Пълнена тиква с кайма в доматен сос

02.01.2020, 09:16 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Продукти

1,2 кг тиква по избор

100 г хляб

250 мл течна сметана или прясно мляко

1 глава лук

1 скилидка чесън

6 стръка магданоз

60 г гауда или друго жълто сирене по избор – може кашкавал

1 с.л. зехтин или олио

2 ч.л. различни сухи билки по избор

500 г кайма по избор

сол и черен пипер

400 г домати – може от консерва

1-2 щипки захар

Приготвяне

Тиквата се разполовява и се издълбават семките и влакната.

Хлябът се накисва в течната сметана. Гаудата се настъргва.

Обелените лук и чесън и магданозът се наситняват.

Лукът и чесънът се запържват в зехина или олиото около 1 мин. Добавя се 1 ч.л. от микса сушени билки и половината магданоз и се разбърква.

Маха се от котлона и се смесва с каймата, изстискания хляб, половината гауда, сол и черен пипер.

Доматите се кипват в сметаната и 100 мл вода и се пасира. Добавят се 1 ч.л. от микса сушени билки, сол, черен пипер и захар.

Половинките тиква се напълват с месната смес, слагат се в тавичка, сипва се доматеният сос.

Пече се в загрята на 200 градуса фурна 30 мин.

Покрива се с алуминиево фолио и се пече още 30 мин., маха се фолиото, поръсва се с останалата гауда и се запича още 5-10 мин.

Поръсва се с останалия магданоз.

Рецептата е взета от lupa.bg

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Книжен кебап от гъби

26.10.2026, 10:26 | Кулинар

Чийзкейк с кафе, шоколад и тиква

26.10.2026, 10:22 | Кулинар

Панирани топчета от сирене със слънчогледови семки

26.10.2026, 10:16 | Кулинар

Постен кейк с тиква и бадемово брашно

19.10.2026, 10:16 | Кулинар

Лаваш с кюфте от червен боб

19.10.2026, 10:12 | Кулинар

Паста с тиквички и лимон

19.10.2026, 10:09 | Кулинар

Предпремиерата на „С любовта шега не бива“ препълни залата на театъра в Перник

26.10.2026, 11:27

Перник поема краткосрочен дълг от 1,9 млн. евро

26.10.2026, 10:54

Дамски вокален ансамбъл "Агапе" с четири отличия

26.10.2026, 09:57

Без нарушения на изборите в Перник

26.10.2026, 09:54

Спипаха непълнолетен с дрога в Перник

26.10.2026, 09:52

Задържаха мъж извършил транзакция с чужда карта

26.10.2026, 09:48

Двойката Йотова – Вълчев води в Перник

26.10.2026, 07:00

Безплатни прегледи в Профилакториума в Перник три дни

26.10.2026, 00:18

Три сигнала за нарушения в Перник

25.10.2026, 16:56

Шампион по борба превърна в незабравим спортния празник в ДГ „Пролет“ в Перник

25.10.2026, 08:42

България избира своя седми президент, в Перник гласуват в 258 секции

25.10.2026, 07:47

Над 60 тромболизи при инсулти в Пернишката болница от началото на годината

25.10.2026, 00:30

Бившият шеф на НСО : Имаше повече атракция около задържането на Варадинов, а поведението на госпожа Колтуклиева не е журналистика

24.10.2026, 11:19

Софийският военен съд освободи перничанина от НСО, нокаутирал Колтуклиева

24.10.2026, 09:20

Санират сградата на съда в Перник

24.10.2026, 00:51

Двама се завръщат за Миньор, в тима има ново попълнение

24.10.2026, 00:48

Умишлено причинена авария по довеждащия водопровод от каптаж „Живата вода“ наруши водоподаването към с. Боснек с дни

23.10.2026, 14:26

ОДМВР – Перник със засилени мерки за гарантиране сигурността по време на изборите за президент и вицепрезидент

23.10.2026, 11:16

Перник за първи път част от международния фестивал "Синелибри"

23.10.2026, 10:55

Волейболисти подариха на кмета на Перник маслинено дръвче

23.10.2026, 10:06

Секира: ЕС забранява любим вид чипс?

26.10.2026, 14:13

Прокурор се самоуби преди избора за ВСС

26.10.2026, 14:08

Вандали задраскаха имената на творци, създали стенописи на открито в Земен

26.10.2026, 13:47

Йотова госта на празника на Радомир

26.10.2026, 13:36

Прокуратурата разследва смъртта на 10-годишно дете в "Пирогов"

26.10.2026, 12:56

Трагедия: Почина дете от школата на Стоичков

26.10.2026, 12:45

Маскиран мъж нахлу в полицейско управление и удари полицай

26.10.2026, 12:29

Предпремиерата на „С любовта шега не бива“ препълни залата на театъра в Перник

26.10.2026, 11:27

Редав с първи коментар на изборните резлутати

26.10.2026, 11:09

Перник поема краткосрочен дълг от 1,9 млн. евро

26.10.2026, 10:54

Метална кофа полетя от четвъртия етаж и рани тежко мъж

26.10.2026, 10:37

Книжен кебап от гъби

26.10.2026, 10:26

Чийзкейк с кафе, шоколад и тиква

26.10.2026, 10:22

Панирани топчета от сирене със слънчогледови семки

26.10.2026, 10:16

Кола падна в морето в Атина, загина цяло семейство

26.10.2026, 10:15

Социолози: Шансовете за балотажа са напълно изравнени

26.10.2026, 10:11