Свинско с моркови, сини сливи и сайдер в гърне

21.09.2020, 09:43 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Необходими продукти

500 гсвинска плешка , нарязана на кубчета

4 с. л.зехтин

1голям картоф, нарязан на кубчета

3големи моркова, нарязани на кръгчета

1 голяма главачервен лук, нарязан на полумесеци

100 гсушени сини сливи

250 гнатурален ябълков сайдер или бира

 сол и пипер на вкус

Начин на приготвяне

1.Месото се разбърква с 1 с. л. от зехтина, слага се в глинен или чугунен гювеч или гърне и се поставят в студена фурна. Температурата трябва да достигне 180° С. Пече се под капак около 40 мин., като се разбърква на всеки 15 - 20 мин.. Добавя се половината от сайдера и отново се пече още за 20 - 30 мин. без капак, докато месото се зачерви и омекне. Подправя се със сол и пипер на вкус.

2.Останалият зехтин се загрява и в него се слагат морковите, картофите и лукът. Разбъркват се на силен огън 3-4 мин. Подправят се със сол, пипер на вкус, налива се останалият сайдер и щом заври, се сипва при месото. Прибавят се сливите. Всичко се разбърква и се допича без капак, докато зеленчуците омекнат, или около 20 - 30 мин./Рецепта на menumag.bg

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Салата от зрял боб

15.12.2025, 08:51 | Кулинар

Пълнени питки с телешка кайма

15.12.2025, 08:48 | Кулинар

Пълнени чушки с булгур и гъби

15.12.2025, 08:44 | Кулинар

Бутерки с крем

08.12.2025, 08:55 | Кулинар

Пухкав домашен лучник

08.12.2025, 08:51 | Кулинар

Разядка с чорбаджийски чушки

08.12.2025, 08:47 | Кулинар

Двама пребиха мъж в заведение в Перник

15.12.2025, 09:34


46-годишен почина зад волана по време на движение в Перник

15.12.2025, 09:34


Цяла седмица движението по магистрала "Струма" ще е ограничено

15.12.2025, 09:14


Силно представяне на Чавдар и Фани, но не успяха да спечелят "България търси талант"

15.12.2025, 07:18


Десетки подкрепиха второто издание на "Пернишката Коледа"

15.12.2025, 07:03


Перник сред областите с най-много болни от коклюш през 2024 г

15.12.2025, 00:03


БСП – Перник с нов председател, организацията иска оставки на Зафиров и ръководството

14.12.2025, 15:45


4,5 метра жива елха вкара в дома си перничанка

14.12.2025, 10:09


Вижте цените на платените събития на коледния базар в Перник

14.12.2025, 10:09


Няколко училища зарадваха перничани с празничен концерт

14.12.2025, 08:18


Грипът ще ни суровака по Коледа! Детското отделение в Перник пълно с пневмонии

13.12.2025, 00:02


С 20 процента по-висок данък ще плащат перничани от нова година

13.12.2025, 00:01


Премахват лавките на пазара в Перник, връчват предизвестия на търговците

12.12.2025, 12:45


Полицаи и доброволци от БЧК с обучително занятие по първа помощ в Езиковата в Перник

12.12.2025, 11:03


Възрастeн мъж открадна храна от хипермаркет в Перник

12.12.2025, 10:54


Трима пребиха 16-годишен ученик в Перник

12.12.2025, 10:51


Още едно населено място в Перник с подменено улично осветление

12.12.2025, 09:29


Пернишко училище с Европейски адвент календар

12.12.2025, 07:51


Превантивни беседи с ученици от няколко училища в Перник

11.12.2025, 10:12


Трима в ареста след спецакция в Перник

11.12.2025, 10:00


Ето го графика при Радев за вторник

15.12.2025, 14:14


Домашно куче нападна 5-годишно дете

15.12.2025, 12:54


Атанасов на консултациите при Радев: Сега разговаряме с президента или с конкурента

15.12.2025, 12:50


Желязков: Удължителният бюджет гарантира стабилността на държавата

15.12.2025, 11:18


Българското евро няма да важи в цялата еврозона?

15.12.2025, 11:05


17-годишно момиче загина трагично

15.12.2025, 11:03


ГЕРБ-СДС изпрати само Сачева на консултации, призова президента да участва в изборите

15.12.2025, 11:02


Виктор призна: Не съм милионер! Дениз е скандалджийка, неуравновесена, истеричка и просякиня за пари

15.12.2025, 09:57


Радев стартира консултациите за нов кабинет с ГЕРБ и ПП-ДБ

15.12.2025, 09:49


Весела Лечева към колегите си от Олимпийския комитет: Спрете се!

15.12.2025, 09:44


Учените : Депресията се наследява генетично

15.12.2025, 09:42


Двама пребиха мъж в заведение в Перник

15.12.2025, 09:34


46-годишен почина зад волана по време на движение в Перник

15.12.2025, 09:34


С 20% по-високи кредити са изтеглили българите тази година

15.12.2025, 09:27


За година Криско събра 1,2 млн. лева за фондацията си, дариха му и 3 дка парцел

15.12.2025, 09:24


Цяла седмица движението по магистрала "Струма" ще е ограничено

15.12.2025, 09:14


Откриха намушкани в дома им режисьора Роб Райнер и съпругата му

15.12.2025, 09:11


Салата от зрял боб

15.12.2025, 08:51


Пълнени питки с телешка кайма

15.12.2025, 08:48


Пълнени чушки с булгур и гъби

15.12.2025, 08:44


АНКЕТА