Пловдивските ядливи чаши за кафе стигнаха до шейховете в Абу Даби. Авиопревозвачът в столицата на Обединените арабски емирства Etihad официално обяви, че на борда на самолетите си ще сервира топлите напитки в биоразградимите Къпфе /събирателно от англ. Cup-чаша и kafee - кафе/. Традиционните пластмасови чаши за пътниците са заменени с вафлените буквално преди дни, с полета от Абу Даби от вчера, който се приземява в Бризбейн днес. Etihad е компания, прословута с политиката си за опазване на околната среда по всички възможни начини. От 2019 година тя използва предимно биогорива.

Къпфе се произвеждат в Пловдив от зърнени култури, които се изпичат по специална технология. Чашката запазва хрупкавостта си 40 минути, като е гарантирано, че течността /топла или студена/ не деформира по никакъв начин съдинката. Не променя и вкуса на кафето.

Едноименната фирма „Къпфи” е основана през 2014 в град Пловдив от Мирослав Запрянов, Младен Джалъзов и Симеон Гавраилов. Сега управленският състав е малко по-различен. Но идеята за производство на такава биоразградима чаша се е родила поне десетилетие по-рано. В началото машините са измислени и проектирани от самите предприемачи и така на принципа „проба-грешка” започнали стъпка по стъпка. Таргетът им са хора, които освен че приемат с охота нетрадиционните неща, са и пряко ангажирани с опазване на природата. Иновацията стигна и до Народното събрание, като през февруари т.г. към пловдивската компания е отправена покана да се включи чрез пряко договаряне за доставка на вафлени чаши за парламента. Къпфе обаче вече са разпознаваеми там./Източник: Марица