Риба в сол

14.10.2021, 09:00 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Продукти:

сьомгова пъстърва цяла - 1.2 кг

морска сол на кристали - 2 кг

пресен розмарин - 1 стрък

прясна мащерка - 1 стрък

чери домати за декорация

Начин на приготвяне:

 Изчистете рибата, измийте я и я оставете да се отцеди. Не трябва да изсъхва напълно, за да може солта да се залепи за нея.

 Изсипете половината сол на дъното подходяща тава, така че да се образува плътно легло с дебелина 0,5 см. Поставете отгоре рибата, сложете подправките в корема й, затворете добре отвора, за да не се пълни със сол, и изсипете останалата сол отгоре. Трябва да е покрита плътно и отвсякъде.

 Изпечете в предварително загрята на 200 градуса фурна за 30-35 минути. Ако рибата е по-голяма, увеличете времето за печене с 10 минути за всеки 100-200 грама.

 Извадете рибата, отстранете солта, извадете месото внимателно и го полейте с няколко капки зехтин. Сервирайте със зелена салата или варени картофи./Рецептгата е взета от matekitchen.com

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Пилешка кавърма в омлет

21.11.2024, 16:06 | Кулинар

Шкембе чорба

21.11.2024, 16:02 | Кулинар

Рецепта за Дубайски шоколад

21.11.2024, 15:57 | Кулинар

Друсан кебап

18.11.2024, 08:47 | Кулинар

Медена ябълкова баклава

18.11.2024, 08:44 | Кулинар

Бистра патешка супа

18.11.2024, 08:41 | Кулинар

Парагрип тръшка децата в Пернишко

24.11.2024, 07:53


Перничанин си купи масло от голям хипермаркет цялото в мухъл

23.11.2024, 10:39


Увеличават заплатите на служителите във „В и К“ – Перник

23.11.2024, 09:17


Две села в Пернишко без ток заради бурния вятър

22.11.2024, 19:41


Още един грамаден магазин отваря врати в Перник

22.11.2024, 12:54


Пак безплатни изследвания за туберкулоза в Белодробната болница в Перник

22.11.2024, 11:15


Перничанка сред петте най-хубави депутатки

22.11.2024, 08:43


Известни футболисти идват в Перник

22.11.2024, 08:32


Край на обикалянето! Пътен възел като "Даскалово" връзва "Мошино" с външноградската в Перник

22.11.2024, 00:53


Даниел, който усмърти с ритници жена в Перник, хлипайки: Не съм знаел, не мога да повярвам!

21.11.2024, 14:29


Повдигнаха завесата около XXXI Международен фестивал „Сурва“ 2025

21.11.2024, 14:20


Най-голямата попфолк икона Преслава засне нов клип в емблематична страда в Перник

21.11.2024, 14:00


Известен бизнесмен от Перник почина внезапно на 52 години

21.11.2024, 13:31


6 сигнала за паднали дървета от вятъра в Перник и Радомир

21.11.2024, 10:13


Задържаха криминално проявен с наркотици в Перник

21.11.2024, 10:07


Запушена шахта наводни входа на Перник при „Хумни дол“

21.11.2024, 08:55


Кабел провисна от моста при пазара в Перник

21.11.2024, 08:39


Държавен фолклорен Ансамбъл „Филип Кутев“ гостува в Перник със спектакъл игран в Париж и Лондон

21.11.2024, 08:33


Коледното село в Перник тази година по подобие на Виена

20.11.2024, 15:46


Без административни услуги в МВР - Перник утре след 16,30 ч

20.11.2024, 15:13


Парагрип тръшка децата в Пернишко

24.11.2024, 07:53


Стана ясно какво е състоянието на съпруга на загиналата на „Струма“

23.11.2024, 17:21


Тежка катастрофа с жертва на магистрала "Струма"

23.11.2024, 13:05


Нов удар по Русия отваря шанс за България

23.11.2024, 10:46


Перничанин си купи масло от голям хипермаркет цялото в мухъл

23.11.2024, 10:39


Борисов спаси хора при тежка катастрофа край Русе

23.11.2024, 10:30


Слави Трифонов: Повечето политици в парламента са печалбари, комплексари и жалкари

23.11.2024, 10:27


Миро Дзвера вкара в леглото си Емануела

23.11.2024, 10:22


Новата ракета на Путин може да ни удари преди да сме мигнали!

23.11.2024, 10:11


Атакува ни парагрип!

23.11.2024, 10:08


Стигнахме доходите при Тато!

23.11.2024, 10:05


Мони Бонбони си резна носа за 4 бона

23.11.2024, 10:01


Иван и Андрей са платили правата за "Замълчи, замълчи"

23.11.2024, 09:55


Мисис България се премести в Дубай

23.11.2024, 09:52


Борисов с блазнеща оферта: Знакова фигура става шеф на парламента, а лидерът на ГЕРБ...

23.11.2024, 09:48


Хотели напомпаха цените за Нова година

23.11.2024, 09:45


„Безполезно жертвоприношение“: Протест срещу отсичане на 200-годишна елха за центъра на Ватикана

23.11.2024, 09:41


Климатолог: Този декември със сигурност ще е по-студен от миналогодишния

23.11.2024, 09:37


Увеличават заплатите на служителите във „В и К“ – Перник

23.11.2024, 09:17


Тежка верижна катастрофа на АМ "Тракия", има загинал и ранени

23.11.2024, 08:53


АНКЕТА