта шега не бива“ препълни залата на театъра в Перник

26.10.2026, 11:27

Перник поема краткосрочен дълг от 1,9 млн. евро

26.10.2026, 10:54

Дамски вокален ансамбъл "Агапе" с четири отличия

26.10.2026, 09:57

Без нарушения на изборите в Перник

26.10.2026, 09:54

Спипаха непълнолетен с дрога в Перник

26.10.2026, 09:52

Задържаха мъж извършил транзакция с чужда карта

26.10.2026, 09:48

Двойката Йотова – Вълчев води в Перник

26.10.2026, 07:00

Безплатни прегледи в Профилакториума в Перник три дни

26.10.2026, 00:18

Три сигнала за нарушения в Перник

25.10.2026, 16:56

Шампион по борба превърна в незабравим спортния празник в ДГ „Пролет“ в Перник

25.10.2026, 08:42

България избира своя седми президент, в Перник гласуват в 258 секции

25.10.2026, 07:47

Над 60 тромболизи при инсулти в Пернишката болница от началото на годината

25.10.2026, 00:30

Бившият шеф на НСО : Имаше повече атракция около задържането на Варадинов, а поведението на госпожа Колтуклиева не е журналистика

24.10.2026, 11:19

Софийският военен съд освободи перничанина от НСО, нокаутирал Колтуклиева

24.10.2026, 09:20

Колко ще ни струва зимата на пътя? Гумите и акумулаторът вдигат сметката

27.10.2026, 08:21

Ето го новия носител на Златната топка

27.10.2026, 08:17

Изкуствен интелект използва данните за съня, за да прогнозира сърдечни проблеми до 10 години напред?

27.10.2026, 08:16

След изборите в Сърбия: Протестиращи нахлуха в сградата на проправителствена телевизия

27.10.2026, 08:13

Ключови избори в Израел: Ще падне ли Бенямин Нетаняху от власт?

27.10.2026, 08:11

Шофьор слезе от колата си, защото изпушила, помете го микробус

27.10.2026, 08:07

Прокурорският син отново пред съда, решават дали да го екстрадират в Гърция

27.10.2026, 08:03

Протест срещу предсрочното освобождаване на шофьора, причинил смъртта на Милен Цветков

27.10.2026, 08:01

Окончателно решение на съда за убийството на Евгения, открита в куфар край Перник

27.10.2026, 07:57

Наградиха победителите от 21-то издание на турнира "Христо Радованов" в Радомир

27.10.2026, 07:48

Даряват на Перник автобусни спирки

27.10.2026, 00:24

Кирил Стоев на празника на града: Радомир е повече от мястото, в което живеем

26.10.2026, 21:07

Катастрофа на пътя Перник – Дивотино, има пострадал

26.10.2026, 17:05

Спряха 8 000 литра некачествено гориво! Откриха нарушения на бензиностанции в Перник и още 6 области

26.10.2026, 15:40

Подробности за самоубийството на прокурора

26.10.2026, 15:32

ИК на Гюров и Кандев сезира ЦИК за предизборна агитация на премиера Радев

26.10.2026, 15:25

Семен Новиков ще спори за златото, а Едмонд Назарян за бронз на световното първенство по борба

26.10.2026, 15:21

Зимата идва! Валежи от сняг в Пернишко в началото на ноември

26.10.2026, 14:55

Pyмънcĸa вepигa c бизнec зa нaд €25 милиoнa cтъпвa в България

26.10.2026, 14:50

Секира: ЕС забранява любим вид чипс?

26.10.2026, 14:13

АНКЕТА

Ориз с гъби и маслини

Добавяне на коментар