Актуалното в Перник и региона
Дете се обади на 911, за да потърси помощ за домашното по математика, ето какво последва
Дете се обади на 911, за да потърси помощ за домашното по математика, ето какво последва
Изключителна красавица се оказа Гергана, жената на известния ром Георги
Изключителна красавица се оказа Гергана, жената на известния ром Георги
02.12.2019, 09:20 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
Необходими продукти за 4 порции
1шаран, около 1,5 кг
2 главилук, нарязани на кръгчета
1лимон
1дафинов лист
1връзка копър
200 гзаквасена сметана
1 скилидкачесън, пресована
½ ч. л. млян кимион
2 с. л. мек зехтин
сол и пипер на вкус
Начин на приготвяне
1.Шаранът се почиства от люспите, вътрешностите и хрилете. От двете му страни се правят по 4 разреза на 3-4 мм дълбочина в месото. Накисва се в 3 л вода, в която са разтворени 4 с. л. морска сол, за 1-2 часа, за да се извлече миризмата на тиня. Измива се и се подсушава. Поръсва се със сол отвътре и отвън.
2.Слага се в тавичка и се пълни с половината от кръгчетата лук, половината лимон, нарязан на резени и половината от копъра и дафиновият лист. След като се изпече, плънката се изхвърля, защото поема тежката миризма на рибата.
3.Сметаната се разбърква с чесъна, кимиона, сол и пипер на вкус, сокът и фино настърганата кора на другата половина лимон и останалите кръгчета лук. Шаранът се залива и се поръсва със зехтина.
4.Пече се около 40 мин. във фурна, загрята на 190° С, докато се зачерви./Рецептата е взета от menumag.bg
Маслен сладкиш с ябълки и крем
28.11.2024, 09:04 | Кулинар
28.11.2024, 08:59 | Кулинар
Пълнено пилешко филе със спанак и сирена
28.11.2024, 08:54 | Кулинар
25.11.2024, 08:52 | Кулинар
25.11.2024, 08:48 | Кулинар
25.11.2024, 08:45 | Кулинар
Бурно строителство на просторни жилища в Перник
29.11.2024, 00:33
Страшна мизерия с капачки на центъра на Перник
28.11.2024, 15:44
До 200 лв. глоба за пушилка от таралясници в центъра на София от неделя, най-много нарушители от Перник и Кюстендил
28.11.2024, 10:31
Големият Георги Христов с нестихващи аплодисменти в Перник
28.11.2024, 09:16
10 блока в пернишкия кв. "Изток" без парно и топла вода днес
28.11.2024, 08:38
За 20-годишнината от приемането ни в НАТО: Трима посланици идват в Перник
28.11.2024, 08:29
Насладете се на слънцето! От утре времето се променя
28.11.2024, 00:32
Блъснаха жена на пешеходна пътека на кръстовище в Перник
27.11.2024, 14:51
Таксиджиите заплашват да блокират държавата преди празниците
27.11.2024, 12:37
Тежка авария оставя без вода Брезник
27.11.2024, 11:51
Вендинг машина за билети работи на гарата в Перник
27.11.2024, 10:47
Каква е младежката безработица в Перник
27.11.2024, 10:41
Варицела и коклюш плъзнаха по училищата в Пернишко
27.11.2024, 00:25
Нов скенер ще заработи скоро в пернишката болница
26.11.2024, 15:05
БТПП иска промяна на регионите за планиране, ощетени са 4 области, сред които и Перник
26.11.2024, 14:59
Ясна е психологическата експертиза на Орлин Владимиров, убил и напъхал Евгения в куфар
26.11.2024, 12:44
Нова авария на "Топлофикация" оставя кв. "Изток" в Перник без парно и топла вода
26.11.2024, 08:37
Пореден опит делото за убийството на Евгения да приключи на втора инстанция
26.11.2024, 08:17
Коя е фирмата, която ще чисти Перник
26.11.2024, 00:51
Започва подмяната на съдовете за смет в община Перник
25.11.2024, 14:13
Бурно строителство на просторни жилища в Перник
29.11.2024, 00:33
Коледен влак с парен локомотив ще пътува от София до Перник и Банкя
28.11.2024, 15:53
Страшна мизерия с капачки на центъра на Перник
28.11.2024, 15:44
Кирил Петков изрита Лорер искат и оставката на Явор Божанков
28.11.2024, 15:44
Силви Кирилов на косъм да поеме НС, събра 118 гласа
28.11.2024, 15:14
Съдът на ЕС реши, че глобите за превозвачите от толсистемата са незаконосъобразни
28.11.2024, 14:45
Извънредно: Бой в парламента
28.11.2024, 14:41
"Величие" прави своя телевизия
28.11.2024, 14:34
Председателят на КЗП сезира изпълнителния директор на НАП за мобилните оператори
28.11.2024, 14:23
България е на челно място в Европа по смъртност на пътя
28.11.2024, 14:14
СДВР: За последните 24 часа са хванати непълнолетни с маски, метални палки и бокс близо до молове
28.11.2024, 10:44
Дете се обади на 911, за да потърси помощ за домашното по математика, ето какво последва
28.11.2024, 10:38
До 200 лв. глоба за пушилка от таралясници в центъра на София от неделя, най-много нарушители от Перник и Кюстендил
28.11.2024, 10:31
29-г. жена роди мъртво бебе в крачола на клина си
28.11.2024, 09:47
Големият Георги Христов с нестихващи аплодисменти в Перник
28.11.2024, 09:16
Маслен сладкиш с ябълки и крем
28.11.2024, 09:04
Рамазанов и Новиков завършват сезона под №1 в световната ранглиста
28.11.2024, 09:02
Крем супа от броколи
28.11.2024, 08:59
Служебният екоминистър проговори за безводието в страната
28.11.2024, 08:59
Депутатите с нов опит за шеф на НС, иде ли цирк
28.11.2024, 08:55
АНКЕТА
