Паста орзо със спанак и кюфтета

19.01.2026, 08:45 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Продукти:

  • орзо - 500 гр 
  • кайма смес - 500 гр 
  • спанак - 100 гр 
  • пармезан - 100 гр 
  • моркови - 2 броя 
  • лук - 1 глава 
  • картофи - 2 броя 
  • масло - 50 гр
  • олио - 50 мл 
  • доматено пюре - 40 гр 
  • бяло вино - 125 мл 
  • телешки бульон - 1.25 л
  • черен пипер на вкус
  • сол на вкус

Начин на приготвяне:

  1.  Смесете каймата с настъргания пармезан и оформете кюфтенца с големина по ваш вкус.
  2.  Загрейте олиото, добавете маслото и, след като се разтопи, запържете кюфтенцата до златист загар от всички страни.
  3.  Извадете кюфтенцата и в същата мазнина последователно запържете наситнения лук, нарязаните на едро моркови и картофи. Разбъркайте добре, добавете доматеното пюре, подправете със сол и черен пипер и гответе още няколко минути.
  4.  Налейте бялото вино, а след 2-3 минути - и горещия телешки бульон.
  5.  След като зеленчуците поврат няколко минути, добавете пастата орзо, а малко след това и кюфтенцата.
  6.  Варете под капак и бъркайте регулярно. След като пастата поеме почти цялата течност, добавете нарязания на ситно спанак, разбъркайте, варете още 2-3 минути и сервирайте. /Рецепта на matekitchen.com
КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Откриха най-голямата филателна изложба на Балканите в Перник

29.04.2026, 14:45


Ето какво предизвика тази опашка пред музея в Перник

29.04.2026, 12:59


Петър Витанов посочи две важни задачи пред новата власт

29.04.2026, 12:36


Не излизайте без чадър в четвъртък, ще се лее и ще гърми

29.04.2026, 11:53


Иззеха части и вещи с предполагаем престъпен произход от автоморга в Перник

29.04.2026, 11:05


Почина легендарен треньор по футбол бил и два пъти селекционер на Миньор

29.04.2026, 10:58


Пощенската карта „Слава на миньорския труд“ валидират в Перник

28.04.2026, 15:58


Перничанка внесе екзотична болест от Южна Африка

28.04.2026, 15:36


Окончателно: Намалиха присъдата на Мите Миньорецо

28.04.2026, 14:48


Нови победи в мотокроса за перничанина Дани Цанков

28.04.2026, 10:03


Назад във времето: Показват оръжието на Априлското въстание в Перник

28.04.2026, 09:00


Затварят пътя от Ковачевци до Копаница

28.04.2026, 00:29


Блъснаха 7-годишно дете на площада в Перник! Майката излезе с призив

27.04.2026, 16:22


Деца предизвикаха пожар в съблекалнята на стадиона в Рударци

27.04.2026, 11:38


Жена подпали къща на чужденец в Богданов дол

27.04.2026, 11:34


Перничанин насочи пистолет срещу жена си

27.04.2026, 11:25


Над 2000 разгладели изложбата на Дали в Перник до сега, още едно културно събитие ще привлича хора

27.04.2026, 11:04


Девойка от Перник най-бърза на националния шампионат по планинско бягане - изкачване

27.04.2026, 10:48


Спират парното, въпреки захлаждането тези дни

27.04.2026, 10:04


Заради превключване към новия водопровод: 4 дни нарушено водоподаване в кв. "Ладовица" в Перник

27.04.2026, 08:46


Стрелба след бой между шофьори

29.04.2026, 15:26


Еконт спират разноса на пратки до адреси

29.04.2026, 15:14


Откриха най-голямата филателна изложба на Балканите в Перник

29.04.2026, 14:45


Нова стъпка в модерното лечение на хипертония във ВМА

29.04.2026, 14:05


Младите членове на ГЕРБ написаха кърваво писмо

29.04.2026, 14:02


Спипаха мъж със свалени гащи да прави с*кс с куче, било по любов

29.04.2026, 13:46


8 евро за цаца, 10 за картофки?! Нашенци обръщат гръб на родното Черноморие

29.04.2026, 13:39


Време разделно! ПП се отделя от ДБ в самостоятелна група

29.04.2026, 13:36


Ето какво предизвика тази опашка пред музея в Перник

29.04.2026, 12:59


Радиация в столичен квартал

29.04.2026, 12:48


Почина бивш министър на просветата и баща на наш известен музикант

29.04.2026, 12:42


Петър Витанов посочи две важни задачи пред новата власт

29.04.2026, 12:36


Край на „Магазин за хората“!

29.04.2026, 12:11


Не излизайте без чадър в четвъртък, ще се лее и ще гърми

29.04.2026, 11:53


Новаторско: Стара мина се превърна във високотехнологична оранжерия за канабис

29.04.2026, 11:39


Необичайна контрабанда: Откриха 530 какавиди на екзотични пеперуди

29.04.2026, 11:31


Алпинист загина след падане от сграда

29.04.2026, 11:26


Гюров за „Магазин за хората“: Рафтовете са празни, шефовете си угаждат

29.04.2026, 11:20


Румъния вдигна изтребителите

29.04.2026, 11:11


Иззеха части и вещи с предполагаем престъпен произход от автоморга в Перник

29.04.2026, 11:05


АНКЕТА