Свинско месо в бекон с картофи

14.08.2025, 08:52 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Продукти:

 
  • свинско бонфиле - 1 бр 
  • бекон - 150 гр 
  • кашкавал - 150 гр 
  • гъби - 200 гр 
  • лук - 1 глава 
  • картофи - 1,5 кг 
  • олио - 100 мл 
  • риган - 2 с.л. 
  • червен пипер - 1 с.л. 
  • чесън на прах - 1 ч.л. 
  • сол на вкус
  • черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

 
  1.  Загрейте мазнина в тиган и задушете ситно нарязания лук. След като омекне, прибавете гъбите, гответе ги заедно 5-6 минути и дръпнете от котлона.
  2.  Докато плънката се охлажда, в купичка смесете червен пипер, риган, сух чесън, черен пипер и сол и разбъркайте добре.
  3.  Разрежете бонфилето по дължина, без да стигате до края. Трябва само да се отвори като лодка. Натрийте го от всички страни със сместа от подправки.
  4.  Сложете лист алуминиево фолио на работния плот, отгоре поставете хартия за печене, поръсете с подправките и подредете тънки ивици бекон една до друга. Отгоре сложете бонфилето и го напълнете с гъбите и лука. Покрийте с парчетата кашкавал.
  5.  Завийте месото много добре с хартията, като го държите стегнато. Получения пакет увийте във фолиото като бонбон и сложете в тава, покрита с хартия за печене.
  6.  Обелете картофите, нарежете ги на дълги парчета, полейте ги с олио и поръсете с останалото количество от смесените подправки. Разбъркайте добре и ги разпределете в тавата от двете страни на увитото във фолио месо.
  7.  Печете около 35-40 минути, след което извадете, развийте месото от фолиото и печете за още 15-20 минути или до златист загар на кашкавала. /Рецепта на matekitchen.com
КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Пълнени палачинки

08.06.2026, 08:09 | Кулинар

Сладкиш с череши

08.06.2026, 08:06 | Кулинар

Домати с чеснов дресинг

08.06.2026, 08:02 | Кулинар

Кокосов крем

02.06.2026, 08:55 | Кулинар

Миди с домати, риган и босилек

02.06.2026, 08:52 | Кулинар

Защо не е въведена в експлоатация новата сграда на ЦСМП – Перник

13.06.2026, 13:18


След 7 години: Започва ремонт на Спешното отделение в Перник

13.06.2026, 12:53


Впечатляващ спектакъл с индийски фолклорни танци пред Дворец в Перник

13.06.2026, 08:05


Държавният личен шампионат по бокс в Перник разпредели медалите

13.06.2026, 00:00


Мини пинчер на верига разбуни духовете в Рударци

12.06.2026, 14:46


Във Второ РУ – Перник: Връчиха грамоти на участниците в „Детско полицейско управление“

12.06.2026, 14:18


Дрифт завърши с катастрофа на кръгово кръстовище в Перник /Видео/

12.06.2026, 12:36


Още една нова детска площадка радва децата в пернишкия кв. "Изток"

12.06.2026, 11:59


Акция срещу мотори и АТВ-та на уязвими места в Перник

12.06.2026, 11:08


Над 50% от държавните болници са изтеглили кредит от една финансова институция, сред тях и пернишката

12.06.2026, 10:31


Ретро диско парти в Мемориала в Перник

12.06.2026, 07:16


Изложба "Те браниха небето на България“ откриха в Перник

12.06.2026, 07:12


Министър Демерджиев обяви, че очаква срещу прокурор Бисер Михайлов да бъдат повдигнати тежки обвинения

12.06.2026, 00:00


Пътуваща изложба за украинския скулптор Михайло Парашчук откриват в Перник

11.06.2026, 12:53


Пернишката организация на Синдиката на българските учители към КНСБ отличи изявени учители

11.06.2026, 11:16


Румен Трифонов е новият старши треньор на Миньор

11.06.2026, 10:22


Перничанин преби приятелката си на обществено място

11.06.2026, 10:19


Безплатно и без направление: Прегледи за туберкулоза в Перник

11.06.2026, 00:30


Затварят пътя между "Хумни дол" и кръстовището с ул. "Стримон" в Перник утре

10.06.2026, 19:08


След 15 години: Възстановяват Ротари клуб Перник

10.06.2026, 15:15


Селото на чесъна в България - най-новата имотна сензация

14.06.2026, 00:00


Защо не е въведена в експлоатация новата сграда на ЦСМП – Перник

13.06.2026, 13:18


Скопие осъди 70-годишен македонски българин заради коментар във Фейсбук

13.06.2026, 13:09


Бебе на 6 месеца почина в болница, властите започват проверка

13.06.2026, 13:04


След 7 години: Започва ремонт на Спешното отделение в Перник

13.06.2026, 12:53


Александър Дюлгеров и любимата му Ани вдигнаха приказна сватба

13.06.2026, 08:41


Учени са притеснени от "странно студено петно" в Атлантическия океан

13.06.2026, 08:37


Опасна „заешка треска“ пламна в САЩ: Пренася се от кърлежи, атакува и хората

13.06.2026, 08:28


Имотният пазар се пренарежда: Пловдив изпревари София по ново строителство

13.06.2026, 08:20


Впечатляващ спектакъл с индийски фолклорни танци пред Дворец в Перник

13.06.2026, 08:05


САЩ елиминира венецуелския наркобос Ниньо Гереро

13.06.2026, 08:03


Два свята, различни ценности: София Прайд срещу Шествие за семейството днес

13.06.2026, 07:56


Мъск стана първият трилионер в света

13.06.2026, 07:29


Бившата на Алекс Николов го смени с по-възрастен мъж

13.06.2026, 06:55


Григор Димитров спечели втори пореден благотворителен двубой в София

13.06.2026, 06:47


Михаела Филева разкри дали е спала с Григор Димитров

13.06.2026, 06:43


Болничен шеф взима 40 бона заплата, а висш чиновник в МЗ - 10

13.06.2026, 06:33


Инцидент с две деца и тротинетка

13.06.2026, 06:17


Феноменът Ел Ниньо започна, може да убие 50 милиона души!

13.06.2026, 06:13


Нова раздяла разтърсва светските среди

13.06.2026, 05:59


АНКЕТА