Пиперен омлет с шунка и моцарела

17.06.2021, 09:20 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Продукти

80 г чери домати

70 г моцарела

6 яйца

сол и червен пипер – лют или сладък

1 с.л. зехтин или олио

1 с.л. масло

6 листенца салвия

4 тънки филийки пушена шунка

 

Приготвяне

Чери доматите се разполовяват.

Моцарелата се нарязва на малки парчета и се слага да се подсуши между кухненска хартия.

Яйцата се разъркват, подправени със сол и червен пипер.

Загряват се зехтинът или олиото заедно с маслото и се запържват леко листенцата салвия – да не си променят цвета. Изваждат се и се оставят да се отцедят върху кухненска хартия.

Изсипват се яйцата в същата мазнина и се изпържва сочен омлет на средна температура за 1 мин.

Върху омлета се подреждат чери доматите и моцарелата и се пържи още 2 мин.

Покрива се с шунката и листенцата салвия, сгъва се в тигана и се готви още 1-2 мин.

Може да е един голям омлет, който да се разреже напречно на две или два малки омлета, сготвени последователно.

Рецептата евзета от Lupa.bg

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Мляко с ориз и банани

25.11.2024, 08:52 | Кулинар

Кюфтета от нахут на фурна

25.11.2024, 08:48 | Кулинар

Агнешка чорба с гъби

25.11.2024, 08:45 | Кулинар

Пилешка кавърма в омлет

21.11.2024, 16:06 | Кулинар

Шкембе чорба

21.11.2024, 16:02 | Кулинар

Рецепта за Дубайски шоколад

21.11.2024, 15:57 | Кулинар

Варицела и коклюш плъзнаха по училищата в Пернишко

27.11.2024, 00:25


Нов скенер ще заработи скоро в пернишката болница

26.11.2024, 15:05


БТПП иска промяна на регионите за планиране, ощетени са 4 области, сред които и Перник

26.11.2024, 14:59


Ясна е психологическата експертиза на Орлин Владимиров, убил и напъхал Евгения в куфар

26.11.2024, 12:44


Нова авария на "Топлофикация" оставя кв. "Изток" в Перник без парно и топла вода

26.11.2024, 08:37


Пореден опит делото за убийството на Евгения да приключи на втора инстанция

26.11.2024, 08:17


Коя е фирмата, която ще чисти Перник

26.11.2024, 00:51


Започва подмяната на съдовете за смет в община Перник

25.11.2024, 14:13


Таксиметров шофьор блъсна 60-годишна пресичала неправилно

25.11.2024, 13:31


Заловиха 33-годишен мъж за притежаване на наркотични вещества

25.11.2024, 13:28


Мъж загина при пожар в Драгичево

25.11.2024, 13:25


Мъж преби жена си в Перник

25.11.2024, 13:22


Перник на първо място в страната по брой заповеди за защита при домашно насилие

25.11.2024, 12:01


Скок на цената на водата! Ето какво увеличение искат от "В и К" - Перник

25.11.2024, 10:39


Автоджамбази задигнали кола от Благоевград, следите ѝ се загубили в Перник

24.11.2024, 09:26


Ще стартира ли изграждането на железопътната линия София-Перник-Радомир

24.11.2024, 09:12


3 години след катастрофата с македонски автобус край Боснек

24.11.2024, 09:03


Парагрип тръшка децата в Пернишко

24.11.2024, 07:53


Перничанин си купи масло от голям хипермаркет цялото в мухъл

23.11.2024, 10:39


Увеличават заплатите на служителите във „В и К“ – Перник

23.11.2024, 09:17


Оплешивява? Моника Валериева сгъстява косата си

27.11.2024, 08:46


Краят на една ера! И Преслава АУТ от Пайнер, Галена я надумала

27.11.2024, 08:44


Стартират масови проверки за безопасност на детските играчки и коледната украса

27.11.2024, 08:41


След повече от 20 години укриване: Арестуваха един от най-издирваните от ФБР терористи

27.11.2024, 08:39


"Капките" се завръщат! Продуцентът разкри ще остави ли Геро да води шоуто

27.11.2024, 08:35


Светлана Гущерова показа децата си и призна има ли следродилна депресия

27.11.2024, 08:31


Пореден инцидент с електрическа тротинетка - Жена блъсна възрастна пешеходка

27.11.2024, 08:29


Двойна надница, ако работите на Бъдни вечер и Нова година

27.11.2024, 08:25


Влезе в сила прекратяването на огъня между Израел и "Хизбула" в Ливан

27.11.2024, 08:23


Взимат още 300 проби от огнището на чума във Велинград

27.11.2024, 08:21


Депутатите правят шести опит да изберат председател на Народното събрание

27.11.2024, 08:20


Варицела и коклюш плъзнаха по училищата в Пернишко

27.11.2024, 00:25


Намереният в река 21-годишен младеж е убит!

26.11.2024, 15:46


Нов скенер ще заработи скоро в пернишката болница

26.11.2024, 15:05


БТПП иска промяна на регионите за планиране, ощетени са 4 области, сред които и Перник

26.11.2024, 14:59


Разлом в покой от 2500 г. се събуди с мощен трус от 4,6 по Рихтер

26.11.2024, 14:48


Животновъди във Велинград: Никой няма да припари до овцете ни!

26.11.2024, 14:44


БГ младежите най-мързеливи в ЕС!

26.11.2024, 13:41


Най-бедните пенсионери двойно повече!

26.11.2024, 13:37


Опит за измама за 1.92 млн. евро: Европрокуратурата с обвинение срещу мениджър на българска компания

26.11.2024, 13:37


АНКЕТА