Шницел от кайма

23.02.2026, 08:36 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Продукти:

За панировката
  • яйца - 2 бр
  • брашно - 100 гр 
  • галета - 100 гр 
За шницела
  • кайма - 500 гр 
  • лук - 1 глава 
  • яйца - 2 бр 
  • хляб стар - 1 филия 
  • магданоз - 1/2 връзки 
  • кориандър смлян - 1/2 ч.л. 
  • червен пипер - 1/2 ч.л. 
  • галета - 2 с.л. 
  • черен пипер на вкус
  • олио за пържене

Начин на приготвяне:

За шницела
  1.  Накиснете хляба в прясно мляко или вода.
  2.  Сложете каймата в голяма купа и сложете при нея накълцания лук, подправките, яйцата, галетата и отцедената филия хляб. Омесете много добре и оставете половин час в хладилника, за да се смесят ароматите.
  3.  Разделете каймата на 4 части и от всяка оформете шницел с дебелина не повече от 1 см.
  4.  Загрейте олиото в тиган. Потопете шницелите първо в брашно, после в разбито яйце и накрая в галета и изпържете до златисто от двете страни.
  5.  Извадете ги в чиния, покрита с хартия за печене, за да се отцеди излишната мазнина, и ги сервирайте със свежа салата според сезона. /Рецепта на matekitchen.com
КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Пълнен сладък картоф

14.04.2026, 09:04 | Кулинар

Заек със зеленчуци на фурна

14.04.2026, 09:02 | Кулинар

Гъби с ориз и коприва

14.04.2026, 08:58 | Кулинар

Бърз козунак с ракия

06.04.2026, 08:58 | Кулинар

Криминално проявен нахлу в къща в Радомир, опита за изтръгне ел. инсталация

14.04.2026, 11:38


Перничанка наръга мъжа си с нож, син заби юмрук в лицето на майка си

14.04.2026, 11:35


Мобилният пункт за опасни отпадъци ще бъде в Перник на 16 април, следващата дата е през септември

14.04.2026, 11:25


Румен Радев идва в Перник

14.04.2026, 09:32


Недостига на питейна вода в Перник и чистия въздух в района са каузи на Антон Шаренков

14.04.2026, 09:25


Изпитен туризъм: Софиянци купуват книжките в Перник и Враца

14.04.2026, 08:41


Над 300 произведения на Салвадор Дали показват в Перник

14.04.2026, 07:51


Пернишка дизайнерка отличена в Париж за предприемачество във франкофонския свят

13.04.2026, 08:24


Международна филателна изложба ще се проведе в Перник

13.04.2026, 00:57


Този, който има най-здраво яйце, той ще е най-здрав и най-късметлия през годината

12.04.2026, 09:14


Станислав Владимиров: Нека духът на Възкресението живее във всеки от вас

12.04.2026, 08:20


НАП запечатва над 200 известни ресторанта, клубове и хотели, откриха нарушения и в Перник

12.04.2026, 00:45


Лекарски кабинет не прегледа дете, защото майката не платила 40 Е за преглед

11.04.2026, 12:34


Агнешкото месо свърши ден преди Великден

11.04.2026, 12:05


Полицаи в Перник тормозят жертвите на прокурорския син Васил Михайлов

11.04.2026, 09:40


Димо Дренчев: София изсмуква лекарите и пациенти от Перник

11.04.2026, 08:44


Миньор загуби от Лудогорец II, Вили Вуцов се ядоса

11.04.2026, 08:37


Първолета Маджарска с първа самостоятелна изложба

10.04.2026, 08:08


Най-накрая: Ул. "Рашо Димитров" в Перник е напълно обновена

10.04.2026, 07:56


Миньор отива в Разград с желание да прекъсне лошата серия

10.04.2026, 00:54


Криминално проявен нахлу в къща в Радомир, опита за изтръгне ел. инсталация

14.04.2026, 11:38


Перничанка наръга мъжа си с нож, син заби юмрук в лицето на майка си

14.04.2026, 11:35


Мобилният пункт за опасни отпадъци ще бъде в Перник на 16 април, следващата дата е през септември

14.04.2026, 11:25


Разривв в отношенията между Кристиян и Елеонора

14.04.2026, 11:16


Изцяло нови трасета очакват участниците в състезанието „Трън Ултра Рън“

14.04.2026, 11:09


Модни дънки 2026: Какви стилове са актуални тази пролет

14.04.2026, 10:05


Красивата шахматистка Нургюл взриви мрежата с горещи кадри

14.04.2026, 09:59


Пенсионер открадна автобус

14.04.2026, 09:54


Тежка катастрофа с четирима ранени и дете

14.04.2026, 09:52


Здравният министър: Настояваме за увеличение на цените на медицинските дейности

14.04.2026, 09:48


Задават се и жълтеникави дъждове

14.04.2026, 09:45


BOOKING.COM е хакнат, пазете си парите

14.04.2026, 09:42


Ди Ванс: Иран е икономически терорист

14.04.2026, 09:40


Румен Радев идва в Перник

14.04.2026, 09:32


Недостига на питейна вода в Перник и чистия въздух в района са каузи на Антон Шаренков

14.04.2026, 09:25


Пълнен сладък картоф

14.04.2026, 09:04


Заек със зеленчуци на фурна

14.04.2026, 09:02


Гъби с ориз и коприва

14.04.2026, 08:58


Щерката на Митко Цонев избяга на другия край на света след кулинарна издънка

14.04.2026, 08:55


Щерката на Камелия-осиновена?

14.04.2026, 08:52


АНКЕТА