Печено агнешко в тава по Гергьовски

04.05.2020, 08:37 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ

агнешко месо - 2 кг

зелен лук - 2 връзки

чесън - 10 главички млечен

ориз - 1 ч.ч (по желание)

джоджен - 1 връзка пресен или сух

червен пипер - 1 с.л (голяма)

бял пипер - щипка на прах

черен пипер - щипка

олио - 1 к.ч

сол на вкус

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Агнешкото нарежете на големи порции и хубаво го натрийте с червен пипер, олио, белия, черния пипер и сол.

Поръсете със нарязан джоджен (ако нямате в момента, ползвайте сух), оставете така за около половин час да се овкуси.

Нарежете лука и изсипете в дълбока тава, поръсете малко сол, червен пипер, олио и хубаво разбъркайте.

Отгоре поставете порциите агнешко и главичките чесън, сипете вода (до месото, да не се облива).

Покрийте с фолио и печете в умерена фурна около час и половина.

По желание може да извадите и да прибавите ориз към агнешкото на фурна, който ще се овкуси идеално от бульона.

Печеното агнешко се готви без фолио до готовност./Рецептата е взета от gotvach.bg

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Телешки бургер

15.06.2026, 09:16 | Кулинар

Зеленчуков сач с гъби

15.06.2026, 09:11 | Кулинар

Млечен пудинг

15.06.2026, 09:08 | Кулинар

Пълнени палачинки

08.06.2026, 08:09 | Кулинар

Сладкиш с череши

08.06.2026, 08:06 | Кулинар

Домати с чеснов дресинг

08.06.2026, 08:02 | Кулинар

Дуо Перфето напълни залата в Двореца на културата

22.06.2026, 07:36


"Кино под звездите" със специална селекция филми в Перник

21.06.2026, 08:53


Край на хартиените фактури за парно в Перник

21.06.2026, 00:06


Препълнена зала в Двореца на културата по повод годишният концерт на Ансамбъл „Граово“

20.06.2026, 12:18


Река Струма в Перник отново замърсена, потече бяла

20.06.2026, 09:03


Още една спортна зала в Перник става модерна

20.06.2026, 00:06


След 4 години: Обвиниха в укривателство жената на убития Удо Ланге в "Делта хил"

19.06.2026, 16:20


Волейболният новак в елита Металург (Перник) привлече реализатора на Пирин (Разлог) Мариян Наков

19.06.2026, 16:17


Замерват отново шума от магистралата в пернишкия кв. „Църква“

19.06.2026, 15:56


Диалог между Вивалди, Чайковски и Пиацола тази неделя в Перник

19.06.2026, 12:45


Млад мъж удари 50-годишен в лицето след забележка

19.06.2026, 09:59


17-годишен спипан зад волана без книжка

19.06.2026, 09:53


Георги Кандев и съпругата му с къща в "Кварталът на богатите" в Перник

19.06.2026, 09:09


Четвъртокалсниците от Ярджиловци удариха всички в земята на НВО

19.06.2026, 08:03


Благотворителен турнир по мини футбол ще се проведе в Перник

19.06.2026, 07:55


Ученик от Перник с повиквателна за националния отбор по волейбол

18.06.2026, 17:53


Перник домакин на поредния музей на колела

18.06.2026, 17:21


Нов сървър ще наблюдава само един пернишки квартал

18.06.2026, 14:29


Малки таланти от Перник с Grand Prix „Златен Орфей“ от Балкански шампионат

18.06.2026, 14:17


102-годишна пациетнка впечатли лекарите в „Св. Георги“ в Перник

18.06.2026, 13:27


След 3 деца и години заедно те се сгодиха

22.06.2026, 08:47


Калоян близо 2 месеца чукал кака си Маги, заедно с новото гадже!

22.06.2026, 08:45


Противничката на инвазивните хирургически операции Жени Калканджиева се показа напълно естествена

22.06.2026, 08:40


Крисия взриви с изваяна фигура

22.06.2026, 08:37


Издирват хиляди българи за невърнати студентски заеми

22.06.2026, 08:31


Държавните чиновници вече ще плащат осигуровки

22.06.2026, 08:28


Българка илюстрира световен бестселър за деца

22.06.2026, 08:24


Истината за глутена: Научни факти срещу популярните митове

22.06.2026, 08:22


Жеги и градушки в първите дни на лятото

22.06.2026, 08:18


Григор Димитров се изкачи с пет позиции в ранглистата

22.06.2026, 08:15


Бой и стрелба на варненски плаж, двама са с опасност за живота

22.06.2026, 08:11


Очаква се днес британският премиер да подаде оставка

22.06.2026, 08:08


Разглеждат докладната за ветрогенераторите в Радомир днес, готви се протест

22.06.2026, 07:52


Дуо Перфето напълни залата в Двореца на културата

22.06.2026, 07:36


"Кино под звездите" със специална селекция филми в Перник

21.06.2026, 08:53


Шокираща агресия: Жена нападнала и ударила кондукторка, накарала 11-годишната си внучката да снима екшъна

21.06.2026, 08:43


Издирват млада жена, изчезнала в Пирин

21.06.2026, 08:37


Топ ползи за здравето от консумацията на череши

21.06.2026, 08:34


До 50 евро ще е таксата за туристи във Венеция, които не остават да нощуват в града

21.06.2026, 08:31


Злато за Роселин Бачевски на Европейската купа в Чехия

21.06.2026, 08:23


АНКЕТА