Актуалното в Перник и региона
Мъж се прибра вкъщи две седмици след собственото си погребение
Мъж се прибра вкъщи две седмици след собственото си погребение
Руски удари убиха 12 души в Украйна, поразен е пътнически влак
Руски удари убиха 12 души в Украйна, поразен е пътнически влак
05.01.2026, 08:40 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
Необходими съставки:
За пиле
Пиле 1 брой
портокали 800 грама
краве масло 50 грама
черен пипер 1/2 чаена лъжица
Мащерка 5 стръка
Чесън 5 скилидки
бяло вино 300 мл
Сол 1 чаена лъжица
За боровинковия сос
Боровинки 500 грама
Мед 1 супена лъжица
краве масло 2 супени лъжици
Нишесте 1 чаена лъжица
Вода 1/2 чаена чаша
Сол 1/2 чаена лъжица
Начин на приготвяне:
Първата стъпка от рецептата за цяло пиле с портокали и боровинков сос е подготвката на пилето. Кравето масло трябва да е меко, оставено на стайна температура. Измивате пилето, подсушавате го и го обтривате добре отвън, но и отвътре с мекото краве масло, солта и черния пипер. Измивате, след което разрязвате 2 портокала на четвъртини, почиствате и скилидките чесън. Слагате в пилето 1-2 скилидки чесън, парчетата портокал и един стрък мащерка.
В тава слагате хартия за печене и поставяте пилето с гърба нагоре в нея. Добавяте в тавата виното, изцедения сок на 2-3 портокал, както и останалите скилидки чесън, мащерката и портокали нарязани на четвъртини. Печете в предварително загрята на 170 градуса фурна докато пилето леко се зачерви, след което го обръщате, така че да се изпече и откъм гърдите. След като е готово изпечено от тази страна, отново завъртате с гъба на горе и печете до придобиване на златист загар.
Междувременно приготвяте боровинковия сос, като в касерола разтопявате кравето масло, добавяте измитите боровинки, меда и водата. След като поври 3-4 минути добавяте солта, както и разбърканото в 1-2 супени лъжици студена вода нишесте. Сосът трябва да поври още 2-3 минути, за да се сгъсти леко. /Рецепта на supichka.com
26.01.2026, 08:46 | Кулинар
26.01.2026, 08:42 | Кулинар
26.01.2026, 08:38 | Кулинар
19.01.2026, 08:53 | Кулинар
Свинско месо в бекон с картофи
19.01.2026, 08:49 | Кулинар
Паста орзо със спанак и кюфтета
19.01.2026, 08:45 | Кулинар
След дежурство пред лавка: Учителка от Перник защити докторантура за наднорменото тегло при децата
29.01.2026, 00:34
Водата от резервоарите не достигна до голяма част от хората. Възстановяват водоподаването в четвъртък
28.01.2026, 22:45
Заради зелената сделка: С 56 млн. лв. обучават миньори и енергетици за предприемачи
28.01.2026, 11:24
48-годишен перничанин го закъса здраво
28.01.2026, 09:31
Баща преби сина си в с. Расник, преди това налагал майката
28.01.2026, 09:28
ЖеУзни! Болните от грип и ОРЗ в Перник под средното за страната
28.01.2026, 00:49
Депутат обсъди възможности за казахстански бизнес и туризъм към Перник
27.01.2026, 16:30
Чичо налага племенник с метална тръба
27.01.2026, 10:02
Установиха лек автомобил с подправени номера на рамата в Перник
27.01.2026, 09:59
Голяма опасност на няколко места в България, в Перник също
27.01.2026, 08:19
Жалби срещу решението за модернизация на железопътната линия София – Перник – Радомир
27.01.2026, 08:11
Перник остава без парно до вторник, в сряда - без ток и вода
26.01.2026, 19:05
Със Златна маска се окичи риалити героиня от приключенско предаване
26.01.2026, 14:23
Депутат от Перник последен по привилегии и шести по брой изказвания
26.01.2026, 13:26
Дъжд, сняг и риск от наводнения в края на януари и старта на февруари. Жълт код в област Перник утре
26.01.2026, 13:20
МВР - Перник безупречни по време на фестивала "Сурва"
26.01.2026, 11:17
Жена в ареста след скандал с мъжа си в с. Гигинци, счупила стъклото на колата му
26.01.2026, 11:14
Кражбата от „Изи пей“ в Перник на малка сума пари
26.01.2026, 11:11
Само за 3 дни: Два ареста на мъж, карал с чужди регистрационни табели
26.01.2026, 11:06
Цял Перник, Батановци и селата в региона без вода тази сряда
26.01.2026, 10:53
Ето кои групи ще дефилират на Зимния празник в Трън
29.01.2026, 00:34
След дежурство пред лавка: Учителка от Перник защити докторантура за наднорменото тегло при децата
29.01.2026, 00:34
Водата от резервоарите не достигна до голяма част от хората. Възстановяват водоподаването в четвъртък
28.01.2026, 22:45
Скандал със записи от козметично студио: Жена се е разпознала в порнографски сайт
28.01.2026, 19:30
Мъж се прибра вкъщи две седмици след собственото си погребение
28.01.2026, 15:55
Мъжът на убитата Евгения може да отърве затвора
28.01.2026, 15:47
Партията на Радев излезе на светло
28.01.2026, 15:43
Нов режим на водоподаването в Брезник
28.01.2026, 15:13
Кметът на Радомир иска промени по автобусната линия София - Касилаг
28.01.2026, 13:51
Трето убийство в рамките на 72 часа във Варна: 31-годишен закла жена си
28.01.2026, 13:02
„Булгаргаз“ иска поскъпване на природния газ с повече от предвидените 4%
28.01.2026, 13:02
Румен Радев: България трябва да изчисти негативите от прибързаното влизане в еврозоната
28.01.2026, 12:55
Димитър Радев отказа: Ако приема премиерския пост, нарушавам законите
28.01.2026, 12:47
Заради зелената сделка: С 56 млн. лв. обучават миньори и енергетици за предприемачи
28.01.2026, 11:24
Лекар и бивш кмет загина в тежката катастрофа
28.01.2026, 10:59
Нови разкрития за акцията на "Кобра" срещу Ицо Папата
28.01.2026, 09:59
Българин на четвъртфиналите на Australian Open
28.01.2026, 09:57
Бурята Джоузеф потопи Испания
28.01.2026, 09:52
Ето я най-секси нотариуската в България
28.01.2026, 09:48
Ангел Найденов: Радев може да открадне електората на БСП
28.01.2026, 09:44
АНКЕТА
