Печени пълнени картофи

19.11.2020, 09:55 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Необходими продукти

8средни картофа

2 с. л.зехтин или олио

5 с. л.едра морска сол

за пълнежа:

1 стръкпраз, нарязан на кръгчета

1 с. л.зехтин

100 гбабек , нарязан на тънки резени

1печена чушка, нарязана на ивички

100 гтопено сирене, нарязано на малки кубчета

100 гкашкавал, настърган

1яйце

2 с. л.магданоз, ситно нарязан

Начин на приготвяне

1.Картофите се измиват много добре с четка, подсушават се и се набождат с вилица на няколко места. Намазват се със зехтин. Овалват се в морска сол. Останалата сол се поръсва по дъното на тавичка, отгоре се подреждат картофите и се слагат на 170° С за около 1 час, докато омекнат.

2.Срязват се по дължина, като острието на ножа трябва да стигне до средата на картофа. Внимателно се стискат двата срещуположни края, за да се отвори в картофа място за пълнеж.

3.Празът се слага в сгорещения зехтин и се разбърква 1-2 мин., докато омекне. Добавя се бабекът и се разбърква, докато леко се зачерви и стане ароматен. Прибавя се печената чушка. Отстранява се от огъня. Слагат се топеното сирене, кашкавалът, магданозът и яйцето.

4.Напълват се картофите и преди поднасяне се запичат 10 - 15 мин. на 200°С или докато се зачерви пълнежът./Рецепта на menumag.bg

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Кризисна среща в Перник: Координирани действия за разрешаване на проблемите в „Хумни дол“

05.11.2024, 15:38


Представители на една от най-големите болници идват в Перник, търсят кадри

05.11.2024, 12:57


Старец разбойник: Съдят 74-годишен за хулиганство

05.11.2024, 11:24


Спипиха кримка от Перник, насадил си канабис в саксии

05.11.2024, 11:18


Свиреп женски бой вдигна на крак наш курортен град, перничанка е в нокаут

05.11.2024, 11:11


Миньор 2015 надделя при домакинството си на Левски с 1 точка в Националната баскетболна лига

05.11.2024, 10:05


Стартират безплатни педиатрични прегледи сред ромите в Пернишко

05.11.2024, 00:51


Красивата Стиляна от Перник отиде за 100 000 лв ., в студиото на Нова ТВ

04.11.2024, 19:19


Чистят най-невралгичните участъци от реки и дерата в Перник

04.11.2024, 14:00


Задържаха двама за притежание на наркотици

04.11.2024, 11:58


Скандал и побой на бензиностанция в Перник

04.11.2024, 11:51


63-годишен преби жена си в Перник

04.11.2024, 11:47


Спипаха пиян и без книжка тийндейджър зад волана в Батановци

04.11.2024, 11:45


Задържаха 24-годишен за грабеж от казино в Перник

04.11.2024, 11:41


Монтана се наложи над Миньор Перник и оглави класирането във Втора лига

04.11.2024, 11:33


Силно земетресение в Гърция, усетено е и в Пернишко

03.11.2024, 20:04


Катастрофа на входа на пернишкото село Дивотино

03.11.2024, 13:50


„Топлофикация – Перник“ ще развива нова дейност

03.11.2024, 00:57


Кола се обърна на таван на кръговото при "Хумни дол" в Перник

02.11.2024, 21:43


Заради гетата в Перник: По искане на "Възраждане" ще бъде свикан Съвет по сигурността

02.11.2024, 10:01


Със специален приз за кмет и община бе удостоен Васил Узунов: Никога езика на омразата не е бил разделящ в нашия регион

05.11.2024, 20:49


Одобриха Екатерина Захариева за еврокомисар

05.11.2024, 15:47


Кризисна среща в Перник: Координирани действия за разрешаване на проблемите в „Хумни дол“

05.11.2024, 15:38


Прекъсване на тока в Перник смути перничани

05.11.2024, 15:34


Сводници карали момичета да проституират и ги изнасилвали

05.11.2024, 15:20


Петков към Пеевски: Да си кажем нещата право в очите

05.11.2024, 14:36


В Александровска болница е извършена бъбречна трансплантация от жив донор

05.11.2024, 14:29


КЗП даде 14 дни на фирмите за бърза кредите да преразгледат договорите за неравноправни клаузи

05.11.2024, 13:27


Представители на една от най-големите болници идват в Перник, търсят кадри

05.11.2024, 12:57


Пеевски: Банда политически карикатури се опитва да открадне държавата

05.11.2024, 12:46


Изненадващ обрат в половата идентификация на боксьорката Имане Хелиф

05.11.2024, 12:35


Внучката на Симеон Сакскобургготски се развежда

05.11.2024, 12:29


Старец разбойник: Съдят 74-годишен за хулиганство

05.11.2024, 11:24


Спипиха кримка от Перник, насадил си канабис в саксии

05.11.2024, 11:18


Свиреп женски бой вдигна на крак наш курортен град, перничанка е в нокаут

05.11.2024, 11:11


Миньор 2015 надделя при домакинството си на Левски с 1 точка в Националната баскетболна лига

05.11.2024, 10:05


Стоичков: Утре всички на стадиона, ЦСКА има нужда от подкрепа!

05.11.2024, 09:00


Голяма промяна с млечните продукти у нас

05.11.2024, 08:51


Ето кога Румен Радев свиква 51-ото Народно събрание!

05.11.2024, 08:45


Хванаха Карен да се натиска с руса мацка в столичен клуб! /Снимки/

05.11.2024, 08:42


АНКЕТА