Свинско месо в бекон с картофи

14.08.2025, 08:52 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Снимка: matekitchen.com

Продукти:

свинско бонфиле - 1 бр
бекон - 150 гр
кашкавал - 150 гр
гъби - 200 гр
лук - 1 глава
картофи - 1,5 кг
олио - 100 мл
риган - 2 с.л.
червен пипер - 1 с.л.
чесън на прах - 1 ч.л.
сол на вкус
черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Загрейте мазнина в тиган и задушете ситно нарязания лук. След като омекне, прибавете гъбите, гответе ги заедно 5-6 минути и дръпнете от котлона.
Докато плънката се охлажда, в купичка смесете червен пипер, риган, сух чесън, черен пипер и сол и разбъркайте добре.
Разрежете бонфилето по дължина, без да стигате до края. Трябва само да се отвори като лодка. Натрийте го от всички страни със сместа от подправки.
Сложете лист алуминиево фолио на работния плот, отгоре поставете хартия за печене, поръсете с подправките и подредете тънки ивици бекон една до друга. Отгоре сложете бонфилето и го напълнете с гъбите и лука. Покрийте с парчетата кашкавал.
Завийте месото много добре с хартията, като го държите стегнато. Получения пакет увийте във фолиото като бонбон и сложете в тава, покрита с хартия за печене.
Обелете картофите, нарежете ги на дълги парчета, полейте ги с олио и поръсете с останалото количество от смесените подправки. Разбъркайте добре и ги разпределете в тавата от двете страни на увитото във фолио месо.
Печете около 35-40 минути, след което извадете, развийте месото от фолиото и печете за още 15-20 минути или до златист загар на кашкавала. /Рецепта на matekitchen.com

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Ципура с картофи на фурна

27.07.2026, 00:28 | Кулинар

Зеленчуково руло

27.07.2026, 00:24 | Кулинар

Патладжан с пармезан и домати на фурна

27.07.2026, 00:19 | Кулинар

Сладкиш с маково семе и шоколадова глазура

20.07.2026, 11:50 | Кулинар

Пиле със зеле

20.07.2026, 11:47 | Кулинар

Баница с тиквички и сирене

20.07.2026, 11:44 | Кулинар

Законопроект предвижда възможност за реален контрол на шума от общините

28.07.2026, 14:52

Двойна обработка срещу комари тази вечер в най-големите пернишки квартали

28.07.2026, 10:25

Задържаха перничанин продавал тютюневи изделия на младеж под 18-годишна възраст

28.07.2026, 09:40

Три дни части от автомагистрала „Струма с променена организация на движение

28.07.2026, 08:36

Проект ще подкрепя малки и средни предприятия от Северозападна България и Югозападния регион

28.07.2026, 08:08

Сертифициран уелнес и фитнес треньор написа книга

28.07.2026, 00:03

Батановци без вода утре

27.07.2026, 15:19

Тревожен факт: Трусове с техногенен произход на метри от язовирната стена на „Студена“

27.07.2026, 14:03

Син преби майка си в Перник

27.07.2026, 12:44

Задържаха надрусан с кокаин перничанин зад волана

27.07.2026, 12:41

Перничанин подкара „Мерцедес“ без регистрационни номера, полицията го хвана

27.07.2026, 12:30

Най-атрактивната схема за въглищните региона, ще бъде прекратена заради нарушения

27.07.2026, 08:03

Село с тайнствен манастир стана имотна звезда

27.07.2026, 01:04

Отново ограничено движение за камиони по "Струма", "Тракия" и през Красненското дефиле

26.07.2026, 08:32

Миньор завърши контролите с домакински успех

26.07.2026, 07:51

Безплатни изследвания за болестта на мръсните ръце в Перник

26.07.2026, 00:58

Перничанин вкара Поршето си на главната улица в гръцки курорт

25.07.2026, 07:23

Най-очакваното младежко събитие идва в Перник

24.07.2026, 15:56

Прокуратурата в Перник с подробности за пребития от служители на фирма за бързи кредити перничанин

24.07.2026, 14:29

Депутат с искания за спешни мерки на пътния участък, при който загина жена

24.07.2026, 13:27

Мъж заля жена си с бензин и я подпали пред децата им

28.07.2026, 16:18

Училище в радомирско село влиза в списъка на защитените училища през следващата учебна година, в други две села сливат паралелки

28.07.2026, 15:22

Радев застава зад Йотова за президент!

28.07.2026, 15:12

Законопроект предвижда възможност за реален контрол на шума от общините

28.07.2026, 14:52

Младеж си сложи примката от любовна мъка, полицай сряза въжето

28.07.2026, 13:53

Производители трошат дини на пътя, заради гниещи тонове на полето

28.07.2026, 13:24

Здравната вноска за безработни става 24,81 евро от август

28.07.2026, 13:19

12-годишното момче в критично състояние след падане от тротинетка, вдигат въздушната линейка

28.07.2026, 13:15

Жителите на радомирско село скочиха срещу „Къщата на ужасите“

28.07.2026, 13:00

Масов бой с брадви, мотики и прътове, четирима са в болница

28.07.2026, 10:42

Двойна обработка срещу комари тази вечер в най-големите пернишки квартали

28.07.2026, 10:25

Банките бясно отпускат жилищни и потребителски кредити

28.07.2026, 09:55

Пожарът в Банкя, при който загина бизнесменът Владимир Янков, е причинен с умисъл

28.07.2026, 09:47

Задържаха перничанин продавал тютюневи изделия на младеж под 18-годишна възраст

28.07.2026, 09:40

Жена на 61 години роди първото си дете

28.07.2026, 09:31

Масов бой с преследване в центъра на нощна София

28.07.2026, 09:09

Европа гори, пожарите се разрастват

28.07.2026, 09:02

Властта взима на прицел агитацията във фейсбук

28.07.2026, 08:58

Откритият овъглен бизнесмен след пожар в къщата му в Банкя живеел на семейни начала с известна гимнастичка

28.07.2026, 08:54

Започна подмяната на участък от вътрешната водопроводна мрежа в радомирско село

28.07.2026, 08:40

АНКЕТА