10.02.2020, 09:03 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
Продукти
2 пъстърви или 1 сьомгова пъстърва
2 малки глави целина или ½ голяма
2-3 моркова
1 стрък праз - бялата част
1 лимон
100 мл зеленчуков бульон
50 мл бял вермут
магданоз
сол, бял и черен пипер
Приготвяне
Измитите и подсушени пъстърви се поръсват отвън и отвътре със сол и бял пипер.
Обелените моркови и целина се нарязват на кубчета. Празът се нарязва на тънки шайби.
Зеленчуците се посоляват и се слагат в плик за печене или в хартия за печене.
Върху тях се подреждат пъстървите, напълнени с резенчета лимон.
Сипват се бульонът и вермутът и се опакова, като се завръзва, за да не изтича.
Пече се в загрята фурна на 180 градуса около 30 мин.
Изважда се всичко от плика. Рибата се обезкостява и се маха кожата.
Подрежда се върху зеленчуковото канапе.
Поръсва се с магданоз и черен пипер.
Вместо вермут, пъстървата може да се приготви с бяло вино – сухо или полусладко, според вкуса.
Рецептата е взета от Lupa.bg
Пилешки рулца с прошуто и моцарела
26.09.2024, 08:38 | Кулинар
Бисквити с райска ябълка и стафиди
26.09.2024, 08:34 | Кулинар
26.09.2024, 08:30 | Кулинар
23.09.2024, 11:11 | Кулинар
Хлебчета с брашно от елда и хуск
23.09.2024, 11:08 | Кулинар
Чушки бюрек със сирене и кашкавал
23.09.2024, 11:06 | Кулинар
Момичетата от волейболната школа на Миньор спечелиха първото издание на турнира за Купа "Кракра"
29.09.2024, 15:47
Катастрофа на пътя Перник – София, произшествие и след пътен възел „Даскалово“
29.09.2024, 15:40
Извергът, пребил до смърт 56-годишна жена с инсулт в Перник, бил част от бандата на бияча Васил Михайлов
29.09.2024, 11:55
Вода изригна като гейзер в Перник заради авария
29.09.2024, 08:41
До обяд в Пернишко започват валежи, ще духа студен вятър
29.09.2024, 07:55
Най-добрият химик сред шопските певици и солистка на Ансамбъл „Пирин“ идват в Перник
29.09.2024, 00:49
С каба гайди и хора откри предизборната кампания пернишката структура на "Възраждане"
28.09.2024, 13:55
Родители събраха пари, запретнаха ръкави и ремонтираха двора на пернишко училище
28.09.2024, 11:50
Безпрецедентна акция в Перник: За по-малко от 15 часа намериха изчезнала жена
28.09.2024, 11:18
РИОСВ - София: Няма превишаване на показатели на водата в Струма
28.09.2024, 08:49
Флирт превзема Перник, 8 са в болница
28.09.2024, 00:28
Община Перник купува нови автомобили за центровете за хора с увреждания
28.09.2024, 00:04
За осми път мобилен събирателн пункт в Перник
27.09.2024, 16:09
Отпускат 308 000 лв. за довършване на харама "Успение Богородично" в Батановци
27.09.2024, 16:04
Прокуратурата подхвана замърсяването на река Струма в Перник
27.09.2024, 14:24
Перничани в акция: Откриха изходната точка на замърсяването на Струма. Институциите се задействаха
27.09.2024, 11:05
Юлия Андонова: Няма социални услуги, адресиращи агресивно поведение на подрастващите
27.09.2024, 09:03
Здравка Евтимова издаде книга във Великобритания
27.09.2024, 08:24
Кметът на Перник бесен: Отровиха Струма. Държава няма!
27.09.2024, 08:15
Общински полиция в Перник с пълен състав, погна нарушителите
26.09.2024, 16:14
Правителството ще евакуира поетапно българите от Ливан
29.09.2024, 15:52
Момичетата от волейболната школа на Миньор спечелиха първото издание на турнира за Купа "Кракра"
29.09.2024, 15:47
Катастрофа на пътя Перник – София, произшествие и след пътен възел „Даскалово“
29.09.2024, 15:40
Мая Пауновска от „Островът“ се развела заради сина на Баровеца
29.09.2024, 12:15
Извергът, пребил до смърт 56-годишна жена с инсулт в Перник, бил част от бандата на бияча Васил Михайлов
29.09.2024, 11:55
Бившата жена на Павел към Преслава: Пожелавам ти скоро да си една от целия отбор Лазарови
29.09.2024, 11:48
Мъж вади нож на пациенти и лекари в спешното на "Пирогов"
29.09.2024, 11:41
Над 60 са жертвите на бурята "Хелън" в САЩ
29.09.2024, 11:35
Бедните българи купуват все повече злато , а цената му достигна нови върхове
29.09.2024, 11:13
Пак ДРАМА в "Тоника"! Вижте какво скара легендите
29.09.2024, 09:24
Спортен празник за 30 години основаване на Тенис клуб-Радомир
29.09.2024, 09:16
Гущерови го закъсаха, пазаруват храна на промоция, "мечо" сам си мъкне торбите
29.09.2024, 09:02
Българите в Ливан: Няма безопасно място, бомбардират ни
29.09.2024, 08:53
Дъщерята на последния гръцки крал се омъжи
29.09.2024, 08:50
Вода изригна като гейзер в Перник заради авария
29.09.2024, 08:41
Есента идва с бум от заразни болести
29.09.2024, 08:35
ЧСИ искат нов скок на таксите
29.09.2024, 08:12
Кола прегази тригодишно момиченце, то почина на път за болницата
29.09.2024, 08:08
Израелската армия обяви, че е извършила нови нападения срещу „Хизбула“
29.09.2024, 08:05
До обяд в Пернишко започват валежи, ще духа студен вятър
29.09.2024, 07:55
АНКЕТА