Актуалното в Перник и региона
Щерките на Терзиев пръскат хиляди евро по маркови бутици в Париж и Милано
Щерките на Терзиев пръскат хиляди евро по маркови бутици в Париж и Милано
Големият медицински мит: Вредно ли е сладкото и кога води до диабет
Големият медицински мит: Вредно ли е сладкото и кога води до диабет
Тръмп преименува езерото Онтарио на „Езерото Америка“, Канада реагира остро
Тръмп преименува езерото Онтарио на „Езерото Америка“, Канада реагира остро
Климатикът ви разболява? Лекар разкри какви грешки се правят
Климатикът ви разболява? Лекар разкри какви грешки се правят
Почина Ратко Младич, осъденият за геноцид босненско-сръбски командир
Почина Ратко Младич, осъденият за геноцид босненско-сръбски командир
13.11.2020, 09:44 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
Продукти
400 г манатарки или други гъби по избор
250 г шалот или друг дребен лук
80 г пушен бекон на тънки филийки
4 млади петлета или малки пилета - по около 400 г (може голямо пиле, разрязано на две)
1 с.л. червен пипер
сол и черен пипер
4 ч.л. масло
12 клонки мащерка
12 малки клонки розмарин
7 с.л. зехтин или олио
1 ч.л. семена копър
250 мл бяло вино
8 стръка магданоз
Приготвяне
Манатарките се нарязват по дължина на едро. Лукът се обелва и се разполовява по дължина. Беконът се нарязва на ленти по 2 см широки.
Петлетата се натриват със сол и червен пипер отвътре и отвън. Във всяко се слагат по 1 ч. л. масло, 2 клонки мащерка и 2 клонки розмарин.
Загряват се 4 с.л. зехтин или олио. Намазват се петлетата от всички страни и се подреждат в тава с гърдите нагоре.
Добавят се семената копър, лукът и беконът и се запържват в силно загрята фурна 2 мин.
Сипва се бялото вино и се пече на 220 градуса около 35 мин.
Загрява се останалият зехтин или олио и се запържват манатарките. Подправят се със сол и черен пипер и се слагат в тавата при петлетата 15 мин. преди края на готвенето.
Накрая се поръсва с наситнен магданоз.
Рецептата е взета от Lupa.bg
24.08.2026, 08:55 | Кулинар
24.08.2026, 08:52 | Кулинар
24.08.2026, 08:48 | Кулинар
17.08.2026, 10:39 | Кулинар
Чийзкейк със сини сливи и сладко от боровинки
17.08.2026, 10:36 | Кулинар
17.08.2026, 10:32 | Кулинар
Подменят преброителни камери на пътя София - Перник
28.08.2026, 00:25
Катастрофа на пътя Радомир – Стефаново
27.08.2026, 17:22
Цяло семейство от Перник изкачи най-високият връх в Япония
27.08.2026, 14:37
Първият френски влак, който предизвика голям интерес тръгва от Перник на 1 септември /Снимки/
27.08.2026, 13:38
Временно се преустановява приемът на заявления за паспорти с 10-годишна валидност
27.08.2026, 13:24
Променят устройствения план на Перник заради най-сложния пътен проект в града
27.08.2026, 12:23
Волейболният „Металург“ с нов помощник-треньор
27.08.2026, 11:02
Четирима състезатели на „КЛ Кикбокс клуб Перник“ отпътуваха за Унгария
27.08.2026, 10:50
Солени актове за нарушителите на Закона за гражданската регистрация в Перник
27.08.2026, 10:35
Пернишко училище ще стартира новата учебна година с нов физкултурен салон
27.08.2026, 09:59
Мият нощем улиците в Перник
27.08.2026, 07:50
Нов модерен сървър за видеонаблюдение ще наблюдава само един пернишки квартал
26.08.2026, 12:19
Един от най-добрите български баскетболисти ще играе за Миньор
26.08.2026, 11:45
Заради ремонт: Въвеждат пропусквателен режим по ул. "Струма" в Перник
26.08.2026, 11:36
Има инвеститор за недостроения блок в пернишкия кв. „Хумни дол“
26.08.2026, 11:28
Задържаха мъж след проверка зад жилищен блок в Перник
26.08.2026, 09:47
23-годишна помете с БМВ жена на пешеходна пътека в Перник
26.08.2026, 09:43
Затвориха игрище заради счупен кош в Перник
26.08.2026, 07:39
Автомобил изгоря напълно при пожар
25.08.2026, 10:21
Мъже се биха заради имот
25.08.2026, 10:18
Юксел Кадриев за първи път призна любовта си
28.08.2026, 08:42
Любов след Рая: Лъчо заби сексапилна бодибилдърка
28.08.2026, 08:39
Щерките на Терзиев пръскат хиляди евро по маркови бутици в Париж и Милано
28.08.2026, 08:36
Рачков подари нов бюст на Вики за сватбата
28.08.2026, 08:34
Големият медицински мит: Вредно ли е сладкото и кога води до диабет
28.08.2026, 08:29
Тръмп преименува езерото Онтарио на „Езерото Америка“, Канада реагира остро
28.08.2026, 08:25
Започва изграждането на нов булевард в София
28.08.2026, 08:23
Климатикът ви разболява? Лекар разкри какви грешки се правят
28.08.2026, 08:19
ЦСКА загуби и на реванша от ОФИ Крит
28.08.2026, 08:15
Румен Радев ще посети Струмяни
28.08.2026, 08:13
Протест на велосипедната общност - искат повече велоалеи и безопасно придвижване за всички
28.08.2026, 08:05
Хладен въздух нахлува у нас, идват дъжд и гръмотевици
28.08.2026, 08:03
Прокуратурата ще поиска постоянен арест за още трима заради убийството на Младежкия хълм
28.08.2026, 07:59
Расте броят на жертвите след внезапното наводнение в Непал
28.08.2026, 07:57
Три месеца след като зае длъжността: Освободиха д-р Ивиан Бенешив от длъжност
28.08.2026, 07:46
Радомир поема дългосрочен дълг за изграждане многофункционална спортна зала
28.08.2026, 00:37
Подменят преброителни камери на пътя София - Перник
28.08.2026, 00:25
Катастрофа на пътя Радомир – Стефаново
27.08.2026, 17:22
По време на движение: Простреляха с въздушна пушка моторист в задните части
27.08.2026, 15:51
Почина Ратко Младич, осъденият за геноцид босненско-сръбски командир
27.08.2026, 15:43
АНКЕТА
